Fomba fahandro ny legioma matsiro hanina amin'ny zucchini sy ny baranjely

Summer - ny tonga lafatra afaka hitsabo tena amin'ny legioma sy ny voankazo, tsy madio, fa koa ao amin'ny isan-karazany ny lovia - Salt, sakafo ketsaketsa, lasopy, fanosotra, lafiny sakafo sy ny sisa. Raha tianao zucchini na baranjely, dia ny manta ireo endriky ny legioma dia tsy ampiasaina matetika. Ny safidy tsara indrindra hifindra ho any amin'ny latabatra dia ho ny legioma hanina miaraka amin'ny baranjely sy zucchini, izay azo hanina toy ny mitokana lovia, na ampiasaina ho toy ny garnish ny hena. Noho ny am-boalohany malemilemy, tsy dia matevina (toy ny ao amin'ny ovy) mihasimba mahandro sakafo tsy maka fotoana be.

Ahoana no hanao legioma hanina miaraka amin'ny zucchini sy ny baranjely

Tsy misy zava-miafina fa ireo legioma, ary na dia manana faran'izay ambany dia ambany angovo vidiny, ohatra, 100 grama ny vaovao zucchini - ihany 17 kaloria, baranjely, ary mitaona ny sasany 33 kcal, fa afaka vao tafarina tamin'ny vokatr'iny menaka ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo. Noho izany, ny tena sy ny mahasoa ara-pahasalamana ny fomba fitsaboana no quenching hafanana. Fa kely ampahany amin'ny hanina dia mila:

- 1 tanora zucchini milanja hatramin'ny antsasa-kilao;

- 1 lehibe baranjely (misafidy ny tsara, tsy misy dents ny lamba, sy amin'ny tendron'ny ravin mamirapiratra maitso);

- 1 onion, nivava madinika;

- 1 antonony karaoty;

- 2 voatabia masaka;

- 1-2 tongolo gasy jirofo (tetehina madinika na extruded mampiasa chesnokodavki);

- mainty dipoavatra, helo-drano ravina sy roa sira;

- vanim-potoana isan-karazany mba handravaka anana.

Zucchini sy ny baranjely nanadio ny hoditra ireo sady nitetika ny ho cubes kely, karaoty nohosorany amin'ny marokoroko grater. Fry onion in kely ny zavamaniry na ny menaka oliva, rehefa browned, manampy ny karaoty. Izahay hanome an-dravehivavy kely faty, ary avy eo hampandehaninareo ho any an vilany amin'ny zucchini sy ny baranjely. Mix tsara rehetra, handatsaka ny antsasaky ny kaopy ny rano, ka faty, nanarona, ny 10-15 minitra. Afo dia toy izany no tokony ho eo ho eo, na osa. Rehefa tokony hanampy ny voatabia voatetika, manaitra indray, vita ny fanomanana ny 5-7 minitra. Mandritra izany fotoana izany dia tokony nanampy sira, zava-manitra, tongolo gasy famihinana. Eto ary vonona legioma hanina miaraka amin'ny zucchini sy ny baranjely. Alohan'ny fanompoana, hanopy ny lovia kely ny vanim-potoana maitso voatetika.

Fomba fahandro legioma hanina miaraka amin'ny zucchini sy ny baranjely ventin-kanina

Raha ny an-trano dia tsy heverina tsy miankina legioma lovia, ary mba te-pianakaviana isan-karazany ny sakafo ara-pahasalamana ny sakafo ny, dia aza mandany fotoana sy mamaky eo, fomba fahandro legioma hanina miaraka amin'ny baranjely, zucchini sy ny hena. Mba hamorona izany, dia mila maka:

- 200 grama ny kisoa (raha - tia hena, ary afaka mametraka kely kokoa, fa raha ny hevitrao henan-kisoa matavy loatra, dia mendrika sy akoho nono);

- antsasaky ny kilo ny ovy;

- 3 tongolo;

- 2 kely baranjely;

- 1 tanora zucchini;

- 1-2 mamy peppers;

- roa tablespoons ny voatabia Mametaka, ary tsara kokoa ny manampy 1-2 vaovao voatabia;

- menaka, zava-manitra sy sira mba hanandrana.

Hotetehina mitetika ny tongolo, legioma - ovy, zucchini, baranjely, peppers sy voatabiha - nanapaka ho cubes kely. Misaraka hanomana hena - henan-kisoa dia tsy maintsy hosasana, maina lamba famaohana lamba na taratasy, manapaka ho sekely sy nendasina tamin'ny lapoaly lalina amin'ny menaka legioma vilany. Rehefa afaka 5 minitra, manampy ny tongolo sy ny lakolosy dipoavatra ary Fry ny hena ka hampisy indraindray. Ny manaraka dia hatao zucchini sy ny baranjely, avelao ny hanina ambanin'ny sarony nikatona nandritra ny 10 minitra. Tsy ilaina ny manampy rano toy ny legioma dia tsy maintsy manome ranom (raha ny votoatiny manomboka handoro, dia afaka mbola ambony ny, fa ny sasany). Rehefa avy izay tsiro ny hametraka roa tablespoons ny voatabia sy ovy Mametaka.

Ny lovia dia tokony reraka mandra, mandra-ovy dia ho vonona - dia matetika mitaky latsaky ny 10 minitra. Indraindray azo atao ny hanaitra. Farany hafafiny amin'ny zava-manitra, ary ny sira mba hanandrana. Tena tsara, sa tsy izany? Izany legioma hanina miaraka amin'ny zucchini sy ny baranjely marina tahaka ny rehetra ao amin'ny fianakavianao.