Ny ronono dia iray amin'ireo karazana lasopy mangatsiaka, mamy sy mamelombelona amin'ny hafanana amin'ny fahavaratra. Satria ny sakafo toy izany dia tena mitaky zavatra be mandritra ny vanim-potoana mafana. Tsarovy ary manana fomba mahasoa maro sy mahaliana isika.
Razoavy anaty vilany
Ny tsikirikirioka aroboka mangatsiatsiaka dia mamy mahafinaritra amin'ny tsiro, raha tsy mora ny mahandro, fa manindry ao anaty lafaoro ao anaty vilany. Ho fanomanana ny lovia, ireto singa manaraka ireto dia raisina: boasary biriky - 2 litatra na mihoatra; Vorona madinika kely - 3 tapitrisa; Fresh cucumbers - 2-3 (mariho fotsiny fa tsy mangidy izy ireo); Volom-borona mena - 50-60 g; 3-4 atody matevina; Tavoahangy siramamy sy vinaingitra mitovy (3%); 2 carrots; Bunch of dill; Salt at will. Fomba fahandro ny lasopy mangatsiaka beetroot? Atsangano ny ronono sy ny karazany. Famaritana hosoka. Hetezo ho volo kely ny legioma, ampio ny komandy. Ny atody no nokapaina tamin'ny kobay. Atsaharo ny sakafo ao anaty vilany, alatsaho ny ron-driaka, ary apetraho ao anaty lafaoro mafana. Season amin'ny sira. Avy eo dia mialà haingana ny lovia, mipetraha amin'ny voanio voa. Asio siramamy ary manompoa ny latabatra. Ao amin'ny lasopy lasopy be loatra dia mamoaka hena na trondro voatsabo - ao amin'ny takelaka na vilany ho an'ny ampahany.
Mpanjifa amin'ny teny Belarosiana
Sakafo mangatsiaka no sakafo nentim-paharazana avy amin'ny teny slavy. Misy karazana samihafa hita eo anivon'ireo Poloney, ny Belarosiana, ny firenena Rosiana. Ary izy ireo dia antsoina hoe frigid, beetroot, botvinya. Ohatra, izao no fomba niomanan'ireo tantsaha Belarosiana nandritra ny fotoana maharitra. Ao amin'io lasopy mangatsiaka io dia ilaina ny vokatra azo avy amin'ny ravina: ravina kely misy ravina (tops) - 500 g; Beet kvass - 1,5 litatra; Zana-kongona tanora - 3 tapitrisa; 5 kely tongolobe; 4 atody; Bunch of dill; Sampana maro samihafa; Kaopy glase kely; Salt, mofomamy, kisendrasendra - manandrana. Technology-levitra mangatsiaka lasopy beetroot: kely ny rano (raha kely indrindra 2 kapoaka) Andrahoy nanadio betiravy. Avy eo dia esorinao tsara miaraka amin'ny ravina. Andrahoy labiera vita avy amin'ny betiravy, mangatsiaka, afangaro amin'ny ron-kena. Apetaho ny mofomamy ary alatsaho ao anaty vata fampangatsiahana na tranokely - mofomamy. Miverina amin'ny fikarakarana ny haavony: tsiro fohy tsara sy dill, seleria. Ahiônera mamay mololo, atody - eny am-baravarankely. Ny legioma sira, dipoavatra, mifangaro amin'ny kônandry. Dia asio fonosana misy tsiranoka matevina. Aorian'izay dia atsofoka amin'ny antsasak'adiny ny lovia, dia azonao atao ny manidina eo amin'ny takelaka, ary apetaho tsirairay ny atody sy ny voankazo misy menaka. Raha azo atao, dia misy ampongab-boankazo ampiasaina.
Betiravy kvass mangatsiaka lasopy
Araka ny voalaza tetsy ambony, mba hahandro izany lasopy mangatsiaka beetroot lasopy, ny fomba fahandro fahazoan-dalana hiditra mampiasa izany kvass betiravy. Ary ahoana no hanaovana izany? Izany no ho hitanao izao dieny izao. Raha ny marina dia antsoina hoe mofomamy izy io. Ho an'ny kvass, mila 0 kg mainty mainty izany. Hetezo kely amin'ny ampahany kely izy, ary asio ranona telo litatra amin'ny rano mafana (iray litatra). Apetraho toy ny voanio ravina malamalama ihany koa (atsipazo ho 6.7 tsinjara kely). Avelao hijanona mandritra ny 2 andro ny banky, amin'ny toerana mafana. Aorian'ilay fotoana voatondro kvass dia tokony hosoloina, aorian'izany dia afaka mahandro azy borsch, beetroot, okroshka ary sakafo hafa hafa.
Cook tsara sy mahafinaritra!