Jam vita amin'ny noix: matsiro vahiny

Maro ireo fomba fahandro ny Jak avy walnuts. Angamba ny tena mandreraka - dia manomana azy ireo noho ny fandrahoan-tsakafo. Ao amin'ny faritra atsimo, ny tsena matetika no efa nivarotra peeled sy nanomana ny voanjo, izay afaka avy hatrany manao Jak. Na izany aza, ny fahafahana hividy vonona-nanao fitaovana tsy foana, na eo amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, mba pamper ireo olon-tianao amin'ny hanim-py izany, tsy maintsy miasa mafy ny.

Mahandro ny Jak-bazana, zato grama avy izy ireo mila roa kilao ny siramamy, gvozdichek maro, ranom-voasarimakirana iray. Angony mbola tsy matotra, malefaka voanjo ilay antsoina hoe ronono dingana (tokony ho mora punctured amin'ny toothpick na lalao). Koa satria ireo sosona maitso borosy malefaka miala akorandriaka, sy ny voankazo dia alona rano mangatsiaka. Ny teny hoe ny mialoha hahavonto - roa andro, ary ny rano dia tokony ho niova isaky ny 8 ora. Clean voanjo dia tokony ho manao fingotra fonon-tanana, raha tsy izany dia hiverina rantsan volontany. Rehefa afaka 48 ora, naidina tamin'ny rano sy ny voanjo voaendy indray, amin'izao fotoana izao - dia calcareous rano izay foana izy ireo mandritra ny 24 ora. Fa ny fanomanana antsasa-kilao slaked sokay alatsaka dimy litatra ny rano mangatsiaka, manaitra tsara ary navela hijoro ho ora 3-4. Avy eo sokay ny rano no naidina tamin'ny fitoeran-javatra iray hafa amin'ny alalan'ny cheesecloth ary ny fandroana ao walnuts. Nandritra hahavonto in sokay, dia tokony ho araka izay matetika araka izay azo atao mba manaitra. Rehefa afaka indray andro, dia tratra ny voanjo, ary mampahory koa tsara nanasa sampanan tsirairay amin'ny toerana roa na telo, ary avy eo indray alona rano mangatsiaka. Ny faharetan'ny ny hahavonto ao amin'ity indray mitoraka ity dia roa andro. Rehefa afaka 48 ora, ny voanjo dia nesorina, naroboka tao anaty rano mangotraka sy ny blanch nandritra ny 10 minitra ary avy eo dia nandry ilika teo amin'ny sivana.

Omano ny syrup tsy matevina. Mba hanaovana izany, dia mila maka roa kaopy ny siramamy sy ny habetsaky ny rano ihany, hanaitra sy hitondra ny vay, manala ny sombin-javatra eny ambonin'ny. Ny syrup dia hatao jirofo sy ny ranom-boasarimakirana, haidiny ny voanjo ka ho entiny ho vay, dia esory avy amin'ny hafanana. Rehefa avy hihena indray Jak voanjo Walnut nentina tany mangotraka sy tony, dia mafana indray miverimberina. Tamin'izany fotoana izany ny fahefatra no nahandro intsony, mandra-masaka, simmered. Total Jak manomana, amin'ny fitambarany, efa ho isan-kerinandro. Toy izany dia sarotra sy ela fanodinkodinana hahavonto Ilaina ny hanala ny fangidian'ny raiki-tampisaka ao amin'ny tanora, manta walnuts, ary koa ny hanala azy ireo tsy tena mahatohitra loko.

Ireto manaraka ireto ny fomba ahafahana mahandro sakafo mahandro Jak voanjo noix izay tsy misy sokay. Rehefa voanjo manontolo (1 kg) no alona rano 48 ora sy nanova azy io tsindraindray. Rehefa afaka indroa andro, ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, voanjo voadio avy maitso Peel, mampahory koa fork ary nahandro ny 20-25 minitra, manampy rano 0,5 litatra h. L. ranom-boasarimakirana. Nahandro syrup ny 300 ml ny rano sy siramamy 1.5 kilao. Rehefa mangotraka ny syrup sy manala ny sombin-javatra nametraka izany voanjo (1 kg). Andrahoy ho 10 minitra, avy eo dia manokana ho an'ny ora 10-12. Rehefa afaka izany, fotoana, Jak noix izay nitafy ny afo sy ny vay hafa ora sasany. Raha tianao, eo amin'ny faran'ny mahandro sakafo, dia afaka manampy ny fiantraikany ny kanelina na lavanila. Vonona-nanao Jak dia nanitatra teo amin'ny fitaratra siny ary sterilize.

Misy fomba fahandro mamela anao mahandro ny Jak-bazana tsy ela hahavonto ny voankazo. Alohan'ny mahandro azy ireo miankina provyalit andro vitsivitsy eo amin'ny masoandro. Taorian'izay, miaraka amin'ny voanjo ary norakofako hoditra, dia nalatsany ny 10 minitra miaraka amin'ny vahaolana ny citric asidra, dia nentin'ny olona tany nahandro ka andrahoy ny 15 minitra. Voanjo nesorina teo amin'ny rano mandevy sy tony. Omano ny syrup amin'ny 1 kg ny siramamy sy rano eran'ny kapoaka, aidino eo ny voanjo ary avelao ho 10 ora raha kely indrindra. Avy eo, dia tokony mipoaka ambany hafanana mandra-malefaka (50-60 minitra). Hot Jak ho sterilized siny namelabelatra sy ny horonan-taratasy manarona.

Welded walnuts manana loko mainty sy tsara tarehy sectional - maizina sy ny akora fototra mitambatra amin'ny mazava fo. Tsy afaka ampiharina amin'ny dite fotsiny, fa koa ampiasaina mba handravaka fety tsindrin-tsakafo.