Soup ny kisoa - lazao ny ankizy ny tantara

Ary izany no mitranga fa manana sakafo ao an-trano dia tsy fahita firy. Ao ny herinandro ny ankizy mihinana laharana eo amin'ny akanin-jaza, mivady - any am-piasana, mandray soa avy amin'ny asa samy maka izay tiany teo akaiky teo. Tamin'ny faran'ny herinandro dia matetika nanasa ny sakafo hariva amin'ny iray amin'ireo moms. Bebe niala fanahy, manomana pickles ho an'ny ankizy; ary ny voalohany sy ny faharoa sy ny fahatelo toy ny compote amin'ny pancakes, tsara, na zavatra toy izany. Tamin'izany toe-javatra tsy fahita firy izay manana sakafo ao an-trano, ny vavy manomana. Noho izany, dia mbola miatrika ilaina ny manomana voalohany ny antokony avy, izany hoe, borscht, na lasopy, manokana indrindra fa tany amin'ny fanomanana ny hena, ny sasany indraindray ny tsindrin-tsakafo.

Ary ankehitriny, ny alina talohan'ny faran'ny herinandro manaraka ny vadiny dia nilaza fa ireo orinasa no mahavoky ny mientana ao amin'ny firenena, ary ny mpiasa rehetra any amin'ny tanàna ho fialan-tsasatra. Tsy misy manohitra orinasa, lazaiko azy; mandehana aloha, miala sasatra. Ireto fotsiny tamin'izany andro izany ny reniko niantso ary nilaza fa tsotra sy reny-in-lalàna niasa amin'ny andro - amin'ny ankapobeny, ny ankizy ahy.

Eny ary, eny ary ny sakafo maraina amin'ny sakafo hariva azoko atao, fa ahoana kosa ny momba ny sakafo, ny ankizy satria misy mafana no tadiavinareo? Tao no tsy hanjavona, dia nandeha hanao ny fanaraha-maso ao amin'ny vata fampangatsiahana. Hena kisoa ihany malalaka - nisintona ny, dia ataovy unfrozen. Dia ho toy izany tena matsiro lasopy ny kisoa. Avy eo dia teny ny legioma, ka dia mihinana ovy (a kitapo), misy tongolo, karaoty, anana no malalaka ao amin'ny vata fampangatsiahana, izay zava-manitra isan-karazany, dia persily fototeny no nahita (ny farany roa fandrahoan-tsakafo fakany ankavia). Nandao ny reniny mba hiantso sy hahitana ny fomba fanomanana ny lasopy amin'ny kisoa.

CallBack, reny sarobidy nametraka hevitra: kely ny ankizy, no tsy mihinana aloha foana amin'ny fihazana, fa raha manao toto-kena-kisoa kely meatballs, azo atao ny tantara manontolo momba azy ireo mba compose. Ho velona, dia ataovy hoe, tao amin'ny lovia, toy ny any an-dranomasina, trondro kely (-dranomasina ny sokina, foza izay te-), ary dia ho feno fahasahiana isika mpanjono izao nandao ny fanjonoana hazo, lovia kely sy hisambotra ny hazandrano rehetra avy amin'ny iray ihany. Doshkolyata ary mankasitraka ny tantara, ary ny meatballs. Miaraka amin'ny ankizy moramora kokoa - eto ny zava-dehibe indrindra fa matsiro.

Efa nandray ny hevitra, ny fomba fahandro nanonona ny reniny, dia ataovy eo anoloan'ny izy, ary mba hanomana lasopy ny kisoa amin'ny vermicelli.

Raha vao ny hena unfreeze (ary nanampy azy kely, nanapaka azy ho ao an manorotoro ka nataony tao anaty rano mangatsiaka), nitoto ny hena grinder indroa. Izaho no naka kisoa 300 grama. Add ny nitsitsy yolk, torotoro jirofo ny tongolo gasy, dipoavatra kely, sira kely, toast nohosorany teo amin'ny grater, dia nameno azy tamin'ny kely ny rano mangotraka, biscuits nivonto, ary tao koa. Vita Hala-nandray ny sotro kely, hirodana lafarinina kely sy namorona baolina kely ary avy eo dia hanipy azy eo amin'ny rano mangotraka tao amin'ny saucepan.

Rehefa meatballs rehetra dia naroboka tao anaty rano mangotraka, dia nanampy lavrushki ravina vitsivitsy, persily fakany sy nidaroka baomba jiro izay voatrobaky ny antsy maranitra ao amin'ny toerana roa. Ankizy Tsy tiako tongolobe mitsingevana tao amin'ny lasopy, sy ny tongolobe, masaka rehetra, ny ranom-boankazo rehetra no hanome ny ron-kena, ary avy eo dia mora ny mijery.

Taorian'ny tao amin'ny lasopy legioma mitora ny kisoa, fa mba iray. Izaho no naka 4 ovy ka nanapaka azy ho eo an cubes kely izay napetraka tao am-bavan'i ankizy. Natsipiko ny zava-drehetra tao amin'ny vilany. Naka karaoty lehibe iray ny iray. Avy ny manapaka iray ampahatelony, nanapaka ho takelaka manify izy ireo sady nitetika ny avy amin'ireo kintana vitsivitsy. Tsy mahazo na dia anaty rano misy mponina - dranomasina kintana. Ny sisa ny karaoty nifindra teo amin'ny grater dia novonoiny ho 10 minitra amin'ny lapoaly amin'ny menaka legioma. Ary ny votoatin'ny ny fanendasana, dia nifindra tao amin'ny vilany, izay nahandro famaliana ny lasopy ny kisoa.

Miaraka amin'ny legioma kevitra nivoaka, dia ny anjara-andron'i paty. Ao an-trano, dia hitako manokana no maivam-boa vermishelku efa tetehina madinika - tonga lafatra ho an'ny lasopy. Fampitandremana iray - ny paty tsy maintsy vita amin'ny durum vary, na hahandro sy hiverina ho mush.

Rehefa afaka 7 minitra, raha vao ny paty dia andrahoina, ny lasopy eny Nitodika aho. Ao amin'ny saucepan nanipy ny persily voatetika ka nofiazako antsasaky ny voasarimakirana. Dia nampidina ny lasopy amin'ny henan-kisoa meatballs (trondro) eo amin 'ny takelaka, antsoina hoe ry zalahy eo amin'ny latabatra - ary efa nanomboka ny tantara! Mazava ho azy fa nihinana, mazava ho azy, ny zava-drehetra, toy ny be noho ny sofiny nisongadina.