Patties ny ovy nopotsehina

Matetika rehefa avy ny fety sy ny fialan-tsasatra vata fampangatsiahana mbola handika amin'ny sakafo ambiny, mpandray vahiny malala-tanana vonona. Indrindra fa be dia be ny sisa tavela ny ovy nopotsehina izay tianao haingana "manala ny", mba ho very. Mazava ho azy, azo atao ny manafana ka hihinana amin'ny endrika izay tsy, ary afaka "mitodika amin'ny" ny saina sy ny mahandro zavatra karazana avy aminy. Miezaha hanao burgers avy amin'ny ovy. Fomba fahandro ny tsotra sy ny fotoana fiomanana handray latsaky ny vilany fandrahoana hena mahazatra cutlets. Mazava ho azy fa raha pyureshki sisa, azo atao ny manokana manangona ihany izy, mba sculpt ary avy eo Fry ny matsiro "kolobochki".

Noho izany, mahandro sy valin-drihana folo fitaovana ovy. Ao amin'ny tantanana faobe vokatr'izany telo atody manta, tafio ny mpivady ny tablespoons ny dibera Nihanalefaka dibera sy koba sy afangaro kely prisolit. Ankoatra izany, araka ny vilia baolina mitokana hafafiny breadcrumbs ka hivadika atody iray. Mandrafitra ny patties ny ovy nopotsehina, hatsobony ao aloha kely atody nokapohina, dia atsobohy ao amin'ny biscuits sy handefa voaendy amin'ny lapoely amin'ny menaka mafana voana tanamasoandro eran'ny. Ho an'ny latabatra tsara nanompo amin'ny holatra na marikivy fanosotra amin'ny saosy. Izany no Yummy hanina amin'ny fahafinaretana bebe kokoa noho ny mahazatra "mampalahelo" omaly ny ovy nopotsehina.

Ary mbola afaka mahandro burgers vita tamin'ny ovy sy toto-kena hena. Ny sakafo no tena mahaliana, na dia sakafo tsy mahazatra ny sasany ao aminy. Izay rehetra ilaina - izany, raha ny marina, nopotsehina ovy, dia antsasaky ny kilo ny toto-kena hena (afaka mividy vonona-nanao sy azo atao manokana, torsion hena), kely ronono, silaka mofo na mofomamy, iray vera na roa yogurt sy ny atody etona. Afaka manampy ny tongolo optionally. Fanomanana tsy tapaka hena patties, fampifangaroana toto-kena, ny ronono, na alona rano sy ny hena grinder Bun manolana hevi-jiro. Salt, dipoavatra kely sy ny Fry amin'ny dibera. Mba bebe kokoa hanomanana ny patties ny ovy nopotsehina sy Hala-, dia mila maka ny fanendasana, izay matetika kitay hanendasanao pies sy tsara lubricated diloilo avy any anatiny. Ary ny antsasany pyureshki rammed amin'ny endrika ity, ary niely be ny azy vonona cutlets. tapany faharoa ovy torotoro fo handeha handrakotra ny lovia eo an-tampony. Raha vao misy chops dia tsy ho hita eo ny ovy, dia akanjo ny vokatry ny "mofo" menaka tsara ka haidiny atody nokapohina sy yogurt saosy. Ary rehefa afaka izany, manao loha laharana ny lovia ao anaty lafaoro mafana, ka dia izany no mba Amber-mofo volontsôkôlà volamena. Kefir sy ny saosy atody dia tokony ho variana tanteraka. Izay ihany patties ny ovy nopotsehina sy toto-kena vonona ny hena azo hanina avy hatrany.

Afaka manao dikan-vilia iray hafa. Raha misy kely Hala-(200-300 grama), azo atao ny Fry amin'ny tongolo, voatabia, holatra, peppers sy legioma hafa. Azo atao raha tsy misy ny legioma, raha tsy manao. Avy tena matevina saosy izay afaka handroaka atody iray, vyleplivaem baolina atao amin'ny seredke fakan-drivotra, izay mametraka ny sotrokely-kena famenoana. Baolina hotampenako, nanakodia amin'ny lafarinina ary avy eo dia Fry ny andaniny roa amin'ny lapoaly amin'ny menaka mafana legioma. Cutlets matsiro miaraka amin'ny ovy nopotsehina famenoana dia vonona, dia niara-nanompo tamin'ny marikivy ihany no fanosotra na holatra saosy.