Salady lovia. Samihafa izay nampivoatra ny fomba fahandro legioma salady, ary ny fifehezan hevitra

Samihafa izay nampivoatra ny - salady izay vokatra azo eo amin'ny ririnina avy amin'ny legioma hafa tanteraka. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hanolotra tsotra roa sy voaporofo fomba fahandro tsakitsaky voalaza, ny fametrahana ny izay tsy mandany fotoana.

Salady mifangaro mahatonga ny kôkômbra sy ny peppers, voatabia - "samihafa izay nampivoatra ny"

Amin'ny manomana ririnina izany tsakitsaky misy na inona na inona sarotra. Dia mila miomana amin'ny teny singa:

• nofo vaovao voatabia - 6 pcs.;
• Kôkômbra dia tsy tena lehibe - 8 pcs.;
• dipoavatra maitso lakolosy - 5 pcs.;
• vaovao be ranony karaoty - 2 pcs.;
• tanora salantsalany zucchini - 1 PC.;
• Sweet onion - 1 lohany;
• tsotra rano fisotro - ny 3 litatra;
• tsara ny sira - 2 lehibe lovia kely ny tampony;
• vinaingitra ny 9% - 4 lehibe lovia kely;
• lehibe siramamy - 3 lehibe lovia kely;
• Horseradish fakany sy ny raviny - ¼ ny pcs.;
• Maina aneta elo - 1 PC.;
• serizy ravina sy ny mainty currant - 2 pcs.;
• mangidy sakay mena - ny tapa-damba (2 cm);
• tongolo lay vaovao - 8 jirofo;
• Black dipoavatra amin'ny pea - 7 pcs.

Fanomanana ny sakafo

Ahoana no hiomanana namboarina tsakitsaky "samihafa izay nampivoatra ny"? Salady avy isan-karazany ny legioma dia tena tsotra. Voalohany, ireo vokatra rehetra, anisan'izany ny tongolo lay, horseradish, sns, tsara voasasa tamin'ny rano madio, dia tsara nanadio (izany hoe nesorina ny tahony, foitra, hoditra, sns). Ary ny sakafo dia nitoto toy izao manaraka izao:

• zucchini vaovao sy ny meaty voatabia lehibe manapaka farantsa;
• kokombra silaka vava iray manontolo;
• tongolo voatetika ampahany vava vola aminy;
• eo ho eo chives notapahina roa na efatra;
• karaoty tena tsara nanapaka Julienne.

Ny dingan'ny forming salady

sakafo maivana "samihafa izay nampivoatra ny" tokony namorona ao anaty fitoeran-javatra? Salady fijinjana ilaina ny litatra na 750 ml ny sterilized siny. Niely rehetra izany mialoha namboatra zava-manitra (izany hoe, tongolo gasy, dipoavatra, ny ravina serizy sy mainty currant, aneta elo, horseradish fakany sy ny raviny, sakay mena) ary avy eo dia nametraka ny fifangaroan'ny legioma voatetika.

Misaraka koa voaomana marinade. Mba hanaovana izany, dia rano tsotra nahandro eo amin'ny afo, ary avy eo ampiana izany ny siramamy sy sira. Taorian'ny faharavan'ny, zava-manitra brine esorina amin'ny hafanana dia nampidina vinaingitra mangingina hanao izany. Manaitra sakafo amin'ny sotro, ny rano no naidina tamin'ny kapoaka feno, ary avy eo sterilized satroka manarona ny horonan-taratasy sy mampiasa fitaovana manokana.

Aiza ary mandra-pahoviana foana?

Ary mba hahafantatra ny fomba hanaovana sakafo maivana namboarina antsoina hoe "Isan-karazany." Salady niforona araka ny voalaza etsy ambony, ka nikatona mikitroka mitsongoloka bodofotsy. Ao amin'io fanjakana, dia foana nandritra ny roa andro, dia vokatra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Mihinàna ny salady "Isan-karazany" ny voatabia sy ny kôkômbra dia navela fotsiny rehefa afaka herinandro vitsivitsy. Tamin'ity indray mitoraka ity dia tokony ho ampy mba hahazoana antoka fa ny anana dia feno fofona manitra ny zava-manitra sy zavamanitra, ary ho tonga bebe kokoa matsiro.

Ho tsy mahazatra isika salady "Isan-karazany" ny legioma

Modern fomba maro mpikarakara tokantrano no mahalala ny fomba hanaovana an-trano-matsiro sy Masiaka tsakitsaky izay azo atolotra ny latabatra ao amin'ny ririnina.

