Mulberry jam ary tavoahangy fahavaratra

Ny fomba fanamboaran-tsakafo miaraka amin'ny sary mahatsikaiky mahatsikaiky dia afaka manampy ireo cooks tsy manana traikefa mahandro ny sakafo tena tiany. Ny sasany amin'ireo zava-pisotro mahatsikaiky maro izay tian'ireo olon-tiany atao amin'ny tanany manokana dia jams sy marmalades. Mulberry jam dia ohatra iray amin'ny sakafo mahavelona sy tsy mahazatra izay azo alaina ao an-trano. Mandritra izany fotoana izany dia aoka isika hijery ny fomba fahandro fahavaratra henan'omby amin'ny voaroy balsama.

Jamba vita amin'ny mulberry

Izany dia fomba tsotra. Mila borera iray kilao lehibe mila alainao aloha ianao, ary siramamy fotsy 400g. Ny Mulberry jam dia ho mamy sy mamy kokoa, raha tsy mitazona ny voankazo lava anaty rano. Aorian'ny perebirte mulberry dia afafy amin'ny siramamy izy ary apetraka ao anaty lavarangana varahina lehibe eo amin'ny afo. Miandrasa mandra-pahatonga izany, ary alao haingana avy eo amin'ny hafanana, ary aorian'ny fanadiovana miaraka amin'ny blender, dia manaova fanamiana. Dia asio indray eo amin'ny fatana ary hikaroka mandritra ny roapolo minitra hafa, ary azo antoka fa tsy mandoro. Ny voka-bolana tokony hipoitra dia tokony havela hidina sy hijanona mandritra ny adiny enina. Avy eo dia atsipazo avy eo amin'ny menaka balsama, ary avy eo dia asiana siny. Raha ny taolany izay hita ao amin'ny voaroy, balsama, ianao Jak manakana mankafy izany, dia tokony hesorina amin'ny lamba kely eo amin'ny dingan'ny ny fandrahoan-tsakafo. Azo atao koa ny manamboatra moustères miaraka amin'ny juicer.

White balsama in fifamoivoizana

Ho an'ny voankazo roa kilao dia mila 900 grama siramamy sy pòm dimy avo lenta ianao, indrindra raha tsy asidra asidra. Ireo apples dia ilaina mba hanamboarana ny fananana fihenam-bidy tsara. Misaotra ny pectin voarakitra ao anatiny izy ireo, mora tratrarina raha tsy misy ny fanampim-panafody simika hafahafa. Sasao ny paoma sy ny voankazo, maina miaraka amin'ny lamba. Apetaho avy eo ny pòm ary atsipazo anaty metaly cubes. Alao ny siramamy, ataovy eo amin'ny afo ny dimy minitra. Rehefa avy nify, dia tokony hamboly sy hamela ny jiro. Ny ampitson'io dia alefa indray. Avy eo dia arotsaho ao anaty boaty ary atsangano. "Raha mahandro mofomamy aho, azonao atao ve ny manandrana azy amin'ny savoka?" Manontany ianao. Ny valiny dia eny, mazava ho azy! Ny manga, kanelina sy rosemary maina dia firavaka mahavariana mahavariana mba hanomezana tononkalo mahaliana. Mety tsara koa ny licorice, fennel ary prunes.

Tavoahangy miaraka amin'ny tsaramaso mena, fofona fary ary jelly filling

Voalohany, manamboara koba tsy ampy sakafo. Ny menaka ao anatiny dia tokony hosoloina menaka solitany, ary hanafoana ny atody koa. Afangaro ny lafarina (grama roapolo sy roapolo) misy siramamy efatra misy siramamy. Ampio menaka antsasak'y menaka misy menaka sy tapaka antsasakadin'ny tsiro, yogora na yogora. Ny koba dia tokony homogene sy elastika ampy. Atsangaro ny fotony raha tsy manala azy amin'ny miorim-bovoka, ary apetaho ny fofom-bary voalohany amin'izany - avy amin'ny tsaramaso ao an-trano miaraka amin'ny mofomamy sy siramamy (raha azo atao dia esorina ny gelatine ary ampidirina amin'ny voatango, mba hahafahany manatsara kokoa ny endrika). Afindrao kely miaraka amin'ny sotro. Omano ny jelly avy amina kitapo vita amin'ny vovon-tsolika vita. Apetraho eo ambony ravin-tsolika ny lambam-baravarankely, afeno. Ny ambony dia mamela ny jelly kely voadio, manaova azy miaraka amin'ny antsy mafana.