Shinoa sakafo: endri-javatra sy ny fomba amam-panao

Nahandro Shinoa dia be mpahalala manerana izao tontolo izao. Inona no zava-miafina ny mpitia toy izany? Noho ny toetra miavaka sy tsy manam-paharoa hanandrana sakafo fomba amam-panao ity nahandro miavaka eo amin'ny gastronomic eran-kolontsaina. Ao amin'ity lahatsoratra ity isika dia hiresaka momba ny endri-javatra sy ny filozofia, ny fitaovana sy ny fitaovana, sy ny condiments sakafo manokana, ary koa ny culinary teknika izay ny fototry ny sakafo Shinoa.

Ao amin'ny trano, mampiavaka an'i Shina, dia tsy Functional ny fisarahana. Ny tena fitsipiky ny anatiny javatra iray dia manana fitaovana antsasaky ny habakabaka. Mponina ao Shina sy amin'izao fotoana izao nijanona ho mahatoky amin'ny anaty fanorenana ireo fomban-drazana, ary hiezaka ny hanao ny zava-misy ny finday an-trano. Tsarovy impiry no manao fiovana sy hanova ny dakozia Eoropa ampy fitaovana araka ny fitsipika? Hovers manao izany maimaim-poana ny fanahin'ny experimenter? Ary izany, teny an-dalana, tsy ny kely indrindra ny fiantraikany eo amin'ny fomban-drazana sy ny tsikombakomba feno fahasahiana, izay nalaza noho ny sakafo Sinoa.

Na dia eo aza ny fanatontoloana ny fandrahoan-tsakafo ankapobeny fomban-drazana ao Shina zara raha nijaly fiovana. Fitaovana voajanahary ihany koa ny nisafidy ampiasaina amin'ny famokarana fitaovana lakozia. Technique ny fiomanana sy ny fomba tsy niova. , Ohatra, ny ankamaroan'ny ny lovia avy amin'ny mahazatra Shinoa nahandro sakafo dia andrahoina ao amin'ny bato wok vy. Hatramin'ny ny tapaky ny taonjato faharoapolo fomba amam-panao sy ny toetra mbola niova. Na izany aza, noho ny zava-nitranga ara-tantara sy ny firenen-kafa voaray am amin'ny sakafo Shinoa mbola nandalo kely fiovana. Ny fitaovana vaovao, vokatra vaovao, ary koa ny fomba fitsaboana ny.

Gastronomic Shinoa fanirian miovaova arakaraka ny faritany na ny tanàna. Matetika mitovy sakafo tao amin'ny tanàna manodidina, masaka, toa izany koa, mety manana tsiro fahasamihafana lehibe. Na izany aza, ny vilia rehetra dia fototra fitoviana izay faritany Mitambatra fiovana eo amin'ny tsirairay sy ny tokan-tena gastronomic fomban-drazana. Ny fototra izay rehetra mitoetra ny sakafo Shinoa - impeccable freshness sy ny fomba miavaka "architectonic" tsirony ny tsikombakomba.

Fanajana ny fitsipika voalohany nahita fanehoan-kevitra ao ny zava-misy fa amin'ny fihinanam-bilona amin'ny biby tsena vokatra (trondro, hazan-dranomasina sy ny akoho amam-borona), rehetra nanatitra amin'ny endrika velona. Amin'ity tranga ity, ny mpividy dia azo antoka fa ho azo antoka fa vaovao ny sakafo teo ambony latabatra.

Ary ny amin'ny antsipiriany ny famolavolana ny tsiro, ny nahandro Shinoa dia miavaka amin'ny endri-javatra roa mifanohitra. Amin'ny lafiny iray, dia ny faniriana hitandrina simba ny tsiro sy ny fofona ny vokatra, ary ny hafa - ny manova any an-dafin'ny fankasitrahana. Ny mamonjy mampiasa fitaka sasany sy ny teknika eo amin'ny dingana ny fandrahoan-tsakafo. Ohatra, ao anatin'ny fotoana fohy hafanana fitsaboana. Na: "famehezana" ny Mamono - ny Mamono. Get, fara fahakeliny, ny Shinoa salady vilia. Ny sakafo dia saika tsy miankina amin'ny fiovana ny sasany, mitahiry ny toetra voajanahary.

Shinoa nahandro - dia taratry ny fahitana iray manokana eto amin'izao tontolo izao mampiavaka ny olona any Shina.