Inona no mahandro toto-kena-haingana sy matsiro

Fiainana maoderina olona tena mafy fa zara raha manam-potoana ho an'ny mifanerasera amin'ny namana, fandehanana any amin'ny sinema na teatra, trano fisotroana kafe sy pizzerias. Raha ny fialan-tsasatra, mazava ho azy, dia afaka aina, fa mitranga indray mandeha isan-taona, ka tsy maintsy handeferako ny toe-javatra, ary hatao zatra izany haingana. Ary ny fifandraisana amin'ny namana, mazava ho azy, dia afaka manome izany ora vitsivitsy isan-kerinandro, ary hitoerany ela any amin'ny tabataba orinasa. Fa ny hariva ary tsy rava, ary aoka ho vonona mandrakariva ny samy hafa tsy ampoizina. Raha manasa namana ho ao an-tranonao, dia mila mahandro zavatra matsiro sy mailaka hitady izay hahafaly ny olona rehetra Indrisy anefa, matetika raha ny fandehany fa ny vata fampangatsiahana dia hita ao amin'ny legioma sasany, dumplings, toto-kena. Eny ary, fa tsy toy izany olana lehibe, satria na toto-kena hena sy legioma masaka azo mampino zavatra matsiro sy mora.

Angamba ny sasany Nisalasala ary nanontany hoe: inona no mahandro toto-kena hena haingana? Aza manahy, dia tsy tokony hamolavola patties na meatballs mahandro lasopy. Fa afaka mahandro mahagaga gravy toto-kena-velona izy, matsiro sy mahafa-po.

Noho izany, raiso roa karaoty sy tongolo, Peel sy mitetika (onion azo tapaka, fa ny karaoty no tsara tokony hahosotra lehibe iray grater). Fry ny legioma manokana, mba nanova ny loko kely, fa mitandrema ny tsy may. Mba hanaovana izany, dia mila mandrakariva hanaitra azy ireo. Raha vao ny legioma vonona, nanokana ny vilany kely ka hazòny ny Hala-. Ny hena haingana toto-kena ianao dia afaka miomana maro ny lovia, nefa tokony ho fantatrao tsara izay tianao. Izany, ohatra, saosy, ny fomba fahandro ny izay no mamaky eto ambany, tanteraka ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra, ary sakafo hariva ho maotina amin'ny namana sy ny fianakaviana. Maro no mihevitra fa fahaizana tompovavy manomana toto-kena hena na lovia haingana azo atao, na dia ny burgers. Na izany aza, mba hanomana matsiro burgers, Fry azy kely, ianao koa mila hihataka 40 minitra anefa izany saosy miaraka amin'ny legioma sy ny hena - lehibe safidy tsy ho an'ireo izay loatra kamo ny anjara-hanin'i manodidina ao an-dakozia, fa koa ho an 'ireo izay tsy manam-potoana mahandro sakafo hariva. Fa ianao kosa tokony hahandro ny Hala-mialoha (hikarakara azy io defrost mandritra ny ora vitsivitsy alohan'ny mahandro). Rehefa tanteraka ny Hala-thawed, hametraka ny sira tao ka nanao hoe dipoavatra, mampahatsiro sakafo ny Hala-, afangaro tsara. Ankehitriny dia mila toto-kena kely hena Fry mandra-antsasany.

Raha vao ny Hala-dia browned, no misy saosy. 2 kaopy ny ronono, hametraka 2-3 tablespoons ny marikivy fanosotra sy ny 2 tablespoons ny lafarinina. Tsara manaitra ny saosy mandra hahazo homogeneous fifangaroana tsy misy vongan. Dia nandry ny natono sy legioma slices ny saosisy hena ho any amin'ny vilany sy ny sahotaka. Haidiny tsara ny saosy ny legioma sy ny hena, tsikelikely hampisy ny gravy. Misy ihany koa dia afaka manampy tongolo maitso voatetika na aneta, persily, raha tianao.

Inona ny toto-kena-mahandro hena haingana, dia afaka manapa-kevitra eo amin'ny manokana, Na ahoana na ahoana, dia azo antoka fa ny lovia hahazo matsiro sy matsiro, raha tsara try. Ary tsy maintsy miandry 20 minitra mandra-gravy stewed, ary manompo. Garnish afaka misafidy tanteraka akory: nahandro legioma, buckwheat, vary, paty, ovy nopotsehina - na inona na inona tianao. Lovia ny toto-kena hena haingana vonona ihany no ireo izay efa zatra tsara ho any an-dakozia.

Noho izany, ankehitriny fantatrareo ny zavatra tokony toto-kena-mahandro hena haingana, dia mitoetra ihany no mba hanangona hery avy niasa ka mankanesa any an-dakozia. Toy izany no tena sakafo matsiro sy ny ana-panahy ataony ary ho tonga marika ao amin'ny Tompon'ny maro, izay mahay natambatra andraikitra any am-piasana sy ao an-trano. Lovia ny toto-kena hena toy ny olon-dehibe roa sy ny ankizy, ka dia tsy manana olana sy fanontaniana amin'ny zanakao mihoatra noho ny hanina izy. Kely fotsiny ny fomba fanao sy ny Hala-dia ho iray amin'ireo vokatra maro izay afaka mora foana hahandro ny matsiro lovia no izy.