Ny iray amin'ireo sakafo tsara indrindra izay afaka ho vonona ihany no ao an-trano, dia marinated holatra. Marinade noho ny fanomanana Mety tsy hitovy, amin'ny ankapobeny no ampiasaina amin'ny asidra, citric asidra na acetic asidra, siramamy sy sira, ary koa Sakafo maro samihafa. Mamantatra tsiron-tsara indrindra ny marinate tubular holatra, toy ny Aspen na fotsy, fa azo masaka holatra, blewits sy vilona maitso. Ny tena manan-danja dia ny hoe holatra ny holatra ary tsy mamony. Andeha hojerentsika ny fomba hanomanana marinade ho an'ny holatra. Azo ampiasaina izy io ho an'ny vokatra mahandro ao aminy sy amin'ny fitsinjarana azy ireo alohan'ny fitsaboana. Andeha hodinihintsika ny karazany roa.
Marinady ho an'ny holatra: fomba fanaovana sakafo
Raha mahandro marinade ianao, manaparitaka azy miaraka amin'ireo holatra, dia mitazona ny tsiron-tsakafo sy ny sakafo ny vokatra. Ny tsiron'ilay fiomanana toy izany dia tena maivamaivana sy mamirapiratra, saingy mety ho kivy ny endriny. Mivembena ny moron-dranomasina, toa feno fotaka sy mibontsina ilay izy, mampiseho ny tapany amin'ny kapa na tapaka tapaka nandritra ny fiomanana. Alohan'ny hanangonanao ny ranomasimbe ho an'ny holatra, ny fikarakarana dia manome ny famokarana ao anaty rano mangatsiaka miaraka amin'ny dite sira ary siramamy asidra roa. Noho izany, ny holatra dia tsy hanimba sy ho maizina amin'ny rivotra. Ny vokatra voaomana dia tokony hatsipy ao anaty paty, impiry impito amin'ny rano mangatsiaka ary hamela azy handratra. Aorian'izany dia afaka manomana marinade ho an'ny holatra ianao.
Toy izao manaraka izao ny fikarakarana: ho an'ny karazana holatra iray kilao dia mila rano iray tapitrisa ariary ianao, mampiditra vinaingitra sy sira ao anatiny. Ny habetsaky ny rano ho vinaingitra dia tokony ho 1: 1, ary ny sira dia tokony ho folo grama. Place Sakcepan miaraka amin'ny kitapo mirehitra ary mahandro mandritra ny dimy amby roapolo minitra eo ho eo, manala tsimoramora tsindraindray ary mitebiteby. Raha vantany vao manomboka miakatra ny holatra dia mila ampiana zava-manitra ianao - dipoavatra, kanelina, volon'ondry, ravina fofona, dill, ary roa grama asidra citrique ary folo grama siramamy. Arosoy daholo ny volony, alaivo avy hatrany amin'ny siny vita amin'ny glasa, ary alamino alohan'ny hanina. Esory mafy ny siny amin'ny lamba madio. Raha toa ka tsy mihodina ny ranom-boasary, dia azonao atao ny manondraka ny rano mangatsiaka ao anaty siny. Fenoy izy ireo fa mila ambany ambany.
Marinadinina ho an'ny holatra: fikarakarana fikarakarana manokana
Ny grenady, voaara-misaraka, ary avy eo nofenoina marinade fotsiny, dia mazavazava kokoa ny endriny ary tsy misy fofona amin'ny tsirony. Fiasana voaomana voaomana Rano mangatsiaka, avelao handroana sy handevona amin'ny rano sotroina. Manaisotra tsikelikely ny foitra amin'ny rotsak'orana ary esory avy hatrany ny afo raha vantany vao mianjera any amin'ny farany ambany ny holatra. Esory ny sisa amin'ny ranom-boasary miaraka amin'ny basy ary manaparitaka ny siny. Ao anaty fonon-tavoahangy samihafa dia mampifangy lelafo roa, siramamy sy sira folo grama, sombi-mofo volo madinika, kanelina sy jirofo, asidra citrique. Mitondrà vovoka ary ampio siramamy misy menaka 6%. Atsangano indray ary asio marinadana marin-tampona hafa amin'ny birikiny miaraka amin'ireo holatra efa napetraka teo. Fenoy ny lovia eo ambany elatra. Aorian'izany, esory ny siny miaraka amin'ny lamba ary alamino ny labozia mandritra ny 40 minitra eo ho eo amin'ny rano mangotraka. Vetivety ary voaaro amin'ny toerana mahafinaritra.