Ahoana ny fomba hanokafana ny pancakes Amerikana?

Ao amin'ny trondro nasionaly rehetra dia misy lovia manokana, izay mora takarina amin'ny hoe iza no miaina ny firenena. Ankoatra ny pasta italiana, sushi japoney sy belarosiana draniki, Amerikana pancakes dia fantatra ihany koa. Io lovia io dia mahazatra ny maro amin'ny filma. Ao amin'ny horonan-tsary maro dia voaomana amin'ny fianakaviana Amerikana mandritra ny sakafo maraina.

Classic Recipe

Voalohany tokony ho fantatrao hoe inona io vokatra io. Ny Amerikana mpangalatra dia tsy tahaka ireo izay vita tao Rosia. Izy ireo dia mitovy kokoa amin'ny pancakes amin'ny habeny. Matetika izy ireo no manina amin'ny ronono, fa ampiasaina koa ny kefir na ny crème ho toy ny maintin-tsakafo. Azonao atao, ohatra, ny mijery ny karazan-tsakafo mahazatra tsy mahazatra.

Ho an'ny asa dia ilaina ireto fitaovana manaraka ireto: ny lafarinina ronono dia alaina lafarinina, atody 3, siny sira, 2 lany misy siramamy sy menaka legioma, ary 2 teaspoons of powdery.

Ny fanomanana ny fritter Amerikana dia mahagaga tsotra:

1. Ny zavatra voalohany atao dia ny manapaka ny atody ary manasaraka ny proteinina amin'ny ejipsiana. Ny tsirairay amin'izy ireo dia tsy maintsy angonina ao anaty tahiry iray.
2. Aripaho ny fotsy miaraka amin'ny sira ao anaty fo matevina.
3. Manampy siramamy sy ronono aloha ny jiro, ary avy eo dia mamoaka vovoka sy lafarinina. Tokony hanosika tsara ny moka amin'ny famonoana.
4. Omano tsara ny hazondamosina.
5. Maivana ny koba. Vita fotsiny ny fandoroana ny menaka voajanahary.
6. Atsaharo ny menaka fanosotra. Ny voalohany dia azo ahena. Dia tsy mila manao izany ianao.
7. Ampiasao ny vilany iray na sotro iray, alao ny ampahany amin'ny koba ary atsipazo ao anaty savony mafana. Raha vantany vao miseho ireo bala eny ambony, dia tokony hajanona ny fitaovana. Noho izany dia tsara kokoa ny mampiasa spatula manokana. Ny faharoa faharoa dia vita haingana kokoa.

Ilana fotoana kely hanomanana ity lovia ity. Vetivety dia vita ny pokaky.

Andininy manan-danja

Ny fritter Amerikana dia mora mianatra avy any ivelany. Matetika izy ireo dia mandehandeha be. Ny hatevin'ny soavaly toy izany dia farafahakeliny 5 milimetatra. Ankoatr'izany, ny mpangalatra dia manana takaitra malefaka sy malefaka. Ny antony dia tsy misy afa-tsy ao anaty fonosana maina. Ny voalohany dia afaka mandrotsaka azy, ary avy eo dia tsy ilaina izany. Eo amin'ny haavon-tany dia manjary avy hatrany ny volombava, ary ao anatin'ny segondra vitsy ny volombava sisa tavela. Kanefa, mba tsy hatahorana ny fandoroana ny tsy fahampian-tsakafo, dia tsara kokoa ny mampiasa ny lovia tsy misy pentina. Milaza ny mpahay tantara fa nentina tany amin'ireo fanjakana avy any Ecosse ireo sakafo ireo. Nanomboka teo, ity vokatra ity dia lasa tsangambato nentim-paharazana ho an'ireo Amerikanina sy mponina any Kanada. Matetika malefaka pancakes stacked amin'ny antontan-takelaka ary hanidinanao sokola na Maple syrup. Ny tena nify avy amin'ny sakafo toy izany dia ho faly fotsiny. Amin'ny maha-fanampiny azy, indraindray dia nampiasa bika, voankazo na tantely. Azon'izy ireo atao ny mikarakara takelaka eo akaikin'ny pancakes na manampy amin'ny koba miaraka amin'ny sanda. Na ahoana na ahoana, ny vokatra dia tena tsara.

