Beef amin'ny buckwheat: fomba fanomanana sakafo

Buckwheat an'ny sakafo vokatra. Noho izany, tsy tokony mahandro amin'ny hena matavy. Aleo hifidy zavatra mahia kely kokoa. Raha tsy misy hena akoho amam-borona, ny hen'omby amin'ny buckwheat no vahaolana tena tsara. Cooking dia afaka ny ho fomba isan-karazany.

Stewing amin'ny lapoely

Beef amin'ny buckwheat - safidy lehibe ana-panahy ataony sakafo maraina na feno sakafo hariva. Ny tena tsara ireo vokatra ireo miaraka samy izy. Matetika indrindra masaka voa madinika nahandroina, Koba isan-karazany, ary manao goulash hena manitra. Saingy tsy ilaina ny manaraka ny fitsipika teknolojia. Beef amin'ny buckwheat dia tsy latsa-danja matsiro, raha samy vokatra dia maty avokoa. Amin'ity tranga ity, ny fomba fahandro azo ampiasaina, fa izay mila vokatra manaraka ireto:

1 kaopy buckwheat, 400 grama ny pulp hen'omby, onion, sira, 2 kaopy zavamaniry ron-kena (na rano), persily fakany, karaoty, mampahatsiro sakafo (safidy), ary koa ny dibera kely sy menaka legioma.

Beef amin'ny buckwheat dia tena tsotra:

1. Voalohany dia tsy maintsy ho vokatra voafantina torotoro. Persily sy ny karaoty tsara kokoa tokony hahosotra ny grater, tongolo - mba hirodana ho cubes, ary ny hena - ravin for goulash. Ho an'ny lovia hijery mirindra kokoa, legioma azo nanapaka an manorotoro ny mitovy habe.
2. Hena sira, condiments voadio, hifangaro tsara, ary avy eo nendasina amin'ny lalina kely vilany fandrahoana azy amin'ny diloilo.
3. Add ny nanomana legioma sy hanohy ny dingana mandra-ho mangarahara. Ny afo tamin'izany andro izany dia ilaina ny manao kely.
4. Mandroadroatra ny vokatra mba hameno ny voasasa buckwheat, aidino ny lasopy rehetra ka avelao mba hanina eo ambanin'ny sarony nikatona mandra-pahatongan'izany, mandra-mientona ny rano efa tanteraka.

Ao amin'ny lovia vita hametraka tapa-dibera, hamporisihiko ny votoatin'ny ny lapoaly ary aoka izany labiera ny 10 minitra.

Appliances ao an-tokantrano

Tena mahaliana dia manomana buckwheat amin'ny hen'omby amin'ny multivarka. Ankoatra izany, io fomba ahafahanao hanao ny dingana mandany kely kokoa ny fotoana. Noho izany, ny mpandray vahiny ny fotoana hiatrehana ny zavatra hafa ao an-dakozia. Afaka manomboka ny asa araka ny singa manaraka ireto ny ny lovia no ho eo ambony latabatra:

2 kaopy Koba isan-karazany, 4 kaopy ny rano, sira, karaoty 1, 0.3 kilao ny hena, tongolo, dibera sy ny zava-manitra.

dingana teknolojia amin'ity tranga ity dia tokony ho izao manaraka izao:

1. Hena tiany notapahina ho manorotoro sy moramora nataony teo amin'ny ambany fitoeran-diloilo.
2. Add mbamin'ny kiboriny ny dibera.
3. Teo an-tampon'ny hatory shredded diced grated tongolo sy ny karaoty.
4. Ny manaraka dia voasasa sosona buckwheat.
5. Mitelina sira sy ny zava-manitra.
6. Pour ny rano rehetra, nitaingina ny tontonana Multivarki "pilaf" mode ary tsindrio "Start". Buckwheat amin'ny hen'omby amin'ny multivarka tsy fanomanana nandritra ny fotoana ela.
7. Rehefa vita ny bip, tokony hanokatra ny sarony ka hamporisika ny anatiny fitoeran-diloilo.

