Plum liqueur ao an-trano. Tsotra vitsivitsy fomba fanamboarana

Namboarina zava-pisotro eo amin'ny fototry ny voaroy no tsara indrindra famenon'ny tsindrin-tsakafo. Ary iray amin'ireo matsiro indrindra dia ny Plum liqueur. Ao an-trano, dia tena tsotra ny nahandro, na dia tsy manana ny ny zaridaina na ny tsikombakomba ao amin'ny firenena, cased Plum hazo. Tamin'ny fotoana fijinjana vidin'ny malala-tanana ny vokatry ny ambany indrindra mahatratra taha, ka hividy amin'ny siny ny akora - an-keriny, angamba, ho an'ny rehetra. Ary avy eo - hametraka siramamy sy ny fanahy (tsy voatery ho ny lafo indrindra, fa ny kalitao), ary mahazo matsiro Plum liqueur ao an-tokantrano, izay azo antoka fa be tastier sy salama kokoa voankazo fitehirizana zava-pisotro. Ankoatra izany, ianao matoky tanteraka amin'ny composition, tahaka ny nataon'ny ny zava-pisotro!

Plum liqueur ao an-trano

Mifanaraka tsara toy ny manta masaka ara-nofo (na dia kely angamba masaka) cultivars vokatra. Mety ho hongroà na greengage, mirabelle na atody. Raha efa nahazo tampoka ny bibidia, aza tezitra, araka ny habetsaky ny ingredient ity, toy ny siramamy, fitomboana 40 isan-jato amin'ny tokony ho izy, dia hahatratra ny vokatra tsara. Inona no tokony ho ao an-trano Plum liqueur? Ny tsotra dia ahitana ny fomba fahandro sakafo telo monja: siramamy, Plum vodka. Fa folaka avokoa ny 2 kg manta ara-nofo (tsy misy taolana) Mila antsasa-kilao ny siramamy ary ny antsasaky ny litatra ny vodka. Vodka dia azo soloina amin'ny hiova alikaola (niakatra ho any amin'ny tanjaky ny 40-45%) dia tsara nanadio labiera na Brandy.

Plum liqueur ao an-trano. fomba fahandro

1. Voankazo dia tsara voasasa tamin'ny rano. Nanamasina ny tenany avy amin'ny raviny sy ny zanabary, voa ary mety simba. Ny hoditra dia tsy tokony hesorina.
2. Avy eo, ny vokatry pulp tsy maintsy milled ny fanamiana slurry fanjakana. Izany dia azo atao amin'ny fampiasana ny blender, grinder, Mixer, dia hazo Rolling Pin - mitovy amin'ny rehetra ny zava-dehibe indrindra - ny vokany.
3. Slurry no naidina tamin'ny ny harato-telo litatra tavoara ary ampio ny siramamy. Tsara manaitra.
4. Banky mba hanidy ny sarony ka hitafy telo andro ao amin'ny hafanana ny toerana talaky masoandro, ny faobe ny ranom-boankazo foana.
5. Raha vao nofaranan'ny paikady ny amin'ny toaka sy ny Mix. Hanidy ny sarony sy manokana ao amin'ny mangatsiatsiaka (10-15 degre) ka hatramin'izao. Ny dingana maharitra ny iray volana sy tapany.
6. Avy eo dia ilaina ny tatatra ny zava-pisotro ny alalan 'ny gauze sy ny landihazo volon'ondry sivana ny mangarahara.
7. Tamin'ny Output avy amin'ny habetsaky ny sakafo nomena ny hahazo ny Plum liqueur an-trano - ny iray litatra sy sasany. Pour an-tavoahangy sy ny akaiky lids bosoa. Dia azo tehirizina ao amin'ny ambany rihana na eo amin'ny vata fampangatsiahana tao amin'ny ambany - hatramin'ny roa taona. Ny zava-pisotro dia ny nanonona Plum tsirony sy mihantahanta tsirony sy ny lokony avy amin'ny mavo ny metaly mamirapiratra volontsôkôlà arakaraka ny karazana voankazo voafidy.

