Ribeye steak: fomba fahandro

Mpikarakara tokantrano Tsy izay rehetra mahalala fa ny steak ribeye. Ny Fomba Ahitana ny nahandro hena amin'izany fomba izany dia tena tsotra. Ribeye - izany tsara tarehy rehetra izao steak: azo atao ny atsatsiho amin'ny afo ao an-trano ao amin'ny lapoaly (amin'ity tranga ity dia tsara indrindra raha maka ny lovia amin'ny matevina ambany, ary idealy - rehetra nitora-vy), nefa afaka kitay hanendasanao ny mafana vainafo nandritra hitsangatsangana eo amin'ny natiora, fa nahagaga mendrika ho vanin-taona mafana vanim-potoana! Raha manontany izay azonao mahandro sakafo nandritra ny minitra vitsy, dia aza misalasala hamaly: taolan-tehezana maso steak. Fomba Ahitana ny tsotra, dia toy izany no tsy misy mihitsy Fuss! Raha tsorina dia, izay rehetra mila mahandro amin'ny - hampiakatra azy mandritra vilany fandrahoana. Nandritra ny fotoana fivarotana afaka mividy ny zavatra rehetra, ary tsy afa-tsy izany. Afaka mahita lafo vidy vita tamin'ny marbra hen'omby, -dehibe avy any Nouvelle-Zélande na Aostralia, nefa mora lavitra ny hividy an-toerana.

Rehefa mahita ny hena ny eritreritsika, na inona na inona ianao dia ho sisa, fomba fahandro ny ribeye steak. Home hatsatsika tena tsotra izany, ny zava-dehibe indrindra mba hahatsiaro fitsipika iray izany, ka dia tsy tena ilaina mba hametraka matavy toy ny marbled hena ahitana izany vola izay ampy mba hahazo sakafo lehibe. Ho be tokoa matsiro, be ranony sy malefaka.

Ny sakafo ilaina mba mahandro ribeye steak

Recipe fanomanana dia midika ireto vokatra: telon-jato sy dimam-polo grama ny steak dia ho dimam-polo grama ny baranjely, dia izy zucchini, lakolosy peppers, holatra sy voatabiha, roa-polo grama ny shallot, kapoaka fanosotra, sira sy ny mainty dipoavatra - mba hanandrana, kely menaka oliva.

Ahoana no Fry ny steak ribeye

Beef steak dia voasasa tsara sy maina. Ary atsatsiho amin'ny lapoaly eo amin'ny andaniny roa, mandra-pahatongan'ny fotoana rehefa niforona volamena volontany. Avy eo dia nentiny ho any amin'ny ambaratonga naniry ny olona mifandom-bera na ambanin'ny fonony, na ao anaty lafaoro, na ao anaty lafaoro. Mba hahazoana vokatra tsara dia tsara indrindra ny mampiasa hipoaka hena, izay afaka mahandro dia tena lehibe steak amin'ny fandatsahan-drà.

Baranjely, ny holatra sy ny zucchini hosasany sy maina tsara, manapaka an vava vola roa santimetatra ny hateviny. Holatra ihany no tafasaraka amin'ny Rind. Zavatra dipoavatra nisasa, maina ireo sady nitetika ny ho somary lava triangles. Tongolo manapaka amin'ny tapany. Voatabia voasasa, maina, manapaka amin'ny tapany mitsangana. Ny anana rehetra amin'ny sira sy ny dipoavatra. Omeo kely mandry menaka.

Voankazo nataony tao amin'ny vilany. Beauty azo ampiasaina ny grooved ambonin'ny modely izay tsara tarehy. legioma ary avy eo mandra-hahandro vonona amin'ny fanendasa amin'ny mari-pana ny valo-polo amby zato sy diplaoma.

Fed ribeye steak, ny fomba fahandro ny izay voalaza etsy ambony, eo amin'ny lovia lehibe iray miaraka amin'ny legioma. Napetrany tao afovoany sy ny legioma dia efa manodidina azy. Side haidiny ny fanosotra sy ny hena saosy. Ny tonga lafatra arahina ny fotsy sy divay mena.

Mba manangona ihany izy, haidiny eo an-vilany sy hena kely dia mientona ny ranom amin'ny ambany hafanana. Rehefa avy izy mientona ny 1/3, manampy crème. Ento ny mahandro sy solim. Izay no izy, dia vonona ny saosy.