Akoho fillet: fomba fanamboarana amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy. Ny fomba haingana mahandro ny sakafo matsiro?

Akoho tratrany - fa tsy ny sakafo ihany, fa koa tena matsiro vokatra. Afaka avy ao aminy ianao dia afaka miomana matsiro Mazava ho azy aloha, Fry izany amin'ny zava-manitra amin'ny lapoaly na ny antontan-taratasy toy ny ingredient ao amin'ny salady. Fa ny tena sakafo matsiro avy amin'ny sakafo hena nahazo voaendy am in'ny fanendasa-nasiana zavamanitra mampahatsiro azy amin'ny sarotra fromazy, fampidirana ao anatin'ny lovia volamena be ranony volontany. Fomba fahandro akoho fillet? Fomba fanamboarana (amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy indrindra) no ato amin'ity lahatsoratra ity.

misy zava-miafina

Hena akoho tratrany mafy mba hanandrana ampy, noho izany dia tsara raha alohan'ny mahandro amin'ny fanendasa-hanapaka tsirairay tapa-telo, fara fahakeliny ampahany. Eny ary, raha afaka manapaka amin'ny alalan'ny kofehy miaraka, namorona ny takelaka mitovy 2-3. Ny hena dia malefaka kokoa, alohan'ny fandrahoan-tsakafo dia tsara kivy Manakodiava ao polythene. Izany no atao mba tsy hivoaka ranom-boankazo be loatra.

Azonao atao fotsiny ny tapa niisa amin'ny taratasy fanaova. Na izany aza dia tsara kokoa raha fillet voalohany, sy dipoavatra prosolit, fluff mayonnaise na fanosotra, dia lasa eo ambany rakotra fanaovam-panavotana, fara fahakeliny ora iray amin'ny efitrano mari-pana. Noho izany, ny hena dia mitroka ny sira sy ny zava-manitra eo anatrehan'ny fandrahoan-tsakafo, ary hanandrana ny vita lovia, izy no hivoaka tsara.

Akoho fillet: fomba fanamboarana am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy sy ny voatabia

Fromazy toy ny tsy misy vokatra mifanaraka amin'ny voatabia. Tsy mitombina fa mitambatra no hita taratra eo amin'ny fomba fahandro manaraka. Toy ny sakafo ilaintsika:

• akoho - 3 sekely;
• mayonnaise saosy toy ny impregnate ny hena;
• voatabia - 3-4 sekely;
• onion lehibe iray;
• mafy fromazy - 150-200 grama;
• ny sira;
• mba hanandrana zava-manitra.

Izahay hitafy ny fanaova lovia

Ny dingana ny fanapahana sy ny hena marinating slices nosoratan'i - izany no nanambara amin'ny an-tsipiriany kely ambony kokoa. Tsy mitodika any amin'ny tsara endrika eo amin'ny fanaova akoho. Ny fomba fanamboarana am in'ny fanendasa- miaraka amin'ny fromazy sy ny voatabia tsy ela ny mpandray vahiny, ka mora ho voaisa miaraka amin'ny sokajy ny sakafo "faingana." Raha namindro ny lafaoro, dia ataovy amin'ny lapoely sakafo.

Toy ny mahazatra, dia hosory menaka ny mofo menaka vifotsy amin'ny legioma. Ny sosona voalohany namoaka marinated farantsa hena, dia tongolobe, nivava be vava vola sasany. Misy ireo vehivavy mpikarakara tokantrano nanampy ho isany onion hena antsasaky ny vava vola aminy, mbola eo amin'ny sehatra marinating. Misy mihevitra fa toy izany ny tsipìka manome bebe kokoa ny juiciness fanomban'ny akoho sy ny tsirony.

Mitovy nizara ny ho etỳ ambonin'ny ny tongolobe, toy izany koa amin'ny voatabia. Ahoana ianao no hanapaka azy ireo - na ny isam-batan'olona tsiro. Azonao atao mahia slices, ary afaka miasa sy faribolana. Aza adino ny sira kely ny voatabia, ka fikojakojana azy amin'ny mayonnaise na marikivy fanosotra. Dia mbola hametraka ny sosona grated fromazy amin'ny endrika grater marokoroko ka ataovy ho toy ny lafaoro preheated ny 200 degre, tokony ho antsasaky ny ora. Eto dia vonona ny malemy fanahy sy be ranony fillet akoho. Ny fomba fanamboarana amin'ny fanendasa- miaraka amin'ny fromazy dia mora ny Tompony, na dia ny schoolboy.

