Akoho in multivarka: fomba fahandro ho an'ny sakafo matsiro

Akoho tratra Heverina ho iray amin'ireo vokatra marefo indrindra. Mpahandro Maro no mino fa ny fotoana lany amin'ny fanomanana ny tokony ho kely dia kely, satria toy izany hena ho be ranony sy ny fanahy. Na izany aza, braised akoho in multivarka, ny fomba fahandro izay mitaky ny fampiasana ny fanosotra sy ny holatra, manomana lava kokoa noho ny mahazatra, fa ny vokany dia mendrika izany.

voafehy

Fa ny fanomanana ny filàna;

- akoho tratra - 2 pcs.;

- oyster holatra - 0,5 kilao;

- tongolo - 2 pcs.;

- hahazoana;

- fanosotra - 0,5 L;

- sira;

- mainty dipoavatra.

Tsara homarihina fa ny hafa ihany koa ny holatra mety ho fomba fahandro izany, fa izany dia hanome mahavariana oyster hanandrana sy ny tsy fiovaovana ny lovia no izy. Fa isan-karazany, ianao dia afaka mampiasa koa ny zava-manitra isan-karazany, fa na dia tsy misy azy ireo, ny akoho dia Mahatalanjona tsotra.

hiomanana amin'ny asa

Mahazatra vilany fandrahoana akoho in multivarka mitranga amin'ny dingana maro. Izany dia vokatry ny fanomanana teknika eo amin'ny fitaovana izay asa mitaky ny sequential kiheba sy marina. Izany no antony voalohany tsy maintsy nanapaka ny anjaka hitohizany ho cubes kely, dia prisolit sy dipoavatra. Dia nanapaka ny tongolo antsasaky ny vava, ary ny holatra ho cubes kely. Talohan'ny izany, dia tokony ho vokatra rehetra nanasa tsara sy maina. Matetika holatra misy azo atao hahazoana manaisotra tanteraka ny hamandoana, fa ho afaka mandritra ny hafanana fitsaboana.

Ny filaharan'ireo levitra

To multivarka akoho saosy niova be ranony, tsy maintsy hatao eo amin'ny vilany fandrahoana, na ny fitaovana toy ny fomba. Tamin'izay fotoana izay, mila haidiny ho fitoeran-javatra tena kely ny menaka legioma sy Fry ny tongolo hatramin'ny loko mangarahara. Izany dia mba hahazoana antoka fa taorian 'ny fametrahan ny holatra izay Azo antoka fa ho afaka amin'ny fanodinana ny rano, onion nanjary nahandro. Ity fomba fitsaboana Matetika no ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo ankehitriny, rehefa niara-niasa tamin'ny vokatra toy izany, toy ny holatra.

Voaendy oyster ara-bakiteny 15 minitra, dia nampitombo ny sambo anjaka hitohizany. Araka izany, amin'ny fomba fahandro akoho multivarka izay mitaky ny fampiasana ny creamy tokony ho kely saosy browned. Dia hanova ny fomba hihataka ka hanidy ny sarony. Ao amin'ny dingana ny lovia kely dia afaka ny ho sahotaka, nefa tsara kokoa ny hiala ny zava-drehetra ao amin'ny fanjakana izany efa ho vonona tanteraka. Noho izany tsara kokoa amin'ny multivarka akoho soanambo. Ny fomba fahandro dia midika manampy fanosotra amin'ny tena ihany farany ny fandrahoan-tsakafo. Izany koa dia nanidy ny sarony sy mahandro ny lovia dimy minitra ho an'ny hafa. Ary rehefa afaka izany, hamono multivarku ary manilika ny ao anatin'ilay fitoeran-javatra mety ho fitoeran-javatra.

Famahanana eo ambony latabatra

Mihitsy, ny hena dia nanome ho mafana tsakitsaky. Tsy tonga lafatra ny divay na zava-pisotro matanjaka kokoa. Koa ny fomba fahandro akoho multivarka izay mitaky ny fampiasana ny creamy saosy, toa tsara toy ny fanampin mba saika misy garnish. Na dia izany aza, maro mpahandro kokoa hanompo azy amin'ny nahandro vary na ovy nopotsehina. Amin'izany lovia azo nanompo isan-karazany sauces, izay miaraka amin'ny ny saosy dia hanome ny mampitolagaga tsirony.