Matsiro mameno ny horonana ny Pita safidy ho an'ny fety sy ny andavanandro

Misy fantina lovia lehibe izay azo atao amin'ny fampiasana ny manify Armeniana lavash, raha mety indrindra sy miely patrana toerana tena sakafo maivana dia horonan-taratasy. Izany no hazavaina ao amin'ny ampahany betsaka, noho ny zava-misy fa ny Pita mofo tanteraka ho an'ny saika misy toppings, miainga amin'ny jono sy ny mifarana amin'ny voankazo mamy.

Ny iray amin'ireo safidy tany am-boalohany ho an'ny nameno horonana Pita amin'ny foza tapa-kazo. Ary noho izany lovia ravina Pita nohosorana mayonnaise, hafafiny amin'ny be voatetika anana mba mitovy no nozaraina maneran-paritra. Rakotry ny lamba faharoa, izay ihany koa no nanosotra amin'ny mayonnaise, ary teo amboniny dia stacked Hetezo ho farantsa kely crabsticks (afaka hisolo ny foza hena). Ireto manaraka ireto fitahirizana Pita Nasian'ireo nopotsehina nahandro atody amin'ny fikororohana. Lovia taorian'izay horonana horonan-taratasy obvorachivaetsya scotch ary nampiditra ny vata fampangatsiahana impregnated. Alohan'ny fanompoana, handrasa azy sosona kely ianao dia afaka hofafazany anana.

Tsy misy tsy mahaliana sy matsiro dia mety ho mameno ny manaraka ho an'ny horonan-Pita. Avy trondro am-bifotsy (afaka any, afa-tsy amin'ny solika) nanaisotra ny rano mihoatra, dia nofetafetainy tsara amin'ny alalan'ny fampiasana ny fikororohana. Ny andry dia nitoto fennel, fromazy (mafy kilasy) dia nifindra teo amin'ny grater. Sakafo dia mifandray, mayonnaise, mifangaro ary nalahany teo amin'ny ravin-Lavash.

Koa satria famenoana ny horonam-boky dia mety ahitana Lavash isan-karazany samy hafa vokatra ary ny fanandramana, dia tokony homarihina fa Na ahoana na ahoana dia tsy tokony ho rano. Azo atao ny mampiasa ny iray sy ny manaraka. 3 nalona kôkômbra makarakara, moramora manenjika ny fitaratra be loatra ny rano. Nadininy nifoka na akoho, tetehina madinika, voaharo nivava lakolosy dipoavatra, tongolo voatetika sy pickles, mayonnaise ka hitafy Pita mofo.

Koa satria ny horonan-taratasy, indrindra matetika, dia ny fety lovia, dia azo nanompo tao amin'ny latabatra ny mamy. Tena malaza no mamy famenoana ny horonana. Tsy afaka ho batch ny fitsapana hafa: flaky, fasika, dibera, sns, na ny smear amin'ny Pita (roa ihany no maka ny taratasy amin'ny fotoana) ... Mba hahatonga ny bazana amin'ny caramel dia mila dibera, ronono, siramamy, voatetika walnuts. Ny manomboka amin'ny diloilo (30 grama) miempo amin'ny ambany hafanana, eto alatsaka antsasaky ny kapoaky ny siramamy, syrup vay ny hevitra mandra-ho lasa volontsôkôlà volamena. Rehefa afaka izany, fantany hifindra hafanana, mangatsiatsiaka kely ka aidino antsasaky ny kapoaky ny ronono (mafana kokoa). Lamesa afangaro tsara, anaovy afo ka andrahoy mandra-malama, dia eto no nampidina voatetika ny voanjo, ny zava-drehetra sisa mba nafanaina ho ny iray minitra, hamono ary tony, manitatra eo amin'ny mofomamy voaomana.

Tany am-boalohany dia manana Poppy tsirony mameno ny horonana. Ary noho izany harona Poppy mofomamy (mila manaraka mba tsy hanandrana mangidy) Feno rano mangotraka ny 10 minitra. Rehefa afaka kelikely, ny rano notrohinao mbamin'ny faikany, ka nanampy vaovao, nandritra ny 5 minitra. Taorian'izay, dia ny ranon-javatra esorina, dia tsara ny Poppy hofiazany, mba tsy hisy ho sisa ho azy Mandatsaka siramamy (10 tablespoons isaky ny antsasa-kilao), ary ny vokatr'izany dia milled mifangaro amin'ny alalan'ny hena grinder. Mba nataony tantely (100 grama), dia antsasaky ny fonosana ny dibera levona ireny, dia ataovy amin'ny afo ny zava-drehetra, manandratra tsikelikely ny ronono (momba ny fitaratra). Brewed fifangaroana eo ambany hafanana nandritra ny ora iray. Ny famenoana tsy tokony hijanona rano. Masaka tsara, dia ho crumbly.

Tsy maintsy milaza fa famenoana ho Pita horonan-tena isan-karazany, na dia teo aza ny zava-misy fa lovia io nanomboka hiomana somary vao haingana. Fa koa ho amin'ny andro firavoravoana, ary ny fianakaviana lovia sakafo ity no tena zava-dehibe ary hahaliana ny rehetra.