Ahoana no hanamboarana volombava

Angamba, iray amin'ireo fanavaozana tena mahomby indrindra tato anatin'ny taona vitsivitsy dia ny fihodinana lava. Ny mpivady dia manomana izany amin'ny fialantsasatra, fotoam-pisakafoanana ataon'ny fianakaviana na toy ny sakafon'ny vahiny tsy ampoizina. Ny lazany, amin'ny ankapobeny, dia vokatry ny fanomanana haingana sy mora, ary koa ireo zavatra ilaina.

Tsara homarihina fa azo atao amin'ny karazan-tavoahangy isan-karazany ny trondro vita amin'ny lavaka: trondro, hena, holatra. Izany dia mitaky kitapom-pandaharana maromaro ary karazana fantom-bolo kely. Ohatra, ho an'ny sakafo manaraka dia ilainao roa lava lena, karazana holatra voankazo masaka, vongan-kaopy, mayonnaise, atody lava. Eo amin'ny faritra dia mamelatra volomparasy misy menaka. Esorina ny holatra (lehibe maranitra, ary kely, toy ny tantely tantely, afaka hiala tanteraka). Ny zavatra rehetra dia mirakotra amin'ny taratasy manaraka, izay voahosin-kena ihany koa, voamaina miaraka amin'ny ahitra ary atody voatsoboka. Raha azo atao, azonao atao ny manisy katsakao voasokitra sy girkin. Ny taratasy dia asongadina amin'ny endriky ny horonan-taratasy ary apetraka mandritra ny ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny lovia voaomana dia tapaka amin'ny ampemba kely, voaravaka amin'ny atody lava voadio na oliva.

Tena mahazatra ny manamboatra an'io sakafo io ho toy ny lavaka mitahiry trondro misy trondro. Azo atao ny manatona ny ankamaroan'ny fiarovana: sira, sardines na fandatsaham-bato, na izany aza, ny trondro nalaina tamin'ny solika dia nalaina. Voalohany aloha, voaomana ny ingredients. Ny trondro dia nesorina avy amin'ny menaka, nesorina avy eo ny taolana, ary avy eo nohetezin'ny gripa. Voanio volomparasy, tongolo voatoto ary voatsoboka nopotserina. Ny takelaka voalohany amin'ny lavavy dia napetraka amin'ny trondro mifangaro amin'ny mayonnaise. Ny taratasy faharoa dia misy menaka mitsimoka, ny atody dia napetraka eo ambony. Ny ravina fahatelo dia ahitana sokatra sy zana-tany. Nihosotra daholo ny zava-drehetra ary nafana ny andro.

Raha miresaka momba ny fomba fanaovana ravina lava, tokony handinika ny vokatrao ianao, ary koa ny famenoana. Indraindray misy lamba malefaka hita, na ny filling dia loatra. Amin'ity tranga ity dia asaina mandray roa tavoahangy avy hatrany ho an'ny faritra ambany kokoa. Mba ho mora kokoa ny vonoy ny horonan-taratasy, dia tsy maintsy mialoha ny hametraka ambaniny plastika Wrap. Ankoatr'izay, tafiditra ao anatin'izany, ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia ho voatahiry maharitra izany.

Very ana-panahy ataony azo horonan-Pita mofo amin'ny akoho. Fa ny fanomanana nesorina nahandro akoho fillet. Tokony hatao ihany koa ny marikivy fanosotra, mayonnaise, izay vokatra roa ireo dia nalaina tamin'ny ampahany mitovy, nanampy sira, voatetika anana ary tetehina madinika ny voanjo. Ny takelaka vita amin'ny pita mofo tsirairay dia hokolokoloina miaraka amin'izany. Ny takelaka voalohany dia apetraka hozakaina voatoto. Ho an'ny sehatra manaraka dia ny fofomamy dia hohanina. Avy eo dia mando sy manapaka ireo holatra kely.

Azonao atao ny manamboatra ranom-boasary araka ny voalaza manaraka. Mila ny nifoka mena trondro, zavokà, mavesatra fanosotra, grated fromazy. Voajono ny trondro. Voasary ny avokado, nofoanana ny nofo. Ny saka Pita dia miparitaka eo amin'ny penita, ny trondro ary ny avocado dia napetraka ambony. Nokolokoloina ny voankazo, nanamboatra lafarina kobam-bofony izy ireo, voaomana tamin'ny lelafo kely mandrapahafatesana. Ny sakay vokariny dia mangatsiaka, volomparasy sy fanatodizam-bary no natsipy azy (voafidy hanandramana) izy ireo, dia fongana amin'ny famonoana. Aorian'izany, dia vita ao anaty kitapo ny lavaka, ary asio minitra vitsivitsy ao anaty lafaoro. Azo atao ny mafana sy mangatsiaka.

Ny fanandramana tsara amin'ny dite dia lolo vavy amin'ny tsaramaso sy ny ahitra. Mba hanamboarana azy, misy sotro main'ny akora, akanjon'ireo tongolo gilasy ary dilo voapetaka miaraka amin'ny parsley dia ampiana amin'ny rotsak'orana. Ny famolahana dia mamolavola taratasy lavarangana, voahodina anaty rojo ary apetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa, mandra-pahavoatra azy tsara.