Ny fomba fahandro tsara ny shish kebab in kefir

Ary izany no mitranga fa tsy mihevitra ny marinade for mitono hena tsy misy vinaingitra, divay na ranom-boasarimakirana. Nefa ireo vokatra tsara ho an'ny tanora hena. Fa mitono hena dia tsy mitovy. Ity ny hen'omby tanora voalohany vinaingitra koa oxidize sy voasarimakirana - desiccate. White latabatra divay tsara ihany koa araka ny antonony. Andramo isika tsy handeha any amin'ny lalan-kafa sy barbequing amin'ny kefir. Ny fomba fahandro dia nahandro sakafo teo ambonin'ny vainafo kely hafa noho ny fomba kilasika. Ny miafina rehetra - in pickling. Anzima voarakitra ao amin'ny vokatra ronono, nanalefaka ny hena, ka mahatonga azy mihoatra malefaka sy be ranony.

Iray hafa tombony izany marinade - ny cheapness: ny litatra ny tsara yogurt dia mendrika imbetsaka ihany kely noho ny habetsahan'ny fihodinana-divay teo. Koa, dia nampiasa ny teny hoe "vokatra ronono". Midika izany fa afaka mampiasa yogurt, ayran, ambany-matavy marikivy fanosotra ... nefa indray, dia Tsara ny ny saboran'ny (3.2%), yogurt vaovao. Noho izany, isika dia manomboka mahandro. Fomba mahandro ny hena tamin'ny skewers, misy maro, fa misy fomba fahandro kebab ao kefir manomboka amin'ny marinade. Amin'ny maha-voalohany, ohatra, maka ny kisoa vozony.

Raha manana antsasaky ny kilao-kena (voasasa, nanapaka ho sekely), dia hitondra telo tongolobe, ary hotetehina nanapaka na hanamarinana azy ireo amin'ny marokoroko grater. Afangaro hena, massaging moramora ny tanana rehetra. In mitovy, aza adino ny sira sy dipoavatra hanampy azy. Dia handatsaka ny antsasaky ny litatra ny yogurt. Henan-kisoa dia tsy maintsy anaty rano amin'ny rano izy, fa tsy mihosinkosin ao tanteraka. Hanampy ny marinade sy tapany lovia kely siramamy. Teknika tsotra io dia hanaisotra ny zava-mangidy. Tongolo telo hafa notapahina ho vava ka hafafiny azy hanina. Saròny amin'ny sarony. Recipe kebab in kefir dia manoritra hanohitra hena ato amin'ity ora toe-javatra, avy eo dia hanala ny vilany rehetra any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina.

Mitarika maraina lovia amin'ny kisoa, haidiny ny ranon-javatra tsikelikely ka manipy onion vava vola. Strung tapa-kena amin'ny skewer. Mirakitra ny podmarinovannym kely, fa mbola mihazona ny freshness-tsipìka. Next fomba fahandro kebab ao kefir dia tsy mitovy amin'ny hafa be ny fomba fandrahoan-tsakafo grilevannogo hena. Izahay handefa ny skewers ny Grill ambonin'ny vainafo-may avy, fa aza adino ny tsindraindray lubricated amin'ny silicone miborosy amin'ny lafiny roa kefir marinade kisoa. Noho izany dia ho rakotry amin'ny manitra sosona, fa tsy mitana hamandoana.

Fomba fahandro akoho shish kebab amin'ny kefir manana ny tsipirian'ilay. Indrindra raha vitsivitsy nividy akoho amin'ny ankapobeny, fa tsy misy ampahany tsirairay amin'ny fatiny. Taorian'ny fotoana fandrahoan-tsakafo any amin'ny nono, elany na bedryshek hafa. Noho izany, raha - ny fatiny rehetra, ny samy hafa ao amin'ny vatana ny vorona samy hafa eo skewers. Fa ny marinade manomana ny lilia mba hampahahendry - isika no mila azy io 2 tablespoons. Pour ho azy ho ampahefatry ny yogurt kapoaka sy ny menaka oliva. Manampy 1-2 voatetika jirofo tongolo lay sy ny 2 tongolo, sotro antsasaky tonta volomboasary Peel, 2 lovia kely sy dipoavatra ranom voaporitra roa voasarimakirana.

Izany fomba fahandro kefir kebab ao ihany koa ny manome whisk fifangaroana io ho blender, dia nataony tao voapaika hena akoho ny 7 ora. Fa izany tsy ny rehetra. Misaraka, manomana ny saosy ny menaka mandritra roasting. Faty an-drano roa tablespoons ny dibera, voafehy izany amin'ny ranom ny voasarimakirana iray, hametraka antsasaky ny sotro ny mba hampahahendry an'i safrona, dipoavatra sy sira. Izany lubricates ny saosy ny hena eo amin'ny skewers. Add skewers 3-4 Mila santimetatra avy amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo vainafo hafanana kely sy matetika miverena.