Momba ny tombotsoan'ny ravina: manamboatra belts avy amin'ny ravina isika

Efa hatry ny ela ny olona no mahafantatra ny mahasoa fananan 'betiravy , ary handevona azy io amin'ny sakafo. Ity fotony mahafinaritra ity dia fantatra tamin'ny taonjato IV talohan'i JK. Ny Beetroot dia niseho tany Rosia taty aoriana. Azo inoana fa nentina tany Gresy izahay tamin'ny taonjato faha-10, ary avy amin'ny teny grika hoe "spekli" ny anarana rosianina.

Ny ravin-tsakazo mena dia ahitana vitamina sy singa maromaro. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny legioma ihany no ampiasaina ho sakafom-bozaka, nefa tsy mila mijery tsara ny ravina ravina. Saingy diso izany. Ny votoaty proteinina ao amin'ny betiravy-tampon'ny imbetsaka ambony kokoa noho ny any amin'ny ankamaroan'ny betiravy. Ny ravin'ny ravina dia azo ampiasaina amin'ny salady, ampiasaina koa amin'ny botvigny.

Ao amin'ny fototarazon'ny vorona mena dia ahitana 85 isan-jaton'ny rano ary 1,7 isan-jato ny proteinina. Ny voankazo dia hita ao amin'ny legioma indrindra amin'ny endriny sucucose, ny votoatiny ao amin'ny fototarazo dia mahatratra 11 isan-jato. Ny legioma dia misy vitaminina B, vitamin P sy E, ary ny folic, pantothenic sy nicotinic acids. Rehefa mampiasa bibidia ianao dia mahazo ny singa bitika sy macro rehetra ilaina. Ity dia calcioma, potassium, sodium, chlorine, phosphorus. Ireo singa ireo indrindra indrindra rehefa adin-tsaina. Ilaina amin'ny fikorontanan'ny ronono sy metabolika. Izy io dia tsara toy ny akanjo ho an'ny trondro na hena.

Ankoatra ny vitaminina sy ny voka-dratsiny dia misy betaine ny mena. Tsy voatanisa amin'ny zavamaniry hafa rehetra izany. Amin'ny teny latinina, ny anaran'ny bibikely dia nomena anarana hoe "beta", noho izany ny anaran'io singa miavaka io. Ny Betaine dia manampy ny vatana handray ny proteinina, manatsara ny asany.

Hita ao amin'ny legioma sy ny saponins vitaminina U anjara amin'ny fanesorana ny kolesterola avy amin'ny vatana. Ankoatr'izay, vitaminina U dia manana faniriana anti-sklerotic sy manohitra ny tsy ampy hery, ary koa mampiroborobo ny fanasitranana fery.

Ny votoatin'ny fibre lehibe dia manatsara ny fihenan'ny tsinay. Ary koa, ny fibre dia manampy amin'ny famotsorana an-tsokosoko ny poizina sy ny sira.

Rehefa nandeha ny fotoana dia nanangona ny vokatra mahatsiravina rehetra ny vatana. Mety hanjavona ireo sisa tavela amin'ny parasites amin'ny tsinay, salohin'ny metaly mavesatra, ary ny kolesterola. Ny pectine voarakitra ao amin'ny ravina dia manampy ny vatana hanafoana ireo zavatra mampidi-doza ireo.

Ny votoatin'ny vitamina sy ny tsiranoka amin'ny tsaramaso mena dia ambony lavitra noho ny legioma voankazo voarara, fa ny tsaramaso mofomamy dia tsara kokoa. Kitapo ny voam-bary tsy misy pentina eo ambanin'ny rakotra mafy. Avy eo dia ataovy ny lovia hafa, ampio salady na katsaka avy amin'ny ravina.

Ho an'ny fijinjana ho an'ny fampiasana amin'ny hoavy, ny ranomamy dia maivana, marihitra, na totozy maina, maina. Ny ranomandry dia feno ranom-boasary alohan'ny fampiasana azy, alefa ny fofona, ary avy eo averina amin'ny rano mafana. Rehefa avy nitsimoka ilay ronono maina, dia misy sakafo isan-karazany voaomana amin'izany.

