Petits mandia tongotra efatra - inona moa izany? fomba fanamboarana

Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba hanaovana mofo kely - petits mandia tongotra efatra. Ahoana, fomba fahandro sy handravaka tsy mahazatra tsindrin-tsakafo, dia mianatra avy amin'ity lahatsoratra ity. Tsotra fomba fanamboarana, izay hitanao eto ambany dia hanampy anao mamorona tany am-boalohany ho an'ny fialam-boly ny fialan-tsasatra latabatra.

Petits mandia tongotra efatra - inona moa izany?

Petit mandia tongotra efatra - ny frantsay anarana lafaoro kely. Ny eto dia malaza confectioner La Varennes (taonjato faha-17) dia nanolotra kely nefa tsara tarehy koa manendasa tsindrin-tsakafo. Amin'izao fotoana izao petits mandia tongotra efatra mofomamy vita amin'ny fasika na biscuit koba, ary avy eo dia voaravaka icing fanosotra na. Hanompo azy noho ny sakafo antoandro, na amin'ny manam-pahefana Molotov lanonam. Petit mandia tongotra efatra, fomba fanamboarana izay no mamaky eto ambany, dia afaka manomana mora foana ao an-trano.

kafe Petit mandia tongotra efatra

Ireo mofo kely hijery buffet lehibe eo amin'ny latabatra, ny antoko na ny bachelorette molotov antoko. Tsarovy fa ny lanjan'ny Petit mandia tongotra efatra dia tsy tokony hihoatra ny 30 grama. Ity Canon. Na izany aza, na dia kely toy izany dia tokony ho hampilendalenda tsindrin-tsakafo sy tsara tarehy.

Sakafo ho an'ny ny koba;

• Koba - 300 grama.
• Dibera - 200 grama.
• Yolks atody - telo.
• Baking vovoka - teaspoons roa.
• Lavanila siramamy - teaspoons roa.
• White siramamy - 100 grama.

Cream Products:

• 120 grama ny siramamy.
• Roa avy hatrany teaspoons ny kafe.
• 250 grama ny dibera.

Ny Fomba Ahitana ny:

• Pour telo tablespoons ny kafe rano mangotraka ka miandry mandra-mihamangatsiaka izy.
• Hanasivana ny koba tsara toto sy miray tsikombakomba azy amin'ny fanaova vovoka.
• Whisk ny atody yolks amin'ny siramamy, manampy ny koba tsara toto sy ny lavanila siramamy. Afangaro tsara rehetra.
• Hetezo ny hipoaka dibera ho farantsa kely, avy eo dia manampy azy ireo ho any amin'ny sisa amin'ny vokatra sy ny mametafeta ny koba amin'ny tanana. Ny vokatra vita madio ao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora.
• Mialà eo amin'ny fatana ary hakodian'ny olona ny koba masiaka. Amin'ny endriky nendahina avy tamin 'ny olo-malaza hafa.
• Ataovy ny workpiece ny lovia, ny nametraka hodi-biby, ary avy eo ny manendasa mandra-nanao.
• Avy eo, manomana ny fanosotra. Mba hanaovana izany, nokapohiny dibera amin'ny siramamy sy ny lavanila, dia hanampy ho an'ny kafe.
• Fielezan'ny ampahany amin'ny mofomamy fanosotra ary ny antsasany kosa nandry teo ambony ireo sy ny asa fanaovan-gazety.

Ny fampiasana ny mofomamy kitapo , mampihatra ny kalazalahy ho ambonin'ny mofomamy.

sôkôla petits mandia tongotra efatra

Fomba fahandro amin'ny sary, nandefa eto ambany, ny mpandray vahiny dia hanampy mamy isan-karazany ny sakafo mba hampifaliana ny fianakaviana sy ny vahiny amin'ny kely, fa tsy latsa-danja matsiro mofomamy. Ny tena mahaliana - Tena Fifaliana dia afaka handravaka ny eritreritsika, ary avy eo isaky ny afaka hiakatra afa-tsy zava-baovao, dia ho nofinofy. Milaza izahay fa miezaka ny hanendasany ny sôkôla Petit mandia tongotra efatra. Ahoana ary no izy - dia kely pechenyushki na zavatra hafa tany am-boalohany?

Maro karazany ny fanaovana tsindrin-tsakafo ity. Ohatra, ireo kely ahitana dika mitovy mofo nentim-paharazana (duchesse, Eclair, tartlets). Ankoatra izany, azony andrandraina toy ny biscuit voaravaka sokola na fanosotra. Andramo ny dikan-Petit mandia tongotra efatra vita amin'ny sponjy mofomamy, mameno sy frosting.

Ity ny lisitry ny entana ilaina:

• 600 grama ny maizina sôkôla.
• 175 grama ny siramamy.
• 100 ml ny rum.

