Ny toerana tena trondro hanina miaraka amin'ny legioma

Trondro amin'ny toerana tena dia vokatry ny ankamaroan'ny olona eto amin'ny firenentsika. Rehefa dinihina tokoa, dia tena matsiro sy salama, ary ny fomba fanamboarana isan-karazany sy ny fandraisana anjara no mahavariana. Inona no tsy ampy ihany aza mahandro izany! Ary inona tsikombakomba indraindray tsy mampino izany! Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny sasany amin'ireo malaza indrindra fomba fanamboarana ny trondro, toy ny trondro hanina miaraka amin'ny legioma sy nendasina trondro marinated. Ireo sakafo matsiro toy ny olon-drehetra, ary ho ravaka ho tsara na inona na inona latabatra!

Fish hanina miaraka amin'ny legioma - izany no fomba fahandro voalohany, izay Te hilaza. Izany dia lovia izay misy sakafo isan-karazany. Trondro amin'ity fomba fahandro mifoka ny fanandramana ny tongolo gasy, Basile sy ny karaoty, ary faly lava tsiro. Azo atao ny manomana na ny sakafo isan'andro ho an'ny fianakaviany sy ny fankalazana nihinana ny voninahitra. Fomba fahandro mahazatra izany - izany voafaritra "lisitra fotsy" ao amin'ny Cookbook.

Noho izany, trondro hanina miaraka amin'ny legioma

sakafo:

• pollack mangatsiaka - 3 sekely;
• tongolo - 3 sekely;
• karaoty - 4 sekely;
• persily sy ny sprig ny Basil;
• Tongolo gasy - 1 jirofo;
• sira sy dipoavatra - mba hanandrana;
• voatabia ranom - 2 kaopy.

fomba fanomanana

Tamin'ny voalohany, dia mila Sasao tanteraka ny trondro (raha misy taovany - hampiala azy), hofafako hiala tamin'ny antsy, ary avy eo nanapaka ho tapa salantsalany. Pollock vonona ny hametraka tao anatin'ny vilany, ary manarona tanteraka amin'ny rano.

Manaraka, dia mila diovina ny karaoty sy ny makarakara azy amin'ny marokoroko grater lava tsanganana sady mandimandina onion Hetezo ho tapany vava. Karaoty sy tongolo mba hitafy mafana lapoaly, kely Fry amin'ny legioma menaka, dia manampy ny persily, Basile ravina vitsivitsy ka aidino amin'ny voatabia ranom rehetra. Raha voatabia ranom dia matevina, dia mila ampiana rano kely. Rehefa zazharki vay, manao afo kely ary aoka hovonoina amin'ny alalan'ny fanampiny 7 minitra.

Raha ny hazandrano ao amin'ny lapoely tonga ny vay, dia ilaina ny manampy sira ka andrahoy eo ambany hafanana, dia tatatra ny rano avy amin'ny vilany ary ampio zazharku. Manaraka, hanina trondro ny 10-15 minitra. Fish hanina miaraka amin'ny legioma vonona! Manompo araka izay azo atao sy ny mafana sy mangatsiaka, mialoha voaravaka misy anana.

Fa ny fialan-tsasatra tena manampy latabatra trondro nendasina marinated. Ny toa tombony ny sakafo no soa tokony ho fahandro ho an'ny latabatra, dia afaka handroso. Voaendy trondro marinated amin'ny endrika mafana azo heverina ho sakafo faharoa, sy ny fanatitra hohanina vahiny lovia nanompo mangatsiaka - lehibe sakafo maivana.

Noho izany, tonga ny fotoana no hivory hiaraka amin'ny mahazatra fomba fahandro ho an'ny trondro nendasina marinated, izay mety ho karazan-trondro maro.

sakafo:

• na trondro - 1-1.5 kilao;
• trondro ron-kena - 1 kaopy;
• karaoty - 2-3 sekely;
• tongolo - 2-3 sekely;
• voatabia puree - 200-250 grama;
• menaka legioma - 3-4 tbsp.;
• Carnation - 3-5 sekely;
• kanelina - miray;
• koba tsara toto;
• malemy vinaingitra - antsasaky ny kapoaka;
• persily - 2 sampany;
• Laurel;
• siramamy, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

