Ahoana no hodgepodge: sakafo tsotra, mahomby fomba fanamboarana

Misy fomba maro ny fomba hanaovana hodgepodge. Mety ho io lovia hena sy ny zavamaniry, kefir, whey, ny rano na voahandro kvass mayonnaise. Amin'ny ankapobeny, samy za-draharaha mpandray vahiny misy ny sonia fomba fahandro ho an'ny hash, izay mamonjy ny latabatra ao amin'ny hafanana ny vanin-taona mafana, na dia miomana ny 1 Janoary, mba hanampiana akaiky sitrana rehefa mavesatra fanjifàna ny matavy, masira sy ny tratran'ny mpanara sakafo amin'ny Taom-baovao alina. Misy ny sasany somary rehetra izao hita vatana ny lovia, rehefa voafehiny fa afaka manandrana azy sakafo mifototra amin'ny ny tsirony.

Ahoana no hodgepodge. Recipe kvass

Izany angamba no tena fahita Variant ny andro fiomanan'ny ny nentim-paharazana "mangatsiaka Lasopy". Ho tsara izy, raha nafana ny vanin-taona mafana, ary rehefa afaka ny andro firavoravoana lehibe. Tsy mieritreritra ny fomba hanaovana okroshka amin'ny kvass? Voalohany dia mila mahazo ny ilaina habetsahan'ny zava-pisotro ity. Amin'ny vanin-taona mafana dia matetika eo amin'ny tsena malalaka, fa amin'ny ririnina izany dia mety ho sarotra. Maro ny vehivavy mampiasa kvass namboarina, izay tena vokany tsara eo amin'ny lovia farany, fa mila mieritreritra momba izany mialoha, ka ny zava-pisotro tsy maintsy daty.

Tamin'ny 1 ampahany lasopy tokony haka iray vera kvass, 1 kely kokombra, radishes vitsy (raha misy), antonony ovy (ny mialoha nahandro ao ny hodiny), 1 atody (nahandro), henan-kisoa, Hama na masaka saosisy - '50 koa dia mila tablespoon marikivy fanosotra, kely mafana voantsinapy, sira sy dipoavatra kely maitso kokoa, izay any tahiry.

Misy vehivavy mpikarakara tokantrano no iadianareo hevitra ny fomba hanaovana okroshka - hotetehina mitetika ny sakafo rehetra, na avelao lehibe, mba hahafahanao mahatsapa tsiro rehetra. Amin 'ny fitsipika, na ny voalohany na ny faharoa safidy manan-jo misy, fa voalohany ny anaran' ny lovia niandohan'ny avy ao amin'ny "mitetika" ny matoanteny amin'ny. Izany hoe, raha ny fandehany fa mihidy ho mora kokoa ny marina. Na raha ny izay ankasitrahana, ohatra, ny sakafo dia nanampy ny salady sekely lehibe, dia miaraka okroshka afaka mivoaka toy izany koa.

Ovy tokony peeled, atody, koa, legioma nanasa ireo sady nitetika ny manodidina mitovy cubes. Tetehina madinika anana. Ary ny sakafo miaraka, ampiana sira, manampy ny voan sy dipoavatra pour kvass ary afangaro. Rehefa takelaka fampiharana ny tsirairay mba hametraka ny sotro ny maharikivy fanosotra.

Ahoana no okroshka amin'ny serum

Eto amin'ity vatana, dia vonona ny lovia indrindra raha fahavaratra izy, toy ny raha ny fandehany dia tena mora sy ilaina. Tamin'ny hash anjara 4 naka serum litatra lehibe kokombra, ovy 2 antonony (nahandro in Peel), 100 h ny nahandro ny saosisy, 2 atody, anana, marikivy tsiro.

Ity dia manana fomba fahandro kely miafina. Talohan'ny fomba fahandro hodgepodge, mila mitetika ny anana ka hanorotoro azy tamin'ny sira ao amin 'ny lovia, izay taty aoriana dia nalefa tany amin'ny sakafo hafa. Amin'ity tranga ity, dia aoka ny ranom, noho izay ny lovia, izy no handray fanampiny matsiro tsiro sy tsy manam-paharoa ankasitrahana.

Ny sisa singa dia nanadio, hirodana ho cubes, ary nalefa tany amin'ny maitso. Salt dia avy eo nampiany hoe: mifangaro ary napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha misy latabatra haidiny ny serum sy manampy marikivy fanosotra.

Okroshka mayonnaise

Ny marimarina kokoa, ny lovia dia andrahoina amin'ny rano mangotraka. Izany dia natao voalohany indrindra ho an'ireo izay tsy tia okroshka amin'ny kvass na serum. Ny dingana maka faran'izay kely ny fotoana, vao 20 minitra sy sasany litatra ny mangatsiaka nahandro rano mitondra nahandro atody 5, ny andry eo chives sy ny persily, 4 vaovao kokombra, tokony ho 300 grama ny saosisy "Dokotera", 200 h ny mayonnaise, sira, dipoavatra, voantsinapy kely .

Legioma nanasa ireo sady nitetika ny ho cubes, saosisy, koa, Rava tena kely, mitetika maitso, mifangaro rehetra. Atody masaka madio, ny proteinina no tafasaraka amin'ny yolks, torotoro sy nampitombo ny ambiny fangaro. Ny yolk dia nofetafetainy, miharo mayonnaise sy ny voantsinapy, ary avy eo voatsatso amin'ny rano ary avy eo ny sira sy dipoavatra hanandrana nanampy. Avy eo, ny vokatry ny rano alatsaka sakafo tavela. Rehefa fanompoana dia afaka manampy ranomandry.