Manitra lasopy ny lamoria

Ao amin'ny sakafo na inona na inona kaja mpikarakara tokantrano, mikarakara ny fahasalamana sy hahasoa ny rehetra ao amin'ny fianakaviana, aza hadinoina ny manana ny sakafo voalohany. Indrindra fa malaza ny lasopy mafana na borscht ampiasaina amin'ny ririnina. Fa mitovy foana ny hahandro, ela na ho haingana leo, ary ny an-trano intsony ka mavitrika banging lovia kely raha mbola tany fahadimy misesy tolotra holatra lasopy.

Raha toa ka efa tsy ampy saina ny mamorona bebe kokoa antokony voalohany, dia manoro hevitra anao mahandro trondro lasopy amin'ny lamoria. Mora levonina izy sy mahasoa, koa izany no nanao somary mora foana sy haingana. Andramo izao lasopy, ianao, dia te-mahandro azy io mihoatra ny indray mandeha.

Inona no ilaiko mba hiomanana?

Noho izany, manomana ny lasopy ny lamoria. Fa voalohany teny fohy momba io trondro mahafinaritra. Lamoria - tena matsiro trondro fotsy ranomasina mikitroka hena. Tsy manan-karena amin'ny iode sy ny chrome, fluor sy kobalta, potasioma sy phosphore, solifara sy ny kalsioma.

Ahitana ny lamoria B12, PP, A, C, H sy E. mihinana hena ity dia manampy trondro hiady aretina ny tonon-taolana sy ny fo. Tsara izany ho fisorohana ny homamiadana, ary koa mba hanatsarana fahatsiarovana. Amin'ny ankapobeny, ny trondro, fara fahakeliny, dia tsy maintsy ho hita ao indraindray ny sakafo ny olona rehetra, indrindra fa ny ankizy. Mihevitra isika amin'ny alalan'ny famakiana izany vaovao, ianao amin'ny zotom-po kokoa na dia miezaka ny manao lasopy amin'ny lamoria. Ary hasehoko anao izahay fomba fahandro azy.

Noho izany lovia dia mila :. lamoria fillet - talantalana, salantsalany ovy - 3-4 tubers, iray karaoty, sy ny tongolobe tongolo, fotsy tsaramaso - 100 h voatabia - 3 sekely, ary koa ny sira, dipoavatra sy ny toerana tena zava-manitra, legioma menaka , helo-drano ravina, aneta na persily.

Omano ny lovia voalohany

Efa fantatra fa tsaramaso foana ny maka fotoana be dia be rehefa mahandro sakafo, noho izany dia tsy maintsy mialoha alona rano rehefa ho hariva ka avelao alina. Ary ny tsaramaso tokony hosasana, dia haidiny rano, ary hovonoina ho mahandroa mandra-masaka.

Mitaky ora eo ho eo 1.5. Rehefa lasa malefaka ny tsaramaso, ny burner azo atsahatra. Ary ankehitriny dia nanomboka ihany mba lasopy ny lamoria. Peel ny ovy, karaoty sy tongolo. Ovy notapahina ho cubes, karaoty makarakara, ary ny tongolo manify hivadika ho antsasaky ny vava vola aminy. Manaraka dia tsy maintsy blanch ny voatabia. Mba hanaovana izany, manasa ny voatabia, samy ho amin'ny fanapahan-jiro roa crosswise. Andrahoy rano sy hameno ny voatabia amin'ny rano mangotraka, avelao mandritra ny minitra vitsivitsy. Dia mametraka azy ireo ao anaty minitra amin'ny rano mangatsiaka. Vonona - ny Peel esorina amin'ny voatabia efa ho azy! Raha vao ny voatabia efa nanadio, dia tokony hifindra.

Ny dingana manaraka

Ary mivoaka ny zazharki. Preheat ny lapoaly amin'ny legioma menaka ka ampitondray ho any amin'ny tsipìka. Rehefa kely-dry Brown, manampy ny karaoty sy mahandro minitra vitsy mandra-malefaka. Avy eo misy ny hanaitra amin'ny grated voatabia, Mix rehetra ary madinidinika ny hafanana ambany noho ny 10 minitra, mampahatsiro sakafo amin'ny sira sy dipoavatra.

Mandra-hanina legioma, trondro mihitsy hahatakatra. Anjaka hitohizany dia tokony ho nanasa ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Raha misy voa kely, fa tsara ny hanaisotra azy ireo. Aforeto ovy amin'ny lapoely, dia manarona amin'ny rano ary aoka fery izany. Taorian'ny roa minitra, manampy ny helo-drano ravina, tsaramaso sy zazharku.

Ny dingana farany ny mahandro sakafo

Aoka hiara-Cook rehetra mandritra ny folo minitra, dia atsipy ao amin'ny lasopy lamoria. Season amin'ny sira sy dipoavatra, atopazy ao amin'ny toerana tena zava-manitra sy hamela ny lasopy ny lamoria miaraka amin'ny ovy mba mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ny 8-10 minitra. Mandra-pahatongan'izany, hotetehina mitetika anana ary, raha tianao, manenjika vitsivitsy jirofo ny tongolo lay.

Add rehetra izany ny lasopy, vonoy ny fatana ary hasarony ny vilany amin'ny sarony. Lamoria lasopy dia tsy maintsy nisisika roa-polo minitra, fara fahakeliny. Rehefa afaka izany, dia vonona tanteraka! Afaka miantso an-trano ny sakafo sy hitsabo manitra, steaming, mahasoa sy lasopy matsiro. Ankafizo ny sakafo!