Lavash miaraka amin'ny trondro mena. Sakafo iray tany am-boalohany tao anatin'ny dimy minitra.

Ity fomba ity dia hanampy anao hahalala raha tsy misy fotoana ahafahana mahandro sakafo. Ny sakafon'ny mofo trondro amin'ny trondro dia hodiovina tsy amin'ny sakafo harivan'ny mpianakavy ihany, fa koa ny fety am-pilaminana na fisakafoanana any amin'ny rivotra madio. Azo atao anaty dacha ny ronono trondro mahafinaritra, ampy ho an'ny kanonan'ny mayonaise, salmon de salle na salady ary sombin-tsakafo vitsivitsy. Ary ny parsley, dill sy zana-borona dia azo ampiasaina amin'ireo izay mitombo eo amin'ny fandrianao.

Blitz-recipe: lavezy misy trondro mena sy zavamaniry.

Mba hanomanana ity lovia ity dia mila mofo pita roa ianao, roa sotro kely mayoniana, trondro mena iray mena, bunch dill sy tongolobe.

Ao amin'ny ny birao fanapahana , niely Pita mofo sy smear azy amin'ny mayonnaise. Hotetehina mitetika ny anana sy ny sira trondro manapaka an-madinika. Mipetraha amin'ny greens pita mofo, mofomamy amin'ny mayonnaise ary atsofoka amin'ny faharoa. Amin'izany dia mametraka trondro matevina kely mba hakana ny antsasak'ilay mofo kely ary manangona azy tsara. Omeo mandritra ny fotoana maromaro ilay lovia ary atoroy azy amin'ny servisy miaraka amin'ny antsy maranitra. Ao an-tampon'ireo horonam-peo dia ahafahanao manamboatra kaviary mena.

Ambony dia fitaovana iray eran-tany. Lavash miaraka amin'ny trondro mena dia voaomana amin'ny karazan-tsakafo samihafa, ary eto dia azonao atao ny mampiseho ny tena fisainana. Ny singa roa ihany no tsy miova: lolo sy trondro.

Voalohany, ny trondro dia tsy voatery ho farihy, voamaina na voatoto. Indrindra raha manamboatra azy miaraka amin'ny ronono. Hilaza an-tsokosoko aho, raha nosoloina akanjo tsy tapaka ny salady mavokely, tsy ho very ny tsirony. Roulet afa-tsy ny hoe ny ivelany dia tsy ho toy ny hita avy amin'ny trondro mena.

Ny trondro dia mifanandrify tsara amin'ny vokatra proteinina rehetra, noho izany dia afaka mampiasa atody, cheese, shrimp, caviar mena amin'ny famenoana. Mazava ho azy, tsy ilainao ny mampiasa ny singa rehetra indray mandeha, ny iray na roa dia ampy hamenoana ny tsiron'ny trondro.

Ny trondro voajono dia mifanaraka tsara amin'ny legioma vaovao, toy ny cucumbers, voatabia, avocados. Azonao atao ny manampy ravina salady, oliva na oliva ao amin'ilay horonan-tsary.

Miezaha hanamboatra trondro mena toy izao manaraka izao. Aparitaho eo amin'ny hazo fisaka ny plastika. Nanalefaka amin'ny microwave fanosotra fromazy. Amin'ny ankapobeny dia mitaky 30 segondra raha kely indrindra. Aza adino ny manolo izany amin'ny plastika plastika voalohany amin'ny fitaratra. Esory ny lavenona amin'ny fofomamy ary manaparitaka ny ravin'ny salady amin'ny ambony, mametraka ny iray hafa eo amin'ny sehatra voalohany ary mangetaheta ihany amin'ny faka. Hetezo ny voatabia manify ary esory ny masomboly avy amin'izy ireo, aotao ny legioma ho vovobony kely ary avelao ny jirony tafahoatra. Ny trondro dia ny hanapaka ho farantsa kely ary apetraho eo an-tampon'ny voatabia amin'ny Pita. Rindrina anaty horonan-taratasy ary tapaho ny ampahany. Azonao atao koa ny manampy grika na tongolo eto.

Ho an'ireo mpankafy ny sasantsasany dia azo atao ny manolotra lavenona amin'ny mayonnaise miaraka amin'ny ketchup, ny voan-katsaka, ny radiant horse. Ny tsara indrindra ho an'io tanjona io dia ny fofom-bary ("Wave" na "Hochland"), ary koa ny dibera mena.

Raha tsy tianao ny mayonnaise nentim-paharazana, araho amin'ny lava-trondro mena sy saosy saosy. Mba hanaovana izany, dia asio siramamy roa, ampio ny sira misy lemon-driaka, dipoavatra ary sira, 50 grama dibera (voromailalan'ny menaka oliva) sy teôlôjia roa avy amin'ny voanjanahan'i Dijon.

Eny, ho an'ireo mpikarakara tokantrano izay tsy mieritreritra afa-tsy minitra vitsy fanampiny ao amin'ny fatana, dia manolotra fomba hafa hanaovana lolo amin'ny trondro mena. Eto isika dia miala ao ny fomba fandrahoan-tsakafo rehetra izao ary manao Lavash valopy ho an'ny trondro. Amin'ny fangonay dia maka trondro mena tsy misy taolana, mametafeta azy amin'ny doro, manamboara tsimokaretom-boasary, sira sy dipoavatra, atody nohosorina. Tsy misy dikany ny isam-bolana, saingy tsara kokoa ny tsy mametraka fofona be loatra mba hisorohana ny fako. Afangaro tsara ilay izy. Lavash dia natsipy tany anaty efamira lehibe, ary teo anelanelany dia nametraka ny famonoana. Atsofohy amin'ny valopy ny lavenona, mba tsy hianjera ny famokarana ary hametraka azy ao anaty fonosana mafana. Ny lovia dia azo heverina ho vonona rehefa feno ny valopy misy azy ireo.

Bon appetit!