Lasopy kharcho zanak'ondry: ny fomba fahandro avy ireo asa fanasoavana

Soup-grub - mahagaga matsiro lovia teratany to, dia tokony Georgia. Kharcho zanak'ondry in géorgien, ary koa ireo hafa maro lovia ity karazana hena dia mety tonga amin'ny mpiandry ondry, nandany fotoana betsaka eny an-tendrombohitra, miraoka ahitra ny ondry. Matsiro, mety haingana flavorful hena hamelombelona mafana amin'ny hatsiaka. Noho izany, ny tena mpiandry ondry sakafo dia mitono hena, shulyum, Lasopy kharcho zanak'ondry. Fomba fahandro, tsotra voalohany, Nihatsara foana, lasa be pitsiny kokoa, voadio. Rehefa dinihina tokoa, an-trano dia tena mora kokoa ny manomana ny vilia sarotra noho ny teo amin'ny afo eny an-tendrombohitra.

Ny zavatra mahaliana dia ny hoe amin'izao androntsika izao ny dingana dia nofoanana: ny fomba fahandro indray dia notsorina. Hanitsaka ivelan'ny Georgia, ny lasopy dia tena mafy novaina. Ankoatra izany, maro no antso kharcho tsotra lasopy sy zava-manitra, nahandro ao ny ondry ron-kena. Azo antoka fa ireo no matsiro lovia, koa, izy ireo dia manana zo hiaina. Na izany aza, tsy misy mifandray amin'ny zavatra tsy manana ara-tantara lovia no izy. Ary noho izany mila kharcho maro entana:

• ny kilo ny Bacon ondrilahy tanora mahafinaritra;
• Telo lehibe takamoa;
• kapoaka walnuts;
• mitovy habetsahan'ny voatabia masaka;
• bunch ny cilantro lehibe;
• ny bunch ny persily;
• vary;
• Matsilo na adjika tkemali (saosy ny Plum);
• Ampongabendanitra ranom-boankazo;
• mamy peppers;
• hops-suneli.

Raha mahandro grub amin'ny walnuts matetika dia tsy sarotra, ny farany ilaina, indrindra snag mitranga matetika. Matetika nivarotra in fivarotana Mix "mitsambikina-suneli", izay ahitana ny singa indrindra enina. Raha mbola ato amin'ity fitaovana kharcho zava-manitra, dia tokony ho be lavitra. Izany dia tokony hahitana:

• Imereti safrona (izay saika tsy afaka ny hahazo ivelan'ny Georgia);
• Basil;
• fenugreek na fenugreek;
• peppermint;
• marjoram;
• sakay;
• aneta;
• persily;
• thyme;
• drafy;
• Laurel;
• seleria.

Toy izany ihany fifehezan 'ny zava-manitra dia hanampy hiomana tena matsiro, Zeorziana Lasopy kharcho zanak'ondry.

fomba fahandro ho an'ny

Voaendy voalohany crispy voatetika ny ondry. Rehefa afaka izany, dia hanomboka mahandro amin'ny hafanana ambany. Raha ny hena mpahandro, manomana ny sisa amin'ny vokatra: tongolo voatetika, anana, nanadio ireo sady nitetika ny legioma.

Hiankohoka amin'ny mangarahara nendasina tamin'ny rononomandry aho, ary avy eo dia niely ny feh-hahandro ny hena. Dia ampiana vary, ary rehefa, koa, dia antsasaky ny nahandro, hanipy ny peeled voatabia, mamy dipoavatra.

Walnuts manao lasopy kharcho indrindra Masiaka zanak'ondry. Niaiky toy izao ny fomba fahandro ny tsy naha, nefa tsy misy voanjo fehezam-boninkazo ny tsiro dia tsy toy ny voadio. Noho izany, 15 minitra alohan'ny faran'ny fahandroana lasopy voanjo vovo-niely sy anana. Salt, nanitsy ny tsiro na ny mampiasa adzhika tkemali, ampongabendanitra ranom-boankazo.

Ity grub - ny mahatalanjona fankalazana ny tsirony. Izany indrindra Mitambatra tsy nampoizina ny zava-manitra an-tsoratra, voadio fofon'ny noix izay, ny mafy ny zava-manitra. Marikivy-mamy, Masiaka, Lasopy-grub manitra avy amin'ny zanak'ondry, ny fomba fahandro izay tonga avy any amin'ny lalina ny taonjato maro, mandrakizay handresy palates.

Misy milaza fa kharcho mpahandro voaomana hatry hen'omby am-boalohany. Sarotra ny miady, mainka satria, toy ny hoe mandeha, "ny fanandramana sy ny loko ny namany tao."

Misy embodiments kharcho vita amin'ny hen'omby, henan-kisoa, akoho, vorontsiloza sy gana mihitsy aza. Ary na iza na iza no mbola masaka lasopy izany, azoko antoka fa ny fomba fahandro ho an'ny marina indrindra. Rehetra manaiky ihany Nisy fotoana: ny tena kharcho azo atao raha tsy misy ny zava-manitra sy ny mafana dipoavatra.

Aza mandany fotoana amin'ny adihevitra tsy misy dikany. Aleo nitondra ny vokatra ilaina, ary miezaka ny mahandro ny variants rehetra izany lasopy. Mbola tsara kokoa, mankanesa any amin'ny trano fisakafoanana izay tena Zeorziana chefs mahay dia faly tena asa ny zavakanto - ny lasopy-grub, namboarina teo géorgien. Angamba misy olona tsara vintana sy Zeorziana mpahandro mba hizara taminy ny fomba fahandro ity sangan'asa-pirenena.