Teknolojia tsy misy dikany

Inona no tena mahavariana momba ny fritters Amerikana (pancakes), tsy toy ireo izay natao, ohatra, tany Rosia? Voalohany, mila mihaino tsara ny tena anarany ianao. Izy io dia misy teny roa: "pan" - dikin'ny dikanteny amin'ny teny anglisy dia midika hoe "menaka fanosotra", ary "cake" dia "cake" na "pancake". Faharoa, ny fitsipika tsy manam-paharoa dia ahafahana mahazo ny vokatra malefaka sy malefaka. Na dia matevina be aza ny koban-katsaka, dia mafana ihany ny pancakes. Izany dia vokatry ny fanosehana ny fotsy hoditra samirery. Mifandray amin'ny fitsapana mandritra ny dingana farany izy ireo, manasitrana azy io miaraka amin'ny oksizenina, izay manangona ao anatin'ny blasan'ny foitra mafy. Mihinana tantely, tantely na siropam-pamokarana ny ravinkazo mamy. Ary amin'ny dite mafana, fahafahana lehibe ny misakafo tsara. Ny endri-javatra farany dia ny fizotry ny fetibe.

Ny zavatra rehetra ilainao dia mofomamy maina. Ny ambiny dia miankina amin'ny fomba ahafahan'ny tompovavy ho afaka haingana sy hamadika ny banga.

Alternative Option

Araka ny iray amin'ireo fomba fanamboarana dia afaka mahandro sakafo matsiro Amerikana pancakes (Pancake) kefir. Ny vokatra ivelany dia tsy miavaka amin'ny iray izay nomanina nampiasa ronono.

Ny singa manaraka dia ho hita ao amin'ny fanovozana miovaova: ny lafarinina farafahakeliny kilao dia mila kefir, zezika 2, siramamy roa misy siramamy sy ravina voasesika, iray teaspoon sira sy soda.

Ny fomba fiomanana dia ho hafa noho ny teo aloha:

1. Tsy maintsy atambatra ny atody, ary ampidino tsikelikely ny siramamy sy ny yogourt.
2. Amboary ny lafarina amin'ny soda.
3. Ampio ny zezika ary hikolokolo tsara.
4. Ampidiro ny dibera voapoizina ary avy eo dia tapaho ny fametahana.

Aorian'izay dia mitoetra ny mametraka lakaoly ao anaty afo ary tsikelikely, tsiroaroa, manaova punkcakes tsara. Azo atao ny mikarakara avy hatrany ny ampahany amin'ny takelaka 2-3 litatra ary voankazo amin'ny siramamy, mena na vokatra hafa.

Takila ilaina

Alohan'ny hanombohanao miasa, mila jerena fa ny accessories rehetra ilaina dia eo amin'ny latabatra:

1. Kapoaka lalina ho an'ny famolahana koba.
2. Corolla ho an'ny famonoana ny masony. Eo amin'ny sehatra voalohany, azonao ampiasaina koa ny mixer. Dia tsy hotsaroana intsony ny fisarahana toy izany.
3. Ny fihinanan-koditra dia tsara kokoa haka kely kely indray mandeha, ka ny hamaroan'ny vokatra dia mihoatra ny 15-17 santimetre.
4. Sevehina dia ilaina amin'ny famokarana lafarinina. Manampy amin'ny famahana olana roa izany indray mandeha: manakana ny vahiny tsy hiditra ao amin'ny koba ary maniaka ny lafarinina amin'ny oksizenina. Tena zava-dehibe izany.
5. Kitapo iray na sotro lehibe iray mba hametrahana ny koba eo amin'ny menaka fanosotra.
6. Vovoka amin'ny famadihana ilay vokatra.

Raha manana ny zavatra rehetra ilainao ianao, dia afaka manomboka manamboatra fritters Amerikana. Ny tsara amin'ny sary dia tsara ho an'ny mpandray anjara. Tsy ho afaka hanara-maso ny fahamarinan'ny fihetsik'izy ireo izy ireo, fa hahita koa ny fomba tokony hijerena ny vokatra tsirairay.

Dessert chocolat

Misy safidy maro isan-karazany izay ahafahanao mahandro sakafo mahavelona amerikana. Ny fametahana ny dingana vita amin'ny sary dia ho tonga mpampianatra tsara ho an'ireo izay hanao izany voalohany. Ho an'ireo tia mofomamy amin'ny sôkôla, afaka manolotra fomba mahaliana tena mahaliana ianao.

Hisy ny lisitry ny vokatra avo lenta: antsasa-manila, ravina vera, 4 kilaometatra kakaô, sira kely ary 50 grama vovoka siramamy, 30 mililetra dolom-boankazo, ongam-pamokarana poofa ary 4 sombin-tsiramamy mandro.

Ny dingana manontolo dia azo zaraina ho dingana enina:

1. Hamafiso sy hampifangaro ny entana maina (kakaô, sira, vovoka ary lafarina).
2. Ampitahao ny atody miaraka amin'ny sakay.
3. Ampio ronono izany.
4. Ampifandraiso ireo vahoaka roa ary ampifanaraho tsara.
5. Ampio ny zavatra sisa tavela.
6. Manompoa vokatra, manadio tsara ny menaka fanosotra.

Aza tapahina ny fepetra etsy ambony. Raha tsy izany dia tsy azonao ny vokatra irinao.