Fomba fahandro italiana cannelloni amin'ny toto-kena-kanina?

Ny teny hoe "paty" (Italiana paty) ara-bakiteny dia midika hoe "koba." Paty manana be isan-karazany ny karazana paty koba, izay samy hafa ny habeny, endriny ary na dia ny lokony. Anisan'ny napetraka io mijoro cannelloni. Miaraka toto-kena-hena, fromazy, hazan-dranomasina sy ny legioma, ireo fantsona nifanizina malaza lasa be mpitia maneran-tany. Ho hitantsika ny mahandro azy.

Mba ho marina tsara, vonona-nanao fantsona dia ho marina kokoa ny miantso manikotti, izay adika ara-bakiteny dia midika hoe "muff" na "hasehonao." A fantsona, izay azo avy famoretana ny vita fanitso - cannelloni (bararata, ny fantsona).

Cannelloni amin'ny hena, ny fomba fahandro avy ny tsara indrindra italiana chefs

Fa izao dia mila sakafo hafa.

• Duct cannelloni 12 pcs.

• Iray onion,

• tongolo lay - 4 jirofo,

• Olive menaka 40 ml

• Red voatabia 500g

• Beef 400 G,

• sira sy dipoavatra mainty vao mafana tany - antsasaky ny sotrokely,

• Milk 400 ml

• Flour - tablespoon amin'ny tsara-tsary,

• dibera 30 h,

• Cheese flavored karazany 100 h

Mba hahatakarana ny fitsipiky ny matsiro io lovia, tokony hieritreritra momba ny zavatra vokatra sy ny fomba tsy mifanaraka amin'ny paty.

Ducts tokony hitahiry amin'ny endrika, manana be ranony sy matsiro toppings sosona fromazy.

Cannelloni amin'ny toto-kena hena matetika tsy mangotraka fantsona vonona ny tenany. Ho foana izany lovia nila manitra saosy matevina.

Ankoatra izany, dia nahatakatra fa ny Hala-dia tsy maintsy ho ampy malefaka sy homogeneous, tsy misy sakafo lehibe, mba tsy ho simba ny fitsapana, rehefa Hala-fantsona. Noho izany, dia afaka mampiasa ny blender. To lovia nijery tsara tarehy, dia mahafinaritra fa ny vokatra dia mamy peppers, voatabia, persily.

Toto-kena hena mila manao ny cannelloni amin'ny hena, izay mety ho masaka amin'ny fotoany avy izy, na, raha nanery ny fotoana, vonona-mividy vita, avy baovao azo itokisana.

Tongolo ary ny tongolo lay ao anaty blender toto-kena, ary somary nendasina tamin'ny rononomandry (oliva kokoa). Add nitsitsy sy ny Fry ho an'ny hafa 10 minitra, fandravana ny vongan-kena.

Voatabia voatetika tsy misy hoditra, manampy ny hena nendasina. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra ary hitsahatra ny hafanana nandritra ny dimy minitra, ho kely dia mientona ny rano, ary ny Hala-tsy rano.

Manomana bechamel cannelloni amin'ny toto-kena hena

Ny vilany amin'ny rindrina matevina, na amin'ny lapoely no Fry dibera kely levona ireny ho lafarinina (tsy miandry ny loko fanovana). Add ronono mangatsiaka tsikelikely ka hampisy tsara, mitandrina tsara mba tsy vongan niforona. Salt saosy. Ahena hafanana ka andrahoy ihany atỳ mandra matevina ka hampisy tsy nijanona. Raha ny saosy efa niova ho thickish, dia aza matahotra ny hametraka ny ronono kely. Dibera saosy omeo fitiavana izany.

Rehefa Hala-intsony angamba izy satria cannelloni fantsona noho ny fanampian'ny kafe kely iray sotro. Ataovy azo antoka fa ny Hala-be loatra, nefa koa fa any am-ducts tsy foana. Raha ny hena be loatra, hampiala azy amin'ny sisiny roa ny fantsona ka dia tsy nahazo ny tenany.

Ao amin'ny endriky ny mofo fisaka no malalaka laika cannelloni toto-kena miaraka amin'ny hena misesy, ka ny fantsona tsy miara-hanaraka. Pour ny béchamel saosy, moramora mitovy tantana ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro mafana mandritra ny 20 minitra.

Moa ve ianao manana fotoana kosohy ny fromazy (grated na blender). Get dia tsy tena vonona cannelloni, hanopy azy shavings fromazy ary mbola hafa 10 minitra mba hanendasany amin'ny fanendasa-. Golden fromazy sosona handravaka mahafinaritra sakafo.

Safidy hafa ho an'ny Hala-cannelloni

Akoho tratrany sy ny holatra torotoro sy nendasina amin'ny tongolo. Fromazy, grated persily ary hifangaro amin'ny akoho sy ny holatra. Hala-fantsona io hena sy saosy béchamel mofo ambany.

Safidy hafa ho an'ny saosy cannelloni

Baranjely skinless notapahina ho sekely, sira sy menaka Fry amin'ny legioma. Voatabia tsy misy hoditra sy mitetika Fry amin'ny baranjely. Add ny tongolo gasy, dipoavatra, sira. Vita fantsona à legioma saosy sy manendasa amin'ny fanendasa-.