Recipe mofomamy amin'ny voaroy: matsiro mofomamy andro fahiny Rosia

Cake eto amin'ny firenentsika antsoina hoe ny sakafo matsiro, izay mofomamy nifanizina amin'ny, samihafa, ny fanaovana mofomamy isan-tsy manam-paharoa. Mazava ho azy fa mety ho samy hafa sy ny koba ho an'ny lovia toy izany (masirasira, dibera mofomamy, shortbread na indray misintona) mofomamy, fa izany no tena ilaina ny mofomamy, ary ny hevi-dehibe ny fanasokajiana. Araka ny fantatra, ny voalohany dia mofo natolotra tamin'ny ankapobeny vahoaka sy ny mpanjifa nitaky ezaka lehibe indrindra ao Rosia. Raha izany no tsy mahazatra Noheverina sakafo lafo, ka dia nanompo afa-tsy ny fialan-tsasatra, fety, izay nifidy ny anarany.

Raha tsy misy ny matsiro henan'omby mameno izay mety ho malaza indrindra ao Rosia sakafo - holatra, legioma, na voankazo, tsy afaka manao na andro firavoravoana, ary izany no tena marina eo amin'ny raharaha ny mofo amin'ny voaroy. Mampiasa misy mofomamy fomba fahandro amin'ny voaroy, dia afaka mahandro mofo matsiro, izay ho tia ny fianakaviana manontolo.

Ohatra, toy izany dia azo ampiasaina Variant: haka lafarinina (700 gr.), Atody (2 pcs.) Sy ronono (200 g.). Koa mila siramamy (250 gr.), A mofo kely vovoka, lavanila sy ny Raspberry Jak (250 gr., Fa mety ho bebe kokoa). Koba - olana tany am-boalohany, ary manangona ihany izy, efa ho rendrika ny dibera, miray tsikombakomba amin'ny siramamy, lavanila sy ny atody, dia afangaro tsara. Koa amin'izany fifangaroana dia afaka hanampy milamina voasivana koba tsara toto sy ny fanaova vovoka - ary avy eo mametafeta ny koba. Vonona nofetafetainy sosona ho zaraina ho ampahany roa tsy mitovy, izay ny kely nalefa ny ora iray tao amin'ny vata fampangatsiahana, ka nanakodia malalaka sy namelatra amin'ny taratasy fanaova. Tsy moramora nampidina Raspberry Jak, izay hafafiny amin'ny sisa Mamono, mangatsiaka sy grated. Avy eo, Ny Fomba Ahitana ny mofo amin'ny voaroy Tafiditra amin'ny fanendasa-mofo ny 20-25 minitra, avy eo ny lovia azo nalefa tany amin'ny latabatra.

Iray hafa tany am-boalohany voankazo mofomamy fomba fahandro dia manolotra ny mahandro ny koa ny fromazy. Mark ilaina sakafo toy ny vonona-nanao koba (1 kg.), Atody (4 pcs.), A matavy fanosotra (200 g.) Ary fromazy trano rantsan-kazo (800 g.). Izany koa dia mila siramamy (250 g.), Vanillin (1 entana.), Hydroéthylamidon (30 g.) Ary voaroy (500 gr.). Ny vita mametafeta koba tsara tokony mifanaingina sy mandefa izany amin'ny alalan'ny ora iray tao amin'ny vata fampangatsiahana sy ao amin 'ny andro, afangaro ny atody yolks amin'ny lavanila, hydroéthylamidon, fromazy sy marikivy fanosotra. Avy eo, ny koba tsy maintsy unroll, tafio lapoely (voaisy diloilo ny mofomamy tsy hifikitra), ary ny tampony entana Hala-- trano rantsan-kazo fromazy sy marikivy fanosotra fifangaroana, voaroy, ary nokaravasina atody fotsy hoditra. Raha ny famenoana dia zaraina mitovy, fomba fahandro flan manolotra ny handefa azy any amin'ny lafaoro hatramin'ny antsasaky ny ora. Rehefa nandrakotra hampilendalenda crispy browned mofo, dia azo namatsy ny dite, voadio amin'ny vovo-siramamy.

Very sakafo matsiro dia manolotra ny mahandro ny mofo sy ny fomba fahandro amin'ny voaroy amygdala. Mila ny hitondra ny koba tsara toto (250 gr.), Dibera (200 gr.), Fary siramamy (300 gr.), Atody (2 pcs.). Fa famenoana mba hikarakara ny tany amygdala (60 g.), Voanio flakes (50 g.) Ary voaroy (500 gr.). Za-draharaha chefs fahazoan-dalana hidirana ny voalohany indrindra nafanaina ny lafaoro ary koa ny fotsy ho an'ny mofomamy io no tena masaka haingana. Dia ilaina ny afangaro ny sakafo tao amin'ny processeur sakafo ho an'ny ny fitsapana (lafarinina, siramamy, dibera), dia afangaro tsara, tsikelikely nanampy ny vonin'ny amygdala, voanio sy ny atody. Rehefa vonona ny koba, dia mety ho ny antsasaky naidina teo amin'ny fanaova nanosotra taratasy, avy eo - nandry antsasaky anjara Raspberry, indray koba sisa Berry, amandy sy ny voanio shavings. Taorian'ny telo ampahefatry ny iray ora ao amin'ny preheated lafaoro, ny mofomamy dia ho vonona - dia mihetsika, tapaka sy hanompo mafana. Izany fomba fahandro mofo amin'ny voaroy, tany am-boalohany ary fa tsotra eo amin'ny famolavolana, mamela anao hanana ny mofomamy matsiro fotsiny fa tsy afaka tsy hampifaly.