Karaoty burgers toy ny ao amin'ny akanin-jaza: fomba fanamboarana ny tsara indrindra amin'ny famaritana ny

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba mahandro karaoty mofo, toy ny ao amin'ny akanin-jaza. Raha toa ianao ka nostalgic ho an'ny vanim-potoana sovietika obschepitovskim andrim-panjakana, ho azo antoka miezaka ianao hahandro sakafo matsiro ho an'ny fomba fanamboarana.

Karaoty burgers (GOST)

Raha nahatratra ny fanandramana sakafo akanin-jaza, dia nihaino ny fomba fahandro izany. Noho izany, dia afaka manomana ny fahazavana legioma lovia, izay hampahatsiaro anareo ny fahazazana. Supplementing azy amin'ny lafiny iray lovia ny paty sy fanosotra saosy, dia andefaso amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo maivana avy amin'ny fahazazany. Noho izany, ny fomba hanaovana karaoty mofo? Recipe (ao amin'ny akanin-jaza) dia afaka mamaky eto ambany:

• Sasao madio sy 500 grama ny karaoty manta.
• Legioma mitetika tapa-kazo dia soraty eo amin'ny saucepan ka nihazakazaka tamin'ny 60 grama ny nahandro dronono sy 20 grama ny dibera.
• Tao anatin'ny minitra vitsy mandra-masaka karaoty Mahatsiarova ao amin'ny renirano manify ho azy 30 grama ny semolina. Andrahoy mandra-masaka sakafo.
• Rehefa ny legioma bahoaka intsony angamba izy, ampiana izany atody iray, ary roa grama ny sira.
• Endrika patties tanana ka hakodian'ny olona azy tany an-lafarinina.
• Ataovy ny workpiece eo amin'ny lovia, voaisy diloilo, aidino ny ketraka dibera sy marikivy fanosotra.

Bake ny patties mandra-andrahoina, ary avy eo mampihatra azy ireo any amin'ny latabatra amin'ny marikivy fanosotra.

Cutlets, na amin'ny akanin-jaza: fomba fahandro

Mamirapiratra sy malemilemy burgers Ho faly ny olon-dehibe sy ny ankizy, ary hanome izany ho Masiaka tsiro, hametraka ny rano indray mitete ny saosy soja voajanahary. Inona no azonao atao ny mahandro mofo karaoty, tahaka ny any amin'ny akanin-jaza? Detailed fomba fanamboarana ny sakafo matsiro azonao vakiana eto:

• Peel 600 grama ny karaoty sy ny makarakara azy amin'ny grater kely.
• Nafanaina ny fanendasana, haidiny eo am kely ny menaka legioma sy mahandro mandra-antsasaky ny karaoty.
• Pour ny legioma sotro ny saosy soja sy 100 ml rano ary avy eo dia madinidinika mandra-malefaka.
• Pour ho any amin'ny lapoely 30 grama ny semolina, afangaro ny vokatra sy hanala azy ireo avy amin'ny solaitrabe.
• Rehefa Hala-for legioma cutlets mangatsiatsiaka, mainka hanampy izany ny sira tarehy sy atody iray.
• Mandrafitra ny patties avy aminy Manakodiava azy amin'ny breadcrumbs sy Fry mandra-nahandro amin'ny lapoaly.

Manompoa ny sakafo vita amin'ny marikivy fanosotra sy ny saosy holatra.

Karaoty-paoma mofo

Lovia ity dia manana fanandramana mbola kely, noho izany dia manasa anao hankafy izany tanteraka amin'izao fotoana izao. Mba hanomanana karaoty cutlets toy ny amin'ny akanin-jaza, ianao, dia mila manao izao manaraka izao:

• Sasao, Peel sy ny makarakara ny karaoty amin'ny grater (amin'ny endrika ampiasaina dia tokony handray polutoralitrovye saucepan).
• Preheat ny lapoaly amin'ny matevina ambany, na ny vilany, aidino amin'ny lovia kely menaka legioma ary mametraka ny karaoty. Avy hatrany rehefa afaka izany, hampidinako azy ronono iray vera.
• Madinidinika mandra-masaka legioma.
• Peel sy hotetehina mitetika paoma lehibe iray, ary hanampy azy ho an'ny vilany miaraka amin'ny 30 grama ny semolina.
• Manampy ny vokatra kely sira ary ny antsasaky ny lovia kely siramamy. Vonona karaoty Hala-mahafinaritra, ampiana izany atody iray ary afangaro tsara.