Fomba fahandro fillet, voaendy amin'ny holatra

Inona no tiantsika toy ny mihantahanta, Masiaka kely hena ny sakafo? Mazava ho azy, holatra. Ary teo amin'ny isan-karazany ny holatra kalitao sy hanandrana sakafo dia tsy misy fiovana mihitsy. Raha ny vanim-potoana holatra ao aorianay ao, dia mora ny mahita ao amin'ny fivarotana malalaka porcini dia holatra na holatra. Tsy hanolotra azy ireo hanao izany Ny Fomba Ahitana.

Mba hanomanana ny sakafo, dia tokony:

• 2-3 fillet akoho lehibe;
• holatra (an'ala holatra) - 200 h;
• onion lehibe iray;
• marikivy fanosotra saosy - 3 tablespoons;
• legioma hanosotra diloilo hatao ny vilany;
• sira sy ny zava-manitra;
• grated amin'ny marokoroko grater mafy fromazy - 150 gr.

Ny hatevin'ny hena optimum takelaka - 1 centimeter sakany -. Tsy mihoatra ny 5 santimetatra Taorian'ny voalaza etsy ambony rehetra manipulations ny hena, nalevina tao amin'ny endriky ny ny mofo sy mandefa ao amin'ny lafaoro mafana.

Fry holatra

Ao amin'ny broiling holatra sy ny tongolo efa katroka 15 minutes - be hena no tokony hatao amin'ny fanendasa-irery. Ny mari-pana ny lafaoro mafana - fenitra (200 degre).

Hetezo ho cubes kely holatra sy handefa azy ireo 10 minitra amin'ny lapoaly amin'ny voana tanamasoandro eran'ny nanosotra menaka. Afaka Fry ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.

Tongolo na hena, na holatra tsy manimba, toy izany koa ny lehibe kokoa ny jiro, ny tsara kokoa. Izahay sasany nanapaka azy ho ao an vava vola, mandehana any amin'ny holatra ka hitondra ny toetry ny tongolo mangarahara.

manambatra ny sakafo

Ary aza mba ketraka amin'ny miandry raha ny singa hafa ny hitsaboana akoho? Ny fomba fanamboarana am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy sy ny holatra dia manana safidy maro. Izany kevitra ny hifandray misaraka amin'ny hena zharivshiesya holatra efa taorian'ny fillet Nijaly raha amin'ny fanendasa-.

Tsy mahazo semifinished hena lapoely no avy amin'ny lafaoro, manitatra eo amin'ny fillet nendasina holatra sy ny tongolo lovia handatsaka fanosotra. Dia mbola niely ny ho etỳ ambonin'ny ny grated fromazy sy handefa ny lovia indray amin'ny fanendasa-mandra-masaka. Browning niforona taorian'ny 10-15 minitra. Eto ary vonona ny Rosy sy be ranony fillet akoho. Ny fomba fanamboarana am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy sy ny holatra no hanaitra na dia nitaky ezaka lehibe indrindra Gourmet.

Inona no Manompo?

Ny sasany dia mety toa aseho fa ny lovia tena mahaleo tena. Na izany aza, tsy misy ratsy dia ho toy ny lafiny mitetika lovia salady, nahandro buckwheat na vary. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano stewed legioma izany sakafo. Nahoana no misy fanodinkodinana, raha azo atao ny manambatra ny vilia. Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba akoho fillet mbola mofo. Ny fomba fanamboarana am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy sy ny ovy midika kokoa multi-dingana fanaova.

Hanomboka amin'ny fanaova voatetika legioma (ovy, karaoty, voatavo, zucchini, Na izany na tsy miaraka) ho manify slices, sira sy dipoavatra raha ilaina. Dia nandry ny anjaka hitohizany masaka ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro ny 15-20 minitra. Ankoatra izany rehetra izany manetriketrika hametahana ny lovia ny sy ny tongolobe nendasina holatra, smear marikivy flavored fanosotra amin'ny fromazy ary avy eo dia mandefa amin'ny fanendasa-. Ampitomboy ny tontalin'ny fotoana mahandro sakafo ho an'ny hafa 5-10 minitra.

Mazotoa homana!