Matsiro masaka kisoa - ny tonga lafatra ho an'ny fialan-tsasatra lovia latabatra

Matsiro kisoa masaka tanteraka ho amin'ny fialan-tsasatra latabatra. Izany indrindra homarihina fa ny hena dia be dia azo malefaka sy malefaka raha alohan'ny mahandro Tsara ihany ny nanohitra noho ny fanampian'ny culinary kanonta.

Fomba fahandro ny kisoa matsiro: Photo sy ny fomba fahandro

Ilaina sakafo:

• masaka voasarimakirana - 1 voankazo rehetra;
• vaovao tongolo gasy - 3 kely jirofo;
• kisoa (pulp) miaraka amin'ny ambany matavy afa-po - 300 h;
• eo ho eo calorie mayonnaise - 100 h;
• iodized sira, tsara - tsy hanandran-javatra;
• Paprika - ny fangatahana;
• vaovao anana - hazo;
• takamoa kely - 2-3 PC.;
• fromazy mafy orina - 120 h;
• menaka legioma - kely (fa hanosotra ny vilany).

Ny fikarakarana ny vokatra hena

Matsiro kisoa masaka foana ny mampiavaka ankasitrahana sy malemy ilay manjarano. Ary raha tsy mbola izany no natsatsika tamin'ny duhovochnom efi-tranonao, hena tokony hokarakaraina tsara. Izany no tanjona, ny pulp dia takiana mba hosasany amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo dia manaisotra izay tafahoatra matavy sy ny sarimihetsika, manapaka azy ho anjara (perpendicular ho an'ny vary) miaraka amin'ny hatevin'ny tsy mihoatra ny 3 cm. Tena tsara mba hahazoana antoka fa ny tsirairay steak dia kely matavy sosona. Taorian'izay, ny kisoa ampiasaina tsara hanakivy mampiasa ny culinary kanonta. Fitsaboana toy izany hanimba be ny tsy fivadihana ny fibre vokatra ary ataovy malemy sy malefaka kokoa.

Fomba fanomanana ny marinade

Manomana matsiro kisoa amin'ny fanendasa- mety ho raharaha ihany raha nisy teo aloha tao amin'ny marinade alona. Mba hanao izany saosy, ny nanolorana azy ho mampiasa ny vilia baolina lalina. Noho izany, ao anatin'ny lovia no tokony ho tsara ny manenjika ny ranom avy masaka voasarimakirana 1, dia manampy mangingina hanao izany 40 h ny mayonnaise eo ho eo caloric shredded tongolo, Paprika maro pinches, mahazatra sira sy anana ary voatetika madinika grated tongolo lay vaovao jirofo. Ary rehefa afaka izany, ny sakafo rehetra ilaina nametraka sahotaka vary na mampiasa sotro. Ny vokatr'izany manitra faobe dia tsy maintsy ho tsara smear tsirairay sombin- kisoa mitetika. Ankoatra izany, dia tsara ho azy hanarona ny hena sy manarona kely ny 30-60 minitra. Nandritra izany fotoana izany, ny pulp dia ampahany mifoka ny marinade ho mora kokoa ny matsiro sy malefaka.

hafanana fitsaboana

Delicious masaka kisoa dia crispy kokoa sy matsiro, raha toa ka atao amin'ny duhovochnom efi-tranonao. Mba hanaovana izany, raiso ny mofo taratasy, borosy diloilo ary avy eo dia nataony marinated chops rehetra. Avy eo, fa tsirairay dia tokony hampihatra kely ny mayonnaise hameno araka ny marina sy grated mafy fromazy. Manomàna ana-panahy ataony sakafo amin'ny fanendasa-dia 40 minitra (mety ho kely kokoa noho ny hena dia browned).

correct Manompo

Matsiro masaka kisoa no namatsy ny fialan-tsasatra afa-tsy mafana latabatra teny. Manitra toy izany steak, tandremo tsara mba hanao lafiny lovia ny ovy, izay, marihina fa Azo natsatsika tamin'ny duhovochnom efi-tranonao. Fa mpankafy ny hanim sakafo dia afaka manolotra izany koa saosy voatabia ketchup na maranitra.