JAMBA legioma patties Manakodiava azy amin'ny lafarinina, ary avy hatrany Fry amin'ny lapoely no eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Manompoa teo amin'ny latabatra amin'ny marikivy fanosotra na Voafintina ronono.

Chops karaoty sy ny bran

Legioma matsiro ary ara-pahasalamana dia afaka mampihatra cutlets ny latabatra ho toy ny lovia lehibe, toy ny lafiny sakafo ary na dia tsindrin-tsakafo, raha ampiana izany ho hanitra saosy. Tamin'ny ny lanilany, dia saika avy amin'ny mahazatra indistinguishable mbola kely favoris. Fomba fahandro burgers, na amin'ny akanin-jaza? Ny fomba fahandro dia tena tsotra:

• 600 grama ny nanadio sy nanasa karaoty makarakara dia soraty eo amin'ny lapoely ka aidino mafana 100 ml ny rano.
• Cook noho ny dimy ambin'ny folo minitra, dia hamindra ny vilia baolina, ary mangatsiatsiaka.
• Add ny karaoty 80 grama ny semolina, sira sy ny tany roa tablespoons bran.
• Afangaro tsara ny sakafo, amin'ny teny bahoaka ny vokatry cutlets ary apetraho amin'ny taratasy fanaova, ny nametraka-tapa-kazo fandriany.

Bake lovia ao amin'ny lafaoro preheated ho 20 minitra, dia handrehitra patties sy mahandro azy ireo ny 10 minitra.

Karaoty malefaka cutlets amin'ny anana

Ity misy fomba hafa ny fomba fahandro cutlets karaoty, na amin'ny akanin-jaza. Recipe dia toy izao manaraka izao:

• Karaoty (efatra na dimy sekely), sasao amin'ny rano ka andrahoy mandra-malefaka.
• Rehefa izany dia tony,, manadio ho afaka amin'ny hoditra, sady horonan-taratasy amin'ny alalan'ny hohanina grinder (afaka fotsiny makarakara).
• Ataovy ny nanomana legioma amin'ny lapoely, hametraka ny antsasaky ny kapoaky ny ronono mafana, lovia kely roa ny dibera sy ny sira. Afangaroy ny zava-drehetra miaraka ary hitafy ny afo.
• Tsikelikely hafafiny eo amin'ny vilany rehetra any kapoaky ny semolina iray. Amin'ity tranga ity, ny vokatra dia tokony ho tezitra foana, ka izy ireo no nivadika ho homogeneous faobe.
• Rehefa mifangaro ny karaoty dia malefaka sady tsara nisaraka tamin'ny rindrin 'ny vilany, dia azo esorina amin'ny hafanana mba hampangatsiaka kely.
• Add ny legioma manta Hala-iray atody sy toto-kena-aneta.
• JAMBA karaoty patties Manakodiava azy ireo mofo sy ny sombintsombiny Fry amin'ny lapoely no tsara mandra-volontany.

Manompoa amin'ny marikivy fanosotra amin'ny latabatra na ho toy ny lafiny iray lovia ho hena lovia no izy.

Karaoty burgers amin'ny tongolo

Izany lovia, izy no hamonjy anao, raha manaraka ny baranahiny lahatsoratra na manapa-kevitra ny hanokana fotoana eny amin'ny hena. Karaoty hahandro burgers toy ny amin'ny akanin-jaza, mety ho tena tsotra:

• Iray kilao ny karaoty madio, sasao sy hamafàny amin'ny grater kely.
• Onion lehibe iray afaka amin'ny hodiny, ka mitetika koa ny mampiasa ny float (tsy mila manapaka).
• Atody akoho roa, namely roa tablespoons ny saosy soja.
• Mampifandray ny vokatra sy, raha ilaina, hanampy ny sira kely.
• Afangaroy ny sakafo amin'ny tanana lena jamba satria patties ka Fry azy ireo amin'ny lapoely no eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Hamindra ny chops amin'ny taratasy fanaova, ny nametraka hodi-biby, sy hanendasany azy ireo mandra-andrahoina amin'ny lafaoro preheated. Eo amboniny dia mila ny 20 minitra. Manompoa ny sakafo vita amin'ny salady sy ny legioma ny vaovao fanosotra saosy.

Ho faly isika raha tia mahandro sakafo ao an-dakozia cutlets karaoty, na amin'ny akanin-jaza. Ny fomba fanamboarana tsara indrindra voangona ato amin'ity lahatsoratra ity dia hanampy anao, ary ho mora foana hiatrika asa ity.