Brandy Plum tonta

Ny iray amin'ireo safidy ny fomba Plum liqueur ho ao an-trano - hanolo vodka tadivavarana na rum. Inona no fomba fahandro mahazatra noho izany: toaka, koa izay vonona ao amin'ny microwave fomba haingana, dia azo lazaina.

Mila: 1 kg ny vaovao sy ny masaka plums, antsasa-kilao ny siramamy, iray tavoara rum, izany, piraty (afaka mampiasa sy tonta).

fiomanana

1. Plum sasao ka afaka amin'ny voa sy ny zanabary.
2. Havelany ao amin'ny blender miaraka amin'ny siramamy sy hiverina ho homogeneous slurry.
3. Vilia baolina eo amin'ny fitaratra izy Mix voankazo tonta ary nampiditra ny microwave ny hery afovoany (10 minitra). Hery avy eo hanao ny kely indrindra sy ny fadiranovana kokoa ny telo-polo minitra toy izany ka hampisy indraindray.
4. Tsy hesorina ny fitoeran-javatra avy ao amin'ny microwave sy mangatsiatsiaka hanomezanao. Filter sy ny sivana. Azo naidina any an-tavoahangy ary aoka hitsangana, ary afaka mampiasa avy hatrany. Noho izany dia afaka hahazo "fifadian-kanina" Plum liqueur ao an-trano. Recipe hifanaraka tsara ho an'ireo antoko politika, toy ny hoe sarobidy vahiny efa teny an-dalana, ary te-regale azy ireo amin'ny tsindrin-tsakafo matsiro amin'ny zavatra efa masaka.

"Zavatra" namboarina Brandy toaka

Zavatra tsy - malaza ho tia Plum toaka. Ary ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe maro nanomboka niseho tena malalaka banky amin'ny unreadable endri-tsoratra, feno Plum ampahany amin'ny metaly mamirapiratra, brownish, maitsomaitso rano. Io ilay antsoina hoe Japoney "tsiny", ary raha ny marina - toaka Brandy na liqueur ny voankazo. Izy ireo dia tena lafo, indrindra amin'izao fotoana izao. Fa toy izany mahafinaritra sy zava-pisotro tany am-boalohany dia tena afaka ny mahandro ny tanany ao an-dakozia tontolo iainana.

Mila: vitsivitsy kapoaka amin'ny lids fanakatonana ny vavahady (fahafahana - 1 litatra), 3 kilao ny masaka Plum cultivars, 1,5 kilao ny siramamy, dia antsasaky ny litatra ny vodka, dia antsasaky ny litatra ny Brandy (hatsiaka fe-potoana boaloboka zava-pisotro tsy mampaninona: azonao atao ary ny telo-taona, raha mbola maharitra koa ny toetra fa tsy sandoka).

fiomanana

1. Plums tsara voasasan'ny sy nandamina avy, ny taolana sy ny fanesorana eny nandrovitra ny tahony. Mizara voankazo in tapany mazava. Raha sarotra loatra izy ireo (tsy soso-kevitra), dia afaka moramora karavasy eo amin'ny fahadisoana tsy handefa ny ranom-boankazo.
2. Roa ampahatelon'ny tsirairay ny kapoaka Hala-voaomana Plum ampahany.
3. Ny fanaovana siramamy matevina syrup avy kely ny rano sy ny habetsaky ny siramamy tanteraka ny rijan.
4. Ny syrup hametraka vodka sy Cognac ary afangaro tsara mandra-malama. Ny sasany dia aleon'ny olona hanipy izy no nampidina bebe kokoa hitsimoka jirofo, kanelina, sakamalaho, voasarimakirana Peel. Fa afaka tsara ve tsy ireo fombafomba, satria ny zava-manitra marefo ihany no manapaka ny plums ankasitrahana.
5. Fenoy izany ny misy pentimpentina ny antsasaky ny vokatra amin'ny banky, manome mangatsiatsiaka sy voaisy tombo-kase. Mba hampahahendry dia manome nandritra ny volana vitsivitsy, fara fahakeliny, rehefa ho hariva sy ny maizina. Avy eo azonao ampiasaina.