Ny labiera koa dia ampiasaina amin'ny sakafo ara-tsakafo. Ao amin'ny fisakafoana ny1 sy ny2 (amin'ny aretina ao amin'ny vavony na ny fery amin'ny diadema, ary koa amin'ny fiterahana ivelan'ny fanasitranana), ny ronono dia omena amin'ny endrika mangatsiaka, manolo-tena ny hisotro ronono beetroot; Ao amin'ny toeram-pisakafoanana 4 (aretin'ny tsinaoka) dia ahafahana manamboatra volon'ondry maranitra, borscht, sira; Ao amin'ny laharana 9 (diabetes mellitus), noho ny votoatin'ny sirrose avo dia voafetra ny fihinanana ronono. Amin'ny sakafo hafa, ny labiera dia ampiasaina bebe kokoa. Noho ny tsimokaretina avo dia avo, ny marary mitsabo dia voafetra amin'ny marary. Koa, nomena ny avo alkaline votoatin'ny zavatra simika ao amin'ny betiravy sy oxalic asidra, betiravy dia tsy hirotsaka ho marary phosphaturia sy ny oxaluria.

Avy amin'izany dia tsy vitan'ny bortéologie sy vinaigrette nentim-paharazana ianao. Hifanaraka amin'ny fomba fanaovana vatomamy avy amin'ny volombava isika. Io lovia io dia mifanaraka tanteraka amin'ny latabatra mandritra ny fifadian-kanina.

Recipe # 1

Ingredients:

300 g of beets

1 tongolo lay

1 onion kely

2 tbsp. L. semolina

sira

Aleo manandrana manandrana

Olon-menaka voankazo ho an'ny mofo.

fanomanana:

Mofomamy ny ronono, ary mangatsiatsiaka, manadio ary miora amin'ny lavaka tsara. Zozona sy tongolo lay tsara.

Ampio ny tongolo sy tongolo ho an'ny mangarahara, ampio ny tsimokaretina, andramo ary atsangano ny afo mandritra ny 5 minitra.

Hanampy semolina, mifangaro. Esory ny valala avy amin'ny hafanana, afaho izy. Avy amin'ilay pulp-be-bozaka entina hanamboarana karazana lozaka, lembalemba kely, zapanirovat amin'ny semolina sy mofomamy avy amin'ny ravina amin'ny menaka voajanahary.

Recipe # 2

Ingredients:

800 g of beets

2 tongolo gilaozy

2 atody

1 tsp. sira

100 g of semolina

60 ml. Olon-menaka.

fanomanana:

Manondraka na manondraka ao anaty lafaoro.

Sasao sy apetaho ny voangory, mateza amin'ny lavaka lehibe. Sakafo totozy.

Amboary ny bibikely sy tongolo gasy, mariazy, sira. Ampio ny mangona sy ny fifangaroany.

Mialà mandritra ny fotoana fohy mandra-pangiran'ny mancha.

Kofehy vita amin'ny ravina vita amin'ny mofomamy ao anaty fonosana mafana amin'ny lafiny tsirairay.

Recipe # 3

500 g of beets

50 gr. semolina

2 atody

Manofa labiera, manapatapaka kobaka, manondraka rano kely, mba tsy hitenenan'ny ramanavy ary hamoaka azy. Afaka mitsitsy kely ianao. Sasao amin'ny voaniho na ny blender ny ravina, atsipazo ao anaty mango ary mifangaro. Aorian'izany, avelao ny setroka hanjary hafanana mankany amin'ny efitra fisainana. Atero ary afeno ny atody ao anaty kiran-drivotra. Avy eo dia miditra ny volon'ireo bibidia sy mangomanga.

Ampiasao ny sombintsombin'ny ravina misy sotro iray ary apetraho amin'ny ronono maina miaraka amin'ny dibera, manendasa hatramin'ny nanaovana azy.

Izany fomba fahandro ho an'ny meatballs avy amin'ny betiravy dia mifanaraka tsara ny sakafo ho an'ny ankizy, toy ny tsy ahitana maranitra additives.