Fa sôkôla ankosotra:

• 900 h nougat (azo soloina sôkôla mora foana Mametaka);
• 90 h ny hydroéthylamidon.

Fa sokola dia nahafeno dia mila:

• 1.5 litatra ny fanosotra (33% matavy);
• 100 grama ny apricot Jak;
• maizina sôkôla.

Fa ny sponjy mofomamy:

• 150 grama ny marzipan;
• 150 h dibera;
• 100 grama ny koba tsara toto;
• 100 grama ny siramamy;
• yolks fito;
• vovo-siramamy;
• Telo tapa-kazo ny lavanila;
• 50 grama ny dibera.

biscuit fomba fahandro

• Hanavaka ny fotsy hoditra avy any amin'ny yolks sy mitahiry azy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
• Karavasy ny marzipan tamin'ny rononomandry.
• Tsikelikely hiditra ao amin'ny yolk mifangaro. Add ny sotro ny rano ao amin'ny koba, ary 75 grama ny siramamy.
• Misaraka, whisk ny siramamy sy 100 grama ny hipoaka proteinina. Mpivady azy hydroéthylamidon sy ny lafarinina.
• Manambatra ny vokatra ary avy eo dia aidino ny koba tao amin'ny fanaova, ny nametraka hodi-biby.

Noho izany dia mila hanendasany na dia telo sosona. Tsirairay amin'izy ireo no miomana nandritra ny dimy minitra.

syrup fomba fahandro

• Siramamy afangaro amin'ny rano.
• Asio ranon-javatra tao amin'ny lovia, ka ho entiny ho amin'ny fery izany.
• Andrahoy ny syrup, fa tsy mihoatra ny dimy minitra.

Ny hipoaka rano, manampy ny rum.

Hala-fomba fahandro

• Afangaroy ny siramamy sy ny vovo-fanosotra amin'ny mety tsara vilany, ary avy eo dia nafanaina ny mifangaro ho nafanaina. Manampy ny lavanila (dia mila esorina ny ranon-javatra, rehefa manomboka ny mahandro).
• Apetraho ny sôkôla tao anaty vilany sy ny lafarinina. Omano ny Hala-folo minitra ho an'ny hafa.
• Avy eo, ny mifangaro tokony ho mangatsiaka sy mitambatra amin'ny yolks.

Esory ny kalazalahy tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora.

fomba fahandro Petit mandia tongotra efatra

• Iray ny menaka fanosotra sosona biscuit.
• Ny faharoa sy ny fahatelo sosona Hamelombelona syrup, dia fikojakojana crème.
• Ary tamin'ny farany sosona Nampiditra Jak.
• Aforeto banga samy hafa, ary avy eo dia hanala azy ireo ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora.

Rahoviana no fotoana voatondro, nanapaka ny mofomamy ho farantsa kely. Omano ny sôkôla icing sy misaron-petits mandia tongotra efatra.

amygdala Petit mandia tongotra efatra

Petits mandia tongotra efatra - inona moa izany? Araka ny voalazanay, io mofo kely voaravaka icing fanosotra na. Conventionally izy ireo mizara ho maro karazana. Misy, ohatra, mila ampiasaina amin'ny fanomanana andro, raha ny hafa kosa azo voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny fotoana ela na baoritra. Andramo mahandro sakafo eo amin'ny fomba fahandro, ary gaga ny vahiny amin'ny tany am-boalohany tsindrin-tsakafo.

sakafo:

• vovo-siramamy;
• 75 grama ny amygdala;
• Four proteinina;
• 40 grama ny siramamy;
• 35 grama ny lafarinina.

fanomanana:

• Kosohy ny amygdala, ary hanasivana izany amin'ny alalan'ny sivana amin'ny vovo-siramamy.
• Whisk ny fotsy hoditra ho sombin-javatra, tsikelikely manampy siramamy ho azy.
• Mampifandray ny nanomana vokatra amin'ny lafarinina, ary avy eo Ataovy ny koba ao amin'ny mofomamy kitapo amin'ny malalaka nozzle.
• Mialà eo amin'ny fatana ary hasarony ny taratasy fanaova amin'ny hodi-biby.
• Ataovy ny koba ao amin'ny endriky ny faribolana sy ny kitay hazo. Dia mandra-tongotra efatra kitay hanendasanao Petit vonona (10 minitra).

Part ny banga miborosy amin'ny sôkôla fanosotra ary ny sasany voankazo na Berry Jak. Apetraho ny mofomamy eo amin'ny samy izy sy ny asa fanaovan-gazety.

famaranana

Petit mandia tongotra efatra, ny sary izay hitanareo eto amin'ity pejy ity, dia afaka manomana mora foana ao an-trano. Aza adino fa ny tsindrin-tsakafo kely mila mandamina tsara sy manompo mafana na mangatsiaka zava-pisotro.