Thermostat fanosotra: endri-javatra, orinasa mpamokatra entana, sy ny hevitra

Anisan'ny manan-karena karazany ny vokatra eo amin'ny fivarotana ronono no Thermostat fanosotra. Tsy ny olona rehetra no mahalala inona izany, izany, dia tsy tena malaza. Fa ireo izay nanandrana izany vokatra mino fa tsara kokoa ny mahazatra mamantatra tsiron-marikivy fanosotra. Koa, dia heverina ilaina bebe kokoa.

About marikivy fanosotra

Marikivy fanosotra antsoina hoe vokatra ronono masirasira, izay novokarina miorina amin'ny fanosotra sy ny sourdough. Fat mba ho ao amin'ny isan-karazany 10-58%. Marikivy fanosotra amin'ny fangatahana any amin'ny tany maro, tsy tany an-tsaha ny culinary, fa koa amin'ny fanatsarana tarehy.

Teo aloha, ny vokatra azo dia toy izao manaraka izao: marikivy ronono, ary rehefa afaka andro maro sosona ny ambony dia nesorina sy ny vilia napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka. Zavatra fanosotra tsy azo tehirizina ela, fa mahasoa famokarana io. Lasa malaza famokarana faobe. Ary ny ronono dia nisaraka, ary avy eo pasteurized, voaharo masirasira. Rehefa mahazo ny ilaina fanosotra asidra, dia apetraka eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Avy eo mampihatra ny fomba fikarakarana 2: thermostat sy ny tanky.

Ny foto-kevitra momba thermostatic fanosotra

Izay midika hoe "marikivy Thermostat"? Amin'ny fomba izany, ny fahazoana ny vokatra izarazarana ho any amin'ny fitoeran-javatra izay tsy miditra ny fivarotana. Misy ihany koa ny hametraka starterDouble bakteria sy hatao ao anaty fitoerana zavatra manokana ho an'ny efi-trano ny fermentation. Thermostat mivily marikivy fanosotra matevina. Raha mampiasa ny fomba fitahirizana, ny vokatra dia ny rano.

Thermostat vokatra dia tsy ahitana ny singa fanampiny. Tsy manana fanosotra sy ny sourdough. Amin'ny fomba izany zavatra mbola sarobidy, ny tsiro manjary feno kokoa. Fanosotra dia azo marikivy be ranony sy manitra. Ny vokatra no tena tsara mba handrahoana sakafo isan-karazany vilia.

Mpomba sy mpanohitra

Thermostat marikivy raha oharina amin'ny ara-dalàna manana tombony manaraka ireto:

• Heverina ho viscous kokoa, dia mora nampiasaina sotro.
• Antoko rehetra dia tsy mitovy amin'ny teo aloha indray, satria miovaova ny vokatra noho ny fitaoman 'ny anton-javatra ivelany toy ny faharetan'ny ny fonosana, ny mari-pana masirasira.
• Rehefa vita ny fampiasana ny toy izany afa-po tamin'ny vokatra ny velona masirasira fampahiratana fiasan'ny taova, fanatsarana tsimatimanota.

Ny fatiantoka ahitana kely ambony talantalana ny fiainana sy ny vola lany raha oharina amin'ny vokatra mahazatra.

endri-javatra

Ny tena mampiavaka ny marikivy fanosotra dia heverina ho ranon ny siny. Ihany izany tatỳ aoriana, nanao "matures". Izany fomba mitovy be amin'ny fahazoana vokatra mahazatra. Ny dingana Maharitra ora vitsy, toy izany koa ny vokatra lasa marefo tsiro ny fanosotra.

Ny mihasimba ny marikivy fanosotra Tena matevina fa mijoro sotro ao aminy. Ao amin'io endrika efa lasa malaza amin'ny mpanjifa. Thermostat teknolojia dia heverina sarotra sy ny tsara fanahy. Miaraka amin'ny fampiasana tsy maintsy tandremana ny mpandray anjara rehetra.

famaritana ny kalitaon'ny

Tsy vitan'ny hoe te-hihinana matsiro marikivy fanosotra, fa ho azo antoka ny ny soa? Avy eo dia mila mianatra ny fomba hanamarinana ny kalitaon'ny ny vokatra novidina. Nandritra ny fampidiran-dra avy amin'ny boaty iray hafa dia tsy maintsy namorona "Hill", izay misy "onja". Raha toa ny vokatra dia tsy maintsy thickeners sy stabilizers, dia miovaova Niely crème.

Manampy mba hamaritana ny toetra sy ny tarehy. Ny tsara fanosotra dia fotsy ny lokony ary malamalama ambonin'ny. Vongan sy ny mikitoatoana tokony ho tsy eo. Natural marikivy fanosotra tsirony dia masirasira, fa mety ho tonga mamy na ny tsirony ny mofo ronono.

karazana

Ny isan-karazany maro dia ahitana karazana thermostatic fanosotra. Ny ankamaroan'ny toeram-pivarotana mivarotra ny vokatra manaraka ireto:

• Thermostat fanosotra "Buttermilk". Reviews ny vokatra tsara. Araka ny mpanjifa, mety siny, foil miorina ambany sarony mety tsy manana ahiahy. Product tapaka ny aizim-.
• Marikivy fanosotra "Brest-Litovsk," izay tsy ratsy noho ny teo aloha vokatra. Ny olona milaza fa manana matevina tsy tapaka.
• Marikivy fanosotra "Cow ny Korenovki". Product, mitsara ny hevitra, matsiro sy malefaka.