Ary rehefa afaka izany, ny vita lovia, dia afaka hametraka avy amin'ny takelaka sy hanasa ny rehetra ny latabatra.

Renibe fomba fahandro

Avy fotoana ireo asa fanasoavana, tao an-tanàna ny voa madinika nahandroina, nandrahoina tao manokana nandatsaka-vilany vy na vilany. Izany cookware dia heverina ho tsara noho ny fanaovana sakafo Koba isan-karazany. Beef amin'ny buckwheat amin'ny vilany dia tena tsotra. Mba hanaovana izany:

antsasa-kilao hena iray litatra ny rano, 225 grama buckwheat, tongolo sy ny helo-drano ravina, sira, 2 Bouillon cubes (na tsy feno vovoka tablespoon), dibera kely, ary fery vao dipoavatra maitso.

Ny dingana manaraka ireto dia ahitana ny dingana:

1. Voalohany, ny tongolo sy ny hena dia tokony ho toy ny hotetehina mitetika.
2. Ground vokatra nitarina ao amin'ny telo vilany.
3. Add sisa sakafo, mizara azy ireo koa.
4. Bouillon cubes manafoana amin'ny rano mangatsiaka, ary aidino ny vokatry ny vahaolana ny votoatin'ny ny vilaniny fandraofan-davenona.
5. Madinidinika ao amin'ny lafaoro ho antsasaky ny ora. Ny mari-pana ao anatin'ny efi-trano dia tokony ho avy amin'ny 180 ny 200 degre.

Ny vokatra dia tsy maintsy ho vita tsirony menaka ary afangaro tsara. Manompoa ny lovia mivantana dia afaka ny ho tamin'ny vilany. Ho tena amim-pahombiazana. Eny, ary ny vokatra izany dia tsy ho maika ho tony, toy ny ao amin'ny lovia ny mahazatra.

tsiro fanasana

Mpahandro Misy mino fa ny fanomanana ny sakafo tsy maintsy kosohy ny tsy zava-maniry ihany, fa koa ny hena. Izao no vonona hihinana ny vokatra vita dia tsy mahafinaritra ihany, fa koa tena mety. Beef hanina amin'ny buckwheat ity fomba fahandro ny fandehany fanahy, ary tena be ranony flavorful. Mila manaraka tariny dia ny vokatra:

300 grama ny toto-kena-fitaratra voamadinika, 1 karaoty, voatabia 2 tbsp Mametaka, 2 jirofo ny tongolo gasy, onion, sira, ary 20 grama ny voana tanamasoandro eran'ny menaka.

Ny zavatra rehetra ataon'ny dia tsy maintsy ho entina ao amin'ny manaraka izao mba:

1. Ny dingana voalohany dia ny hanasa ny hofany.
2. Dia haidiny eo am-vilany, menaka ary banga kely Fry.
3. Tamin'ity indray mitoraka ity dia azo lany amin'ny chopping legioma. Eto, fitsipika sasany tsy misy. Shredded vokatra mety ho samy hafa habe.
4. Ary rehefa afaka izany, dia tokony ho hafa ny lapoely no Fry mandra-tongolo volontany volamena sy ny karaoty.
5. Dia ampiana izany toto-kena, ary tatỳ aoriana - ny voatabia Mametaka. Vokatra dia tsy maintsy ho foana mba tsy hampisy vongan famoronana. Eo ho eo, mila ny 4-5 minitra.
6. Rehefa afaka izany, tsy maintsy mametraka buckwheat ary hametraka rano ka nanarona fotsiny fa ny hofany.
7. Salt mifangaro.
8. extinguishing dingana tokony hitohy raha mbola ny ranon-javatra tsy mitoetra mihitsy.

Dipoavatra sy kivy tongolo gasy dia tokony ho tonga eo ambanin'ny satrony amin'ny vokatra vita.