Fomba fahandro ny zavokà salady am-boalohany sy ny fromazy

Tsy ela akory izay, ny zavokà noheverina voankazo vahiny, ary amin'izao fotoana izao ny mpandray vahiny mampiasa azy io matetika mba hanao fety, fa tsy sakafo fotsiny. Izany no hazavaina ao amin'ny ampahany betsaka, noho ny zava-misy fa ny nofo manana tsiro mahafinaritra, zavatra mitovy ny noix izay. Ny vokatry ny manan-karena amin'ny vitaminina sy ny proteina ary afaka ny voankazo betsaka asidra. Ny malaza indrindra dia salady ny zavokà sy fromazy, tahaka ny fanandramana ireo vokatra tsara.

Mba hanomana sakafo io haingana ary mila ny fromazy fotsiny (tsara kokoa raha maka ny feta na fromazy), salady sy Basile, zavokà, voasarimakirana ranom-boankazo. Maitso nisasa, rotidrotiky ny tanana na ny coarsely notapatapahina farantsa. Cheese notapahina ho cubes, mihosin-zava-manitra mba hanandrana. Zavokà Wash, nanapaka roa ampahany, ny tsirairay avy izay peeled. Ny nofo no tapaka, nanosihosy fork kely eo an-tampony voadio amin'ny voasarimakirana ranom (izao no ilaina mba hahazoana antoka fa tsy maizina). Ao amin'ny salady vilia baolina, hanambatra ny sakafo, akanjo amin'ny saosy. Fa misaraka nokapohina blender (afaka mampiasa ny fikororohana) vitsivitsy tablespoons ny menaka oliva, ny sotrokely ny tantely, sira, dipoavatra ary ranom-boasarimakirana kely. Vonona zavokà salady amin'ny fromazy mandritra ny minitra vitsivitsy, nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana. Alohan'ny fanompoana ny lovia interspersed amin'ny persily voatetika.

Ho an'ireo izay tia hazan-dranomasina, dia mety tsara ny mampiasa azy miaraka ny fanandramana ny voankazo. Ohatra, tany am-boalohany ary manana tsiro mifaritra zavokà salady miaraka amin'ny atody sy ny makamba. Ny farany Tsara ny iray salantsalany. Hazan-dranomasina nahandro, nanadio avy ao amin'ny akorany, nanapaka ho farantsa kely. Tsara ny handao-kazo simba, dia mety ho nandravaka vilia. Ny vokatry ny zavokà peeled, manapaka. Small onion voatetika, aidino ny rano mandevy ary mifandray amin'ny pulp. Izany ihany koa ny sakafo be dia be nametraka makamba vonton-drano amin'ny ranom-boasarimakirana. Toy izany salady zavokà fromazy kevitra mameno voajanahary (tsy misy additives) yogurt. Kosa, dia azo atao ny mampiasa mayonnaise na marikivy fanosotra, fa ho mora kokoa ny avo-calorie safidy. Napetraka teo an-tampon'ny nahandro atody, manapaka an slices, makamba rehetra, voadio tamin'ny grated rehetra fromazy.

Masiaka tsirony manana salady ny zavokà amin'ny angisy. Mba mahandro izany, dia afaka haka am-bifotsy hazan-dranomasina na mangatsiaka angisy fatiny, izay nandrahoana mialoha. Samy nanadio ny zavokà nanapaka an notorotoroiny, vonton-drano avy hatrany ranom-boasarimakirana, nanitatra teo voaomana lovia no izy. Izany manampy nivava manify ravin-kokombra sy mamy dipoavatra. Atody masaka dia nofetafetainy amin'ny fikororohana, napetrany tao anatin'ny lovia salady miaraka amin'ny sakafo hafa. Angisy nanapaka an farantsa kely. Fresh paoma (mamy sy marikivy kokoa karazany), peeled ary nohosorany amin'ny fitaovana grater. Ny sakafo dia mifangaro, sira sy manampy ny sasany kely mayonnaise. Tsy azo ampiasaina amin'ny tranga ity, ary marikivy fanosotra.

Ny Fomba Ahitana ny manaraka izay dia afaka manao salady ny zavokà sy fromazy, dia tena tsotra, ary ny vokany dia lovia am-boalohany, izay manana tsiro mahaliana. Ankoatra ny sakafo tena mila akoho nahandro nanadio ny noix izay voany, mayonnaise sy mandarina.

Ny vokatry ny zavokà peeled, nanapaka roa ampahany, taolana nesorina, ary ny sisa dia tapaka pulp ho slices (fa tsara ny voasarimakirana hofafazany ranom). Zavatra tsy nanadio, Mizara ho toko, izay nesorina avy amin'ny sarimihetsika. Ny lovia nametraka salady, izay nametraka slices Anarana, zavokà slices, potipotika ny hena akoho kofehy, grated fromazy. Akanjo salady amin'ny mayonnaise, hafafiny amin'ny ampahorina voanjo.

Tsy maintsy milaza fa zavokà salady miaraka amin'ny fromazy manome sehatra malalaka ho an'ny fanandramana culinary vehivavy mpikarakara tokantrano, satria vokatra roa ireo soa aman-tsara miaraka amin'ny maro hafa, anisan'izany ny hena, legioma, hazan-dranomasina.