Ny fomba fikarakarana hikolokolo amin'ny giro. Kalsioma: fanatsarana ny fitotoana, sary

Ahoana ny handrafetana ny lovia lavorary ho an'ny fitsangatsanganana na ny akoho henry amin'ny fotoana fohy? Recipe makamba amin'ny Grill no tena mora, fa isaky ny afaka manova izany ny eritreritsika. Ampio ny zava-maniry miaraka amin'ireo zava-manitra sy zava-manitra vaovao, ampiasao ny zavatra hafa sy ny saosy.

Hazo mofomamy mamy

Te-hanamboatra ny sakafo amin'ny alahady ve ianao? Avy eo dia jereo ny pejinay. Ity lovia mahamay ity dia azo atolotra amin'ny latabatra miaraka amin'ny labiera mangatsiaka na ireo zava-pisotro maloto hafa. Sakam-boankazo tsara tarehy dia azo atao ao amin'ny dacha na atao ao amin'ny tranon'ny tanàna.

Ho an'ny sakafo, mila:

• Kalsioma maitso maitso - 350 grama;
• Tavy ketchup - tavoahangy roa;
• Sakafo - zana-doko dimy;
• Chili dipoavatra - antsasak'adiny;
• Fresh rosemary - iray tapaka;
• Manamboatra zava-manitra ho an'ny trondro - teôlôjia roa;
• Salt - manandrana;
• Sugar - antsasan-teaspoon.

Noho izany, ahoana no fomba handraisana ireo kofehy mafana amin'ny giro? Ny toro-hevitra momba sns dia voafaritra amin'ny antsipiriany etsy ambany:

• Mofo mofomamy ary manasitrana azy ireo amin'ny rano mandeha. Sakamalao madio, mikotrika amin'ny antsy ary manapaka tsara. Mofo voa maimaim-poana ary manapaka amin'ny hoditra matevina. Amboary ny sakafo voaomana rehetra ao anaty vilia iray ary ampio tsangambato ho azy ireo.
• Ao anaty vilia iray misaraka, manaova ketchup, zava-manitra, menaka oliva, sira ary siramamy. Ampiasao ny voaniho, ary asio siramamy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray.

Rehefa tonga ny fotoana handrahoana, dia alefaso amin'ny seho iray ny marin-drano ary ento ny fiara mandritra ny dimy minitra. Aorian'io dia afindra amin'ny takelaka iray ny ao anatiny ary manompoa azy ireo.

Makamba amin'ny Grill: Ny fomba fahandro amin'ny sary

Ny fofona tany am-boalohany miaraka amin'ny voankazo masira mavo mangatsiatsiaka dia hampiaiky ny vahiny. Ny famokarana ireo vokatra sy ny fizotran'ny fikarakarana dia haka fotoana lavalava kokoa, ary ny fahatsoran'ilay tsiambaratelo dia ho gaga amin'ny fomba mahavariana ilay mpahandro vaovao.

sakafo:

• Tiger shrimp - sivy;
• Jirom-boninkazo - vilia iray litatra;
• Sakafo ho an'ny trondro - ampahatelon'ny teopy kely iray;
• Blue cheese - 100 grama;
• Cream - 100 ml;
• Lemon-tsimoka - antsasakadin'ny teôlôfo iray.

Ny votoatiny azo atonta printy

• Atsaharo ny ranom-boankazo ao anaty vata fampangatsiahana, ary avy eo dia diovy izy ireo ary esory ny vina intestina (azo havao ny rambony). Alefaso amin'ny kesika ny kalsioma, alatsaho amin'ny zava-manitra ary asio sira ny lempona.
• Aorian'izay, araho ny sauce. Mba hanaovana izany, mamono ny fofom-bozaka miaraka amin'ny gripa, ary aforeto amin'ny crème sy ny zest.
• Rehefa afaka adiny iray, dia apetraho amin'ny kitapo bamboo ny fitaovana (tokony hosoloina aloha ny rano). Amboary ny grenady mandritra ny roa na telo minitra eo amin'ny ilany tsirairay.

Manompoa divay fotsy na siramamy.

Kiraro gera. Recipe amin'ny fomba indiana

Hisy fankasitrahana tsy mahazatra ny vokatra azo ekena na dia ny mpitsikera mafy indrindra aza. Ny zava-misy dia ny hampiasantsika an'ity sakafo ity avy amin'ny voankazo voajanahary ity. Ny fomba mahazatra nentim-paharazana ho an'ny Indian cuisine dia tsy fahita firy, saingy manome antoka ny vokatra tsara izany.

vokatra:

• Shrimp lehibe;
• Peaches na pòm - efatra;
• Ny fototry ny ginger dia singa kely;
• voasary;
• siramamy;
• Balsamic vinegar.