Ny vokatra dia voatanisa ao amin'ny efa ho isaky ny fivarotana. Misy orinasa izany hoe "Pershinskaya marikivy", "Azov vokatra." Koa fanosotra vokatra sy thermostat yogurt, izay manana ny mahatsara sy maharatsy azy ihany. Tena mahasoa sy matsiro. Tsy mitana ny ilaina rehetra microelements. Mazava ho azy, toy izany ny vokatra dia ho lafo kokoa. Na dia efa voaomana yogurt mampiasa ny teknolojia ao an-trano izany.

famokarana

Ao amin'ny saha indostrialy Azo ampiharina tsy ny vaovao fanosotra voalohany, nefa koa nifantoka maina, vovo-dronono rehetra, skimmed ronono. Ampiharo fanosotra mangatsiaka tsara fanahy. Ary na dia any am-parany dia hanana vokatra hafa tsirony, nefa izy no heverina ho ara-boajanahary sy ilaina. Ny fitanan'i ny ronono no mamaritra ny hakitroky. fanosotra fomba famokarana thermostatic tafiditra ny dingana manaraka:

• Hitsambikimbikina ronono ny alalan 'ny Separator.
• Fanitsiana ny matavy afa-po ny fanosotra.
• Pasteurization.
• Fitsaboana amin'ny homogenizer.
• Hihena.
• Ny koa ny masirasira.
• Fonosana.
• Hihena tahiry.
• Fandefasana ny fivarotana.

Product matures mandritra hihena amin'ny trano fanatobiana entana. Quality dia tapa-kevitra ny asidra; dia tsy afaka ny ho ambony kokoa noho ny fenitra nankatoavina. Tafiditra Thermostat fomba fermentation ny fanosotra, narahin'ny nampirina entana ho any kaontenera. Ary ny souring tao amin'ny efi-trano thermostat. Ary nony tapitra ny marikivy fanosotra dia tony ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha nandinika fanomanana ny teknolojia, dia ho matevina.

Ho an'ny vokatra nanana toetra avo fanosotra pasteurization dia tanterahina amin'ny avo mafana. Cream matavy afa-po dia voafidy izay mifototra amin'ny mari-pana ho ampiharina. Quality dia tapa-kevitra ny ambaratongam-homogenization ny masirasira ronono lanja. Fonosana no ataon'ny fermenting fanosotra. Quality vokatra manana malamalama tsy tapaka sy mihantahanta hanandrana fanosotra.

mahandro sakafo an-trano

Efa hatramin'ny taloha no nankasitraka homemade vokatra. Fa ankehitriny dia maro ny fomba hafa dia ampiasaina ho amin'ny fanamboarana ny vokatra noho ny teo aloha. Ahoana no hanao thermostatic fanosotra ao an-trano? Izany dia mitaky yogurt (200 g) sy fanosotra (400 g). Ny singa tokony afangaro amin'ny fitaratra tavoara, mba hahazo homogeneous faobe.

Fahafahana no tokony hatao eo amin'ny toerana mafana ny andro. Ny vokatra dia tsy maintsy tsindraindray hampisy, manala ny nanamafy sosona. Rehefa avy be taona fanosotra dia ilaina ny hifangaro, ary avy eo dia nanarona ka nataony ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro. Avy eo dia vonona hampiasaina.

Misy fomba iray hafa ny fiomanana. Ny vokatra dia tsy maintsy ho ela, mba hiala maharikivy. Cream miharo citric asidra sy levona gelatin. Hanohitra ireo zavatra mifangaroharo tokony refrigerated ny andro, dia afaka hihinana. Amin'ny ankapobeny, ny famokarana fomba fandrahoan-tsakafo be dia be. Azo atao ve ny karavasy menaka fanosotra thermostatic? Araka ny voalaza ao amin'ny hevitra, ny vokatra dia mety ho amin'izany tanjona. Ho handravaka ny mofo sy mofomamy hafa.

hevitra

Maro ny mpanjifa mba hanandrana lehibe tahaka thermostatic fanosotra. Tena matevina sy matsiro. Ny olona, dia mitovy ny tsindrin-tsakafo avy ny fahazazako. Sakafo toy izany tanteraka ny pancakes, mofomamy sy muffins. Fa mpividy mino fa inflated vidin'ny vokatra. Mora vidy kokoa ny marikivy fanosotra, vokarin'ny ny fomba fitahirizana.

Anisan'ny orinasa maro ny vokatra mitovy mitana toerana lehibe fanosotra "Buttermilk", izay manana ny tsara creamy tsirony. Izany dia midika vokatra voajanahary. Azy isan'andro dia ho lasa bebe kokoa izany marikivy malaza fanosotra. Tena feno zavatra mahavelona, ka mihinana izay azo atao rehetra. Mazava ho azy, tsara rehetra araka ny antonony!