Nahoana ary ahoana no vonton baranjely? manampy hamantatra izany

Baranjely - iraisana legioma, nefa tsy ny rehetra ny toerana tena. Angamba izany dia noho ny fanandramana azy toetra. Food sinenkie firesahana mba ho somary Masiaka. Ary ny olona rehetra noho ny tarta ary somary mangidy tsiro. Noho izany dia heverina fa ny eggplants mila ny manapotsitra alohan'ny fandrahoan-tsakafo. Anefa no ilaina ny manao toy izany? Raha ny fandehany fa ny antony mifototra amin 'ny "taona" ny voankazo sy ny maha-varietal. Hahatakatra bebe kokoa isika, mianatra ny antony sy ny fomba vonton baranjely. Angamba lahatsoratra ity dia hanampy ny hitondra fijery iray hafa amin'ny fihinanana iombonana fahazaran-dratsy, na hanova ny isany.

Ny antony nahatonga ny tsy mahazatra tsiro. Nahoana ary ahoana no vonton baranjely?

Ianao mahafantatra izay, raha ny fandehany, fa tsy ny vokatry ny toy izany Masiaka tsirony? Na dia talohan'ny nanombohan'ny fandrahoan-tsakafo, dia afaka hamaritana raha toa ka ho zava-mangidy.

Voalohany indrindra, izany dia miankina amin'ny ambaratongam-matotra ny baranjely. Sinenkie tanora matetika no astringent "lafiny". Ary raha mitombo ao an-trano izy ireo, dia - antoka ny hahazo tsara tsiro legioma. Eny tokoa, amin'ny tetika asa rehetra amin'ny saha (zezika, weeding, fanangonana) natao toy ny natao. Fotoana manan-danja indrindra handena ny manga kely. Hahavonto ny rano, dia lasa feno hamandoana, ary tena mahafinaritra ny tsirony masaka vilia. Amin'ny fambolena faobe tahaka ity fitsipika ity dia tsy nampiharina foana. Ankoatra izany, ny vokatra dia tsy notanterahina tena tsy tapaka, ka tonga lehibe manerana voankazo amin'ny sarotra sy mafy orina volontany vandana nofo.

Faharoa, mpiompy ao an-piompiana vaovao karazana zavamaniry miezaka hanafoana ny fahadisoana. Noho izany, baranjely lehibe avy amin'ny avo-kalitao sy ny akora maoderina grefy dia matetika tsy mba hanandrana mangidy.

Avy rehetra dia afaka aoka ho eo an-hevitra fa ny tanora voankazo amin'ny malefaka spongy pulp, an-trano-dehibe avy amin'ny voan'ny karazana vaovao, dia tsy ho zava-mangidy. Raha mbola te-diso eo anatrehan'ny mahandro, dia mampiasa ny iray amin'ireo fomba fanodinana: maina obsypaniya sira na asitrika ao amin'ny vahaolana nandritra ny fotoana kelikely. Ny safidy dia miankina amin'ny fikarakarana ny vokatra teknolojia.

Ahoana no baranjely ny manapotsitra in brine?

Hetezo sinenkie amin'ny endrika manjary miboiboika na longitudinal transverse slices. Avy eo, 1 L ny rano mangatsiaka tanteraka manta manafoana 1 nanangonanao tablespoon sira. Pour ny lamesa ao amin'ny vahaolana dia hamela izany nandritra ny fotoana kelikely. Ahoana no vonton baranjely? Ho haka 20-30 minitra. Koa satria manana sponjy izy ireo-toy ny rafitra, izay mety hivoaka. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano nanompo vilia malalaka sakafo sy ny toerana eo an-tampon'ny ny entana, mandroboka farantsa any an-vahaolana. Alohan'ny mahandro, hosasany ny farantsa eo ambany rano ary hamela ny tatatra.

Ahoana no fomba vonton baranjely maina?

Mampiasa sira boribory Pour momba 2 tbsp. L. 2-3 antonony eggplants. Rehefa afaka kelikely, dia manomboka ny ranom, izay mangidy rehetra dia. dia azo atao ihany koa ny manala ny Peel tamin'ny antsy maranitra ity Variant fitsaboana. Rehefa 35-40 minitra, hosasany amin'ny rano ary manomboka eggplants fandrahoan-tsakafo. Indrindra nalona tsara sinenkie presoaked fomba maina.