Ny fomba fanaovana kiraro ao amin'ny gila dia vakiana eto:

• Peaches afaka amin'ny taolana, ary avy eo manapaka ny nofo.
• Asio siramamy roa misy siramamy ao anaty saosy iray ary afafazo izany amin'ny afo. Rehefa mamontsina izy dia ampio ny voankazo, ny ginger-nify ary ny vinaingitra balsamique kely. Hamono ny fanangonam-bary mandra-pahantony ny pensilihazo.
• Orange peel, voa ary fisaka. Avy eo dia tapaho izy io amin'ny kibay.
• Aparitaho amin'ny sotro ny saka amin'ny sotro, manome ny fofom-borona.
• Ahitsio ny katsentsitra ao anaty vilany iray mangatsiaka mandritra ny iray minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Ampio menamena ho azy ireo ary afonao ny lovia mandritra ny fotoana fohy. Atsipiho ny ranomasina, ary andraso ny saosy mandra-pahamaika.

Apetaho eo amin'ny chutney ny kiraro ary esoriny miaraka amin'ny sauce ny menaka.

Shrimp nisioka tamina giro

Ny tsiambaratelon'io lovia tsotra io dia ny fampiasana fofona manokana. Manamboara akanjo maingoka mahavelona ho an'ny sakafo fihinam-boho iray na antoko bachelorette.

sakafo:

• Shrimp - 500 grama;
• Soy sauce - 50 grama;
• Ny menaka - 50 grama;
• sokay;
• Ny tongolo lay - dendrina telo;
• Tendrombohitra tomato - afon-diloilo iray;
• Ginger - sotrokely iray;
• Sakafo sy totozy - mba hanandrana.

Ny fametahana fako amin'ny girill dia tsy hahatonga anao ho olana:

• Mandehàna akanjom-boninahitra roa ambolena amin'ny alàlan'ny gazety. Mifangaro miaraka amin'ny ginger, sira ary dipoavatra. Alefaso amin'ny soja soja, ampio ny tomato paste sy ranom-boasary.
• Atsofohy ao amin'ilay marinade vita amin'ny shrimp, ary andefaso azy ireo any amin'ny faran'ny herinaratra.
• Alao ny saosy avy amin'ny dibera voapetaka, ny sira amin'ny tapany faharoa amin'ny laisoa ary ny tongolo lay sisa.

Ny ampitson'io, manaova saribakoly amin'ny kitay hazo, ary manompom-bary eo amin'ny gilasy (ny dingana manontolo dia tokony ho folo minitra). Manompoa ny sakafo eo amin'ny latabatra mafana, fa aza adino ny manisy izany miaraka amin'ny saosy mamy.

Shrimp amin'ny savoka eo amin'ny gilasy

Ny lovia voaravaka voalohany dia tsy hijanona raha tsy misy fiheverana. Nahagaga ny vahiny niaraka tamin'ny akanjo maimbo voapetaka amin'ny voankazo matavy. Ary azo ampitovina amin'ny saosy vita amin'ny fofom-bary sy voankazo matavy.

Ilaina ilaina:

• Tiger voanjo - 400 grama;
• Sakafo - 70 grama;
• Soy sauce - 100 grama;
• Siramamy Maple - iray teaspoon;
• Jirom-boninkazo - vilan-java-menaka;
• Sakafo - nify iray;
• Sakafo sy dipoavatra - manandrana.

Ny votoatiny azo atonta printy

• Voalohany, manamboara ny marinade. Afangaro ao anaty voankazo soja goavam-be, voankazo voarara, tongolo lay, dipoavatra, ginger, siramamy ahitra.
• Atsofohy ny kalsiara ary diovy izy ireo, ary alao ao anatin'ny marinadana mandritra ny 40 minitra.
• Rehefa mandalo ny fotoana voafaritra, alaivo ny hazandrano avy amin'ny sauce. Apetaho amin'ny kofehy hena ny kofehy tsirairay ary diovy amin'ny kofehy ny kofehy.
• Apetraho ao anaty fantsom-bozaka ny kesika shish (tsy ilainao hanampiana solika) ary ataovy fofona ny fitondrana mandritra ny roa minitra.

Manompoa ny latabatra miaraka amin'ny divay iray fisotroana vita amin'ny labiera.

famaranana

Manantena izahay fa haniry ny hanandrana akanjo maitso mamon-kena. Ny fitaterana ny fambolena dia tsy mitovy amin'ny fahasarotana, ary ny vokatr'izany dia mihoatra lavitra noho ny zavatra rehetra andrasana. Ara-pahasalamana mahafinaritra mahagaga dia azo atao amin'ny fety, fitsangatsanganana na hiditra amin'ny latabatra fety.