Beetroot hatsiaka

Anisan'ireo maro sy isan-karazany lasopy, lasopy laisoa sy ny borscht mitana toerana manokana beetroot lasopy mangatsiaka. Tena matsiro sakafo ara-pahasalamana tsara sy mamelombelona mandritra ny vanim-potoana mafana. Zavatra tsy manan-javatra voavoatra lovia haingana sy mora foana. Beetroot mangatsiaka azo andrahoina amin'ny fomba isan-karazany, amin'ny alalan'ny sakafo isan-karazany. Ireto misy fomba fanamboarana tsotra noho izany lovia no izy.

Cold beetroot voaomana hatry 0,5 kilao ny betiravy, 0.2 kilao ny ovy, nahandro atody 2, 2 kôkômbra, 50ml crème. onadobitsya koa tsp voantsinapy, horseradish, vinaingitra, siramamy, sira, vitsivitsy sprigs ny aneta, persily sy ny tongolo maitso.

Ny nanadio ireo sady nitetika ny ho cubes kely betiravy dia apetraka ao anaty vilany kely, pour 1.5 litatra ny rano, vinaingitra nanampy ary nahandro amin'ny hafanana ambany noho ny 0,5 ora. Ny ron-kena dia notrohinao mbamin'ny faikany, voasivana ary tony. Mba hametraka betiravy notapahina ho cubes kely ny kokombra ary nahandro ovy, voatetika atody, voatetika maitso tongolo. Ao amin'ny saucepan hametraka ny grated horseradish, voantsinapy, sira sy siramamy. Sakafo rehetra haidiny ny ron-kena, manampy marikivy fanosotra sy hanaitra mandra-malama. Alohan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny hatsiaka beetroot lasopy amin'ny anana voatetika. Ity lovia no ambany-calorie, araka izany koa no hirotsaka ho amin'ny sakafo.

Cold borscht (beetroot lasopy) miaraka amin'ny mofo kvass. Mba hanomana izany mila lovia toy izany Ingredients: 4 tanora betiravy; 150 ml ny marikivy fanosotra; 1.5 L kvass mofo; 1 karaoty; 2 nahandro atody; 3 kokombra; aneta sasany mitsimoka, tongolo maitso sy ny persily, ny tablespoon ny siramamy sy ny vinaingitra. Karaoty sy ny betiravy nanapaka tao an ravin kely sy pripuskayut kely. Young betiravy dia matetika ampiasaina fa tsy ilay tetehina madinika tampon, izay nanampy for 15 minitra mandra-masaka legioma. Tony karaoty sy ny betiravy. Kôkômbra, tongolobe, voatetika atody dia miaraka siramamy sy sira, hanampy ny poached legioma sy ny sakafo rehetra dia aidino ny mofo kvass. Beetroot lasopy nanompo hatsiaka amin'ny anana voatetika.

Beetroot mangatsiaka kefir aneta voaomana hatry toy izany sakafo: 4 tanora betiravy; tablespoon ranom-boasarimakirana; 0.5 litatra ny rano; 1 litatra ny yogurt; 100 ml ny marikivy fanosotra; 2 kokombra; 2 tablespoons tetehina madinika aneta; tsira mitsangana izy.

Betiravy ho kely ravin alatsaka nampidina rano mangotraka ranom-boasarimakirana, sira ary hitondra ny fery izany. Ny masaka betiravy manizingizina sy tony. Izany hametraka nivava Julienne kôkômbra, marikivy fanosotra, yogurt, aneta.

Very matsiro ary ara-pahasalamana beetroot hatsiaka amin'ny tsilo no nanomana izany vokatra: 0,4 kilao ny betiravy tampon tanora; 4 tablespoons tanora ravina ny amiana; 2 tongolo; karaoty; 2 tablespoons cilantro; 50 ml ny legioma menaka; tablespoon voatabia Mametaka; 100 ml ny marikivy fanosotra; 2 litatra ny rano; tany dipoavatra, sira.

Julienne betiravy, karaoty, tongolo nandraraka 100 ml ny rano, voatabia Mametaka ary protushivayut 5-7 minitra. By stewed legioma voatetika koa ho farantsa kely tsara indrindra any dia nampidina rano mangotraka rehetra. Ny lovia dia nentina tany amin'ny vay, sira sy dipoavatra, avy eo tony. Voatetika cilantro sy ny amiana napetrany tao anatin'ny lovia, fenoy amin'ny marikivy fanosotra sy ny beetroot.

Ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny fanomanana ny mangatsiaka beetroot lasopy - dia ny fampiasana ny tanora, legioma vaovao, izay voaomana haingana. Masaka dia masaka beetroot nandritra ny fotoana ela, Dia toy izany tsy sahaza ho azy.