Diniho ny mora indrindra sy malaza indrindra fomba fahandro salady ny kôkômbra, tongolo sy ny voatabia amin'izao fotoana izao.

Fa ny fanomanana ny mahazatra ririnina tsakitsaky, dia mila:

• nofo vaovao voatabia - 5 kilao;
• Kôkômbra dia tsy tena lehibe - 4 kilao;
• onion, mamy - 2 kilao;
• tsara ny sira - 4 lovia kely be amin'ny an-tampony;
• vinaingitra ny 9% - 5 lehibe lovia kely;
• lehibe siramamy - 5 lehibe lovia kely;
• Black dipoavatra amin'ny pea - 10 pcs.

Fifaliana entana

Ahoana no hanao tsotra nefa matsiro salady "Isan-karazany" ny kôkômbra? Voalohany, dia mila manomana ny sakafo rehetra. Fresh voatabia dia nofo, ary lehibe dia lehibe tsy voasasa tsara kokombra. Koa in voatabia notapatapahina navels ka nihoatra izany amin'ny alalan'ny hohanina grinder (blender mety ho tany). Ary ny kokombra, dia manadio fotsiny ny toro-hevitra sy voatetika an slices 1 sm ny hateviny (mivantana ny hoditra).

mamy tongolo (matevina antsasaky ny vava vola aminy,) ho toy ny tany samy hafa.

Heat fitsaboana homemade tsakitsaky

To salady "Isan-karazany" ny kôkômbra Hay matsiro, dia tsy maintsy voatery ho iharan'ny nafanaina fitsaboana. Mba hanaovana izany, mampiasa karazana verinia vilany lehibe na vilia baolina. Ny shredded packagings rehetra niely tsikelikely voatabia izay nentiny ho any amin'ny fery izany.

Raha vao manomboka ny voatabia Mametaka ny vay, ampiana izany slices ny kokombra ary ny aizim-onion vava vola sasany. Lovia kely sakafo manaitra azy ireo indray mafana, izay nitoerany tsara sira dipoavatra mainty amin'ny pitipoà sy ny siramamy. Eto amin'ity composition, ny vokatra vonona 7-10 minitra eo ho eo. Rehefa tapitra ny legioma manampy vinaingitra, ary avy eo izy ireo niala ny lovia.

Ahoana no mihodina?

Zarao salady vonona "samy hafa firenena" dia tsara ho an'ny banky vera sterilized boky ny 750 na 1000 ml. Ny molony feno legioma bahoaka, ary avy eo dia feno lids ary niaraka tamin'izay dia hakodian'ny olona. Amin'ny toy izany mafana sakafo maivana nesorina teo aloha kely rakotra bodofotsy na ny antitra teo palitao.

Alohan'ny fandefasana ny ririnina salady amin'ny lakalin'ny na lakaly, dia hijoro nanolorana azy ho ao amin'ny fitoerana maizimaizina nandritra ny roa andro.

Matsiro hihinana legioma sakafo maivana voaomana araka ny fomba fahandro aseho etsy ambony, dia mahafinaritra rehefa afaka herinandro vitsivitsy. Raha hanokatra siny ny salady avy hatrany rehefa avy seaming (rehefa afaka andro vitsivitsy), dia mety toa Bland fa tsy tena matsiro. Noho izany, ny hatsiaka ny tsakitsaky toy izany dia mila mampiasa ny anana tsara dia feno fofona manitra ny anana sy ny zava-manitra.

hevitra

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano diso mihevitra fa mba hanomana "samihafa izay nampivoatra ny" salady no tena sarotra. Fa izany no tsy mba toy izany. Tamin'ny fanomanana ity flavorful Masiaka sy tsakitsaky misy na inona na inona olana. Ny zava-dehibe indrindra dia ny manomana sy araka ny tokony ho mitana ny sakafo rehetra, ary koa ny fampiasana ny ampahany sahaza ny zava-manitra sy zavamanitra.

Tokony ihany koa ny manamarika fa, satria maharitra ny an-trano fitehirizana ny salady sy ny fitoeran lids tsy maintsy mialoha sterilized. Azonao atao ny mampiasa ny fomba mangotraka, etona fitsaboana, sns Ihany amin'ity tranga ity, ny salady "Variety" mahazo ny tena manitra, matsiro ary hitohy mandritra ny ririnina lava.