Braised laisoa amin'ny hena, ovy sy ny zavatra hafa mahaliana fomba fanamboarana

Stewed laisoa hanina any amin'ny tany maro. Io sakafo dia teo ihany ny firenena samy hafa cuisinés ao amin'ny iray na anankiray ny mandika, eo ambanin'ny isan-karazany ny anarana. Mba hamono matetika mampiasa laisoa na zelenokochannuyu. Momba ny mena, dia ampiasaina amin'ny toe-javatra tsy fahita firy. Izany dia noho ny zava-misy fa amin'ny endrika farany, fa tsy mitady izay tena hilamina. Stewed laisoa nalona sy ny vadikely, ary fery vao laisoa. Ary raha afangaro azy ireo, mahazo ny tena tsirony - mamy sy maharikivy.

Braised laisoa amin'ny hena, ovy - lovia izay mendrika ny tsirairay miezaka. Io no sakafo matsiro, ara-pahasalamana sy ara-toekarena. Noho izany, dia vonona ny zava-drehetra saika. To laisoa amin'ny hena, ovy niseho eo amin'ny latabatra, azafady antoka sakafo: antsasaky ny kilo ny hen'omby, polkochana mamy laisoa, 300 grama - laisoa nalona, telo ovy, iray onion, iray voatabia, roa karaoty, iray lakolosy dipoavatra, kely sira, mampahatsiro sakafo sy ny dipoavatra ary menaka legioma.

Braised laisoa amin'ny hena, ovy voaomana toy izao manaraka izao: manomboka amin'ny hena. Tsy maintsy ho faty ho farantsa kely, ary avy eo dia alefaso any amin'ny vilany hanina ny hafanana ao ambany kely ny rano. Beef eo ho eo mitaky antsasak'adiny mba hiomanana. Raha vao levon'ny rano, dia tokony haidiny eo an-vilany ny menaka legioma sy Fry ny nahandro hen'omby mandra-browned. Ny hena no naniraka sy tongolo, nivava be ho antsasaky ny vava vola, ary koa ny karaoty, grated. Izany rehetra izany dia nendasina nandritra ny dimy minitra. Avy eo ianao dia afaka nataony tao amin'ny vilany, sy ny ovy, mialoha diced. Dimy minitra taty aoriana, rehefa avy nandefa azy soa aman-tsara shredded laisoa. Ary tamin'ny andro izany elanelam-potoana io nataony tao amin'ny kettle sy ny laisoa nalona. Voatabia sy dipoavatra dia tokony hanampy araka ny ovy sy ny laisoa lasa malefaka. Ny votoatin'ny ny vilany hanina ho an'ny hafa 10 minitra, avy eo ny masoivoho sy ny dipoavatra, manampy ny zava-manitra. Braised laisoa amin'ny hena sy ny ovy nanompo teo amin'ny latabatra miaraka amin'ny vaovao anana.

More ara-toekarena mpikarakara tokantrano dia tsy azo ampiasaina amin'ny fanomanana ny hena. Noho izany, dia aleoko lovia toy ny laisoa braised amin'ny ny saosisy. Tsy maintsy milaza fa raha ny fandehany ihany koa ny tena, tena matsiro. Raiso dimy ny saosisy, roa tongolobe, laisoa, roa Mametaka spoonfuls ny voatabia dia mety ho ketchup, anana, dipoavatra, sira, sy ny helo-drano ravina legioma menaka.

Ankehitriny, dia antsasaky ny kapoaky ny mena-mafana vilany ny diloilo, mba hanapaka ny saosisy sy sauté azy ireo mandritra ny folo minitra. Avy eo dia afaka mandefa azy ireo any amin'ny shredded laisoa, tongolo, nivava be ho antsasaky ny vava vola, ary koa ny voatabia Mametaka. Izany rehetra izany dia tokony hanaitra sy madinidinika, nanarona ny 15 minitra. Ny lamesa dia tsy maintsy ho tsy tapaka hampisy. Talohan'ny faran'ny mahandro sakafo, manampy ny zava-manitra, sira sy dipoavatra. Ary rehefa fanompoana, hanopy ny lovia vokatry ny anana.

Raha te-hahandro ny hanina ny laisoa, dia tsy ilaina ny fampiasana ny vokatra hena. Afaka mametra sy legioma. Avy eo ianao manana matsiro braised laisoa amin'ny voatabia Mametaka. Omano ireto fangaro: ny tongolobe, dia antsasaky ny kilo ny laisoa, dia tablespoon ny Mametaka, roa tablespoons ny marikivy fanosotra, 40 grama ny dibera, rano kely, dipoavatra, sira.

Ity lovia no mora "bungled" na dia ao amin'ny microwave, araka ny manomana haingana indrindra. Alao ny tongolo ka nanapaka azy ho ao an antsasaky ny vava, dia hanamarinana ny laisoa, sira ary tsarovy ny tànany. Ary ao amin'ny lovia ny microwave, toerana dibera, manapaka ho farantsa, hametraka mangotraka ny rano, ka nataony ho ao ny tongolo sy ny laisoa. Form dia tokony hanarona, fa avelao kely fanokafana. Nandritra ny herin 'ny 850 W nahandro 12 minitra. Misaraka mifangaro fanosotra, voatabia Mametaka sy ny sira. Ny vokatr'izany faobe naniraka ny laisoa, Mix rehetra ary madinidinika hafa 9 minitra miaraka amin'izay koa hery. Manompoa lovia izany dia mety ho toy ny lafiny lovia, na ho toy ny misaraka lovia no izy.

Ankafizo ny sakafo.