Ny lova ara-kulinarina: ririnina lava, rotsa-koditra lazy (manangom-bary)

Ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia mahafantatra fa ny horonam-borona dia tsy vitan'ny sakafo matsiro sy mahafa-po fa mahasoa ihany koa. Ny fiomanana ny horonam-borona dia tsy mitaky fotoana betsaka, fa ny hafalian'ny fianakaviana ao amin'ny fihinanana golubchikov dia tsy mahalala vahana.

Manoro anareo fomba roa enti-manitra avy amin'ny bokinao aho.

· Tendromby voanio siramamy ny karaoty. Ity no lovako voatendriko, izay misy tsiron-tsakafo sy tsiron-tsakafo.

Ny vokatra ilaina: kohaka (kilao iray), kisoa (telonjato telegrama), smalets, tongolo roa, vary masaka, siramamy lafarina sy voatabiha, antsasan-tsakafo, dill, persily, siramamy, sira, ary mainty mainty.

Hetezo ny hena vita amin'ny tapa-tavoahangy, ampifanaraho amin'ny tongolo maina sy ny foly mandra-pahavaratra volomparasy. Manangom-borona karaoty izany.

Amboary ny sakafom-bary (vary voaloboka), parsley voatoto, sira ary dipoavatra.

Manomàna ravinala vita amin'ny ravina (voamaina hatramin'ny antsasak'izay voaomana amin'ny rano sira) ary manapaka ny vina avy amin'izy ireo.

Fa ny taratasy tsirairay dia mametraka ny fonosana ary mamorona ny duckies, mametraka azy ao anaty fonosana, ny faran'izy io dia voarakotra miaraka amin'ny ravina karaoke. Apetaho amin'ny ravin-kisoa ireo ravina vokarina ireo ary atsipazo miaraka amin'ny rano siran-drivotra efa ho ny ampahefany.

Mofomamy mandritra ny adiny roa amin'ny hafanana ambany, aorian'ity fotoana ity, mofomamy, miaraka amin'ny voatabiha sy lafarinina, mandro ao anaty voaniho, ampio sira sy siramamy. Atsofohy ao anaty lafaoro mandritra ny folo na roa minitra ny vilany, afaka manipy dill aloha ianao alohan'ny hanompoana.

Ho an'ireo mpifindrafindra lolo ireo, izay tsy manam-potoana intsony, dia azo antoka fa misy dikan-teny fanta-daza toy ny lava-koditra lazy. Ny fomba fikarakarana sakafo dia misy fahasamihafana, saingy ny toetra tsaran'ilay safidy "lazy" dia tsy ratsy kokoa.

Inona avy ireo kamo laisoa horonam? Io lovia io, arakaraka ny fantatry ny mpitaiza, dia afaka miomana amin'ny endriky ny duckies, kiraro, kisendrasendra, mofomamy, sns. Kamo laisoa horonana (fomba fahandro fanomanana miovaova arakaraka ny safidy ny mahandro sakafo) dia mety ho zavamaniry, hena na fungal.

· Kakazo manify mihosin-davenona. Ny fomba fikarakarana sakafo dia tsotra be ary na ireo izay mihevitra ny tenany ho tsy manana talenta kulinar aza dia afaka mahandro sakafo lovia.

Ny vokatra ilaina: karoty (eo amin'ny 400 grama), antsasakadiny kilao vita amin'ny voankazo, roanjato voasesika roatokom-boly, roanjato voanjom-bary roapolo (mifidy tsiro siramamy 10 ka hatramin'ny 20%), voankazo zato sy dimanjato zato, sira kely, dipoavatra ary tomato paste (ketchup na, Amin'ny tranga faratampony, voatabia).

Eo amin'ny kofehy kely no manapaka ny karaoty, mamafy rano mando ary mandao rano mandritra ny dimy minitra. Taorian'ny fotoana voatondro dia tokony hosotroina ny rano, ary kely ny valan-kisoa.

Afangaro ny hena voatoto miaraka amin'ny vary, tongolo voatono sy koba, voanio siramamy, dipoavatra. Mamolavola ireo bozaka ary manaparitaka azy ireo amin'ny endriny izay hanangom-bolo amin'ny karaoty. Alohan'ny handefanao ny fitoeran-tsakafo ho ao anaty lafaoro maina (mari-pana - eo amin'ny 180 degre), ny katsaka dia tokony harotsaka miaraka amin'ny mofomamy miara-voatoto miaraka amin'ny saosy.

Ny fotoana fikarakarana dia dimy minitra.

· "Mora" - kamo laisoa horonana. Ny fomba fanoratana dia tsotra sy tsotra.

Ny vokatra ilaina: antsasakadiny kilao amin'ny voankazo, antsasakadiny vary, antsasakadin'ny lozika, loko iray (mihoatra ny antsasany), atody roa, carrot, sira ary zava-manitra.

Hetezo ny laisoa ary esory ny tongolobe. Hetezo ny voaniho miaraka amin'ny hena, ny tongolo, ny karodra mena ary ny vilany ary hosasana amin'ny vary mangatsiaka. Ampiasao ny zava-manitra sy ny atody ao anatin'io fitambaran-javatra io.

Avy amin'io fanafody io dia mamolavola kofehy isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny taratasy fanosotra manitra. Azonao atao ny mamafy azy ireo amin'ny saosy misy 200 grama mayonnaise sy teatran-java-ketsa roa. Ao anaty lafaoro voaomana alaina, makà 40-45 minitra.

Vao haingana, nisy namako iray nitondra ahy tamin'ny lovia iray antsoina hoe rolls karaoty vita tamin'ny ravina voaloboka. Tsy maintsy miteny aho, zavatra mahavariana indrindra! Manoro hevitra anao aho mba hiezaka, manome toky anao aho: tsy hanemotra ny sofinao ianao.