Fomba fahandro ny pizza miaraka amin'ny saosisy - tsotra sy matsiro

Pizza dia heverina-pirenena Italiana sakafo izay efa nahazo laza be manerana izao tontolo izao. Nadika avy amin'ny teny italiana, io teny io dia midika hoe "manodidina misokatra tortilla", izay ao amin'ny dikan-mahazatra dia miafina amin'ny voatabia sy fromazy levona ireny "Mozzarella". Antsoina hoe ireo dia nahafeno topping.

Fomba fahandro ny pizza miaraka amin'ny saosisy: inona no fantatsika momba azy?

Ny voalohany lovia prototypes ity dia ny Romanina sy ny Grika fahiny. Izy ireo lovia nanome sakafo ny sasany, miorina amin'ny mofo. Rehefa tamin'ny 1522 tany Eoropa no nohafarana voatabia, dia nanomboka hamorona prototypes Italiana ny pizza. Tamin'ny taonjato fahafito dia nisy olona - pizzaiolo. Izy ireo masaka lovia ity ho an'ny tantsaha.

Zavatra tsy mahazatra lovia Tena tia an'i Maria Carolina ny Habsburg-Lorraine - vady avy amin'ny Mpanjakan'ny Naples Ferdinand IV, ary taty aoriana dia efa nahasarika ny mpanjaka Umberto sy ny vadiny I Margaret ny Savoy. Izany dia ao an-boninahitra iray amin'ireo no atao hoe fomba fahandro mofo. Any Amerika, ny voalohany Pizza niseho teo amin'ny taonjato faha-19.

Hatramin'izao, namorona goavana maro ny fiovana io lovia no izy. Fa ao amin'ity lahatsoratra ity dia te-hanolotra anao ny fomba fahandro ny pizza miaraka amin'ny saosisy amin'ny teny italiana. Efa voaendy amin'ny fatana fandoroana manokana amin'ny hazo oaka, amin'ny mari-pana ny 485 degre mandritra ny roa minitra. Raha ny fandehany mofomamy etỳ ambonin'ny ary ny ao anatiny dia tena be ranony sy flavorful. Ao amin'ny tontolo iainana an-toerana dia tsy maintsy voaendy amin'ny fanendasa amin'ny hafanana ambony indrindra (teo anelanelan'ny 200 diplaoma sy ambony) mandritra ny folo minitra. Mba hanomana sakafo tsara indrindra izany mba handray ny fromazy "Mozzarella".

Diniho mivantana ny fomba fahandro ny pizza miaraka amin'ny saosisy.

Ilaina sakafo:

1. Fa ny koba;

• masirasira - 5 grama;
• rano - 1 kaopy;
• siramamy - 10 grama;
• koba - 2 kaopy;
• G - 5 grama;
• menaka oliva - 15 grama.

2. Fa ny famenoana:

• Saosy voatabia - 100 ml;
• voatabia - 1 PC;
• saosisy "salami" - 100 h;
• holatra - 100 h;
• grated fromazy - 300g

Fomba fahandro ny matsiro ny pizza? Voalohany, mila manao labiera. Ary izany no maka fitoeran-javatra kely ka haidiny eo am iray grama roan-jato ny rano mafana. Misy ihany koa ny hametraka folo grama ny siramamy, sira kely, dimy grama ny masirasira sy dimy ambin'ny folo grama ny lafarinina. Afangaro tsara rehetra. Rehefa afaka 20 minitra ny koba miakatra.

Avy eo dia mila maka ny vilany lehibe, manidina ao amin'ny sisa rehetra fangaron ary aidino ny labiera, dia mametafeta. Mariho fa ny pizza koba tsy maintsy ho be dia be mba hahazoana ny mafy fototra. Mametafeta ny folo minitra, fara fahakeliny. Avy eo, fikojakojana izany diloilo, handrakotra amin'ny foil izy ka hitafy antsasak'adiny ao amin'ny toerana mafana. Tokony hampitombo ny koba imbetsaka. Rehefa izany dia mety isika, dia zarao ho telo toko, ary samy avy ny endriky ny baolina (ny tsirairay amin'izy ireo - ny fototry ny ny pizza).

Apetraho miray amin'ny floured ambonin'ny, mamorona ny mofo dia avy aminy. Baking hiomana mialoha sy smazhem ny diloilo. Tokony ho ny lafaoro mafana ny mari-pana ambony indrindra. Vonona ny handeha eo mofomamy fanaova. Smazhem ny saosy voatabia. Holatra, voatabia sy ny saosisy isika, dia nanapaka an slices manify ka napetrany ny rehetra Hala-eo an-tampony. Dia hofafazany ny ny pizza miaraka amin'ny fromazy ary nampiditra ny lafaoro mandritra ny folo minitra.

Toppings mety ho tena samy hafa: nalona legioma, hena, trondro ary ny maro hafa. Izany dia ahafahana mahazo ny fomba fandrahoan-tsakafo hafa mihitsy ny pizza miaraka amin'ny saosisy. Ny zava-dehibe indrindra - ny sainao!