Fomba fahandro Julienne amin'ny akoho sy ny holatra in multivarka

Indraindray dia te hampifaly ny ankohonany matsiro sy mahaliana ny sasany vilia. Ireo mety ho Julienne. Tsy ny mahazatra ny fomba fahandro ny fiomanana no aseho eto ambany. Izany no izy, dia tokony hahitana izany sakafo hohanina (matetika ny akoho), holatra, voschi, mofo amin'ny fromazy. Mahandro dia natao tao amin'ny fitoeran-javatra manokana, izay antsoina hoe "cocotte". Na izany aza, dia afaka mahandro Julienne amin'ny akoho sy ny holatra amin'ny multivarka. Ny hanandrana ireo vokatry ny culinary famirapiratany dia tsy vokatry mihitsy ny sakafo voaomana tamin'ny fomba fahandro ny fanevan'ny. Ankoatra izany, dia ho vitanao sy Julienne amin'ny akoho tao anaty lapoaly. Ny safidy ny safidy dia miankina amin'ny fahaiza-manao manokana.

Rehefa avy teny fanolorana fohy no fotoana tokony hanombohan-dresaka mikasika ny fomba ny fanomanana ny Julienne amin'ny akoho. Voalohany, dia diniho ny safidy ny multivarka. Io fitaovana mora raisina - ny godsend ho an'ny vehivavy mpikarakara tokantrano! Noho izy, dia afaka mahandro sakafo isan-karazany tamin'izany andro izany nanafaka ny fotoana be dia be. Mba ho Julienne amin'ny akoho sy ny holatra eo amin'ny multivarka eo ny habetsaky ny 5-6 servings, ny fangaro manaraka ireto no ilaina:

- holatra fotsy - ½ kilo;

- akoho - ½ kilo;

- onion - 1 tapa;

- na marikivy fanosotra - 200 gram;

- koba - 1 tbsp. sotro;

- fromazy karazany - 100 gram;

- mofo sombintsombiny - 1 tbsp. sotro;

- plums. menaka - 50 grama.

Fomba fahandro Julienne amin'ny akoho sy ny holatra amin'ny multivarka?

Aleo mialoha halatsa-haniny amin'ny sira rano. Rehefa izany intsony angamba izy, anjaka hitohizany nanapaka ho tapa dia tsy dia lehibe. Ary noho izany vatana manompo ampahany roa azo ampiasaina: 1: 1 (mitovy be ny hena sy ny holatra), na 2: 1.

Tamin'izany andro izany, rehefa manomana anjaka hitohizany, dia afaka mampiasa Multivarki Cook holatra, saosy tongolo sy manokana. Izany no antony voalohany amin'ireo no sakafo nendasina amin'ny dibera. fomba fahandro - Baking fotoana - 20-40 minitra. Holatra mialoha dia tsy maintsy madio avy ireo sady nitetika ny ho kely ny hatevin'ny slices. Nandritra ny mahandro dia ilaina imbetsaka mba afangaro zavatra izy. Avy eo miroso amin'ny fanomanana ny tongolo. Aparitaho ny holatra ho mitokana vilia baolina, nandao menaka sy nendasina mandra-ny mangarahara fanjakana (io dingana maka ny 10 minitra). Koa, hanesorana ny lovia. Ary ny saosy. Tao anatin'ny 3 minitra, nendasina flours, ary avy eo dia nanampy mangingina hanao izany fanosotra, mifangaro rehetra mandra-malama tsy misy vongan. Rehefa miha-matevina ny mifangaro, dia ilaina ny handatsaka rano mafana (1 tbsp. Lovia kely) ka hamporisika tsara. Izao no ataovy ho fotoana vitsivitsy, mandra manana faobe mitovy amin'ny ambany-matavy marikivy fanosotra. Saosy an-trano reflux, nanidina an-fitoeran-javatra amin'ny sarony ary nikatona. Io no dingana farany - ny mampifangaro ny ny singa rehetra ny toy izany sakafo tena tsara toy ny Julienne amin'ny akoho sy ny holatra. Voalohany lasitra Multivarki lubricated diloilo tsara amin'ny ambany fillet dia nametraka koa sosona ny tongolo, ary avy eo dia holatra. Naidina teo an-tampon'ny ny saosy. Ny farany mikasika - hametraka grated fromazy miharo breadcrumbs.

Multivarka sarony sy hiverina amin'ny "fanaova" mode ho antsasaky ny ora. Taorian'ny vita ny andro fiomanan'ny ny lovia sisa nandritra ny minitra vitsy ny sarony misokatra. Tsy maintsy ampiharina ny latabatra mafana.

Julienne amin'ny akoho sy ny holatra eo amin'ny multivarka ny fandehany tanora sady matsiro, toy ny tena trano fisakafoanana.