Asiana sira trondro ao an-trano amin'ny fomba isan-karazany

Maro ny olona toy ny Salmon, trondro sira malemy, fa ny vidiny eo amin'ny fivarotana lehibe, mba nataony malemy fanahy, ho lava. Ary maro fotsiny tsy afaka hanavotra azy. Noho izany dia tonga amin 'ny fanampiana ao an-trano trondro asiana sira. Miaraka amin'ny fanampiana, izany no tena matsiro sy ny vokatra ara-pahasalamana dia afaka maka ny toerany eo amin'ny latabatra. Tsy ho enta-mavesatra ho an'ny fianakaviana teti-bola.
Asiana sira trondro ao an-tokantrano azo atao amin'ny fomba maro: Masoivoho

• haingana;

• maina;

• Wet.

Amin'ity tranga ity, mariho izany sira mety ho mamy sy mangatsiaka na trondro. Last talohan'ny tokony thawed mahandro kely, nefa tsy ho tanteraka thawed.

Quick Masoivoho trondro

Indrisy anefa, tsy mety ho an'ny pickling trondro manontolo na tapatapany lehibe. Ity fitsipika ity dia tsy mihatra amin'ny santionany kely ny trondro. Mety ho tanteraka salinized rehefa avy gutting sy manadio ny mizana.
Raha tsy fantatrao ny fomba tezitra be foana isika trondro ao an-trano, ary tamin'izany andro izany tsy mbola nisy no namatsy ny latabatra dia ora vitsy, fomba izany dia mifanaraka tanteraka amin'ny zavatra ilaina. Misy fomba roa hanaovana izany. Ao amin'ny tranga voalohany tokony hanapaka ny trondro kely ho slices; fa izay no hahatanty ny sandwich na an-dovia amin'ny trondro fanapahana. Avy eo ianao maka hametraka ny castors ny ambany ka hafafiny sira. Bedin'ny sosona trondro. Teo an-tampon'ny izany indray, hanopy sira, ary toy izany raha mbola tsy tapitra ny trondro. Ny ambony (farany) sosona tsy maintsy ho avy ny sira. Nahandro ny fotoana, rehefa mampiasa io fomba pickling ihany 15 - 20 minitra. Raha vao nitranga ny trondro dia tokony hosasana amin'ny rano, fa tsy hameno azy io amin'ny rano. Tafio ny waffle lamba famaohana mba tafahoatra ny manapotsitra ny rano eo anatiny. Trondro rehefa afaka izany, dia vonona ny hanompo.
Manaraka fomba farantsa trondro mety ho lehibe kokoa, fa tsy mihoatra ny 50 g ianao dia mila manomana ny ranoka masiran'i vahaolana. Iodized sira dia tsy mety, fa tsara ny hijanona eo ambonin'ny harambato. Raiso fitoeran-javatra ka haidiny eo am rano, dia haidiny toy ny sira be, ka rehefa avy nanadio ny niravan'ilay hiteny ratsy ovy tsy misy drano. Rehefa afaka izany, dia afaka nataony tao aminy tapa-trondro. Fa ny fanomanana haka eo ho eo 2 - 3 ora ny fotoana.

maina masoivoho

Tsy mitovy tanteraka ny fomba fotoana voalohany. Ny hany maha samy hafa dia ny trondro azo naka chunks lehibe sy ny trondro rehetra. Mazava ho azy, noho ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana sy ny habetsaky ny ny sira ampiasaina indrindra mitombo. Mba hanampy anao mba hihinana trondro, masaka tamin'izany fomba izany, dia mila roa andro, fara fahakeliny, ny trondro ao an-trano asiana sira mahomby.
Fans ny sira trondro, na ny an'ny sushi ny sira ho an'ny sasany dia mety hamokatra slicing ao anatin'ny 24 ora taorian'ny fanombohan'ny asiana sira. Ny nofon'ny ny trondro hanana marefo voajanahary tsiro amin'ny kely masira tsirony izay tena tsara ho an'ny famoronana Masterpieces of Japoney sakafo.

lena Masoivoho

Raha toa ka mila hahafantatra ny fomba sira trondro trondro noho ny fitehirizana maharitra, dia izao no fomba tsara mifanaraka aminao. Tsy mijanona ireo izay mila ny fandraisana ny trondro be dia be, narahin'ny ny ampiasaina amin'ny sakafo nandritra ny herinandro maromaro. Tsy misy ny eo ambony fomba asiana sira trondro no hanome anao ny fahafahana hitahiry izany ho lava be toy izany ny fotoana. Izany dia ambany ny antony ara-tsiansa, toy ny hoe sela trondro mifantoka sira tsy lalina noho 15%, dia ny mety hisian'ny fanapariahana tanteraka ao putrefactive bakteria ivelan'ny aterineto. Norm dia ny afa-po ny ny sodium klôro ao amin'ny asiana sira ny trondro rehefa tonga ny 15 ka hatramin'ny 23%. Raha ny mifantoka avo, dia tsy mahafinaritra ny trondro iray tsiro. Rehefa be fikajiana ny ilaina asian-tsira ny fanomanana araka ny fomba trondro aza adino ny tafiditra ao, fa tsy rano koa ny lanjan'ny trondro. Zavatra tsy asiana sira trondro ao an-tokantrano dia hanome anao amin'ny trondro matsiro nandritra ny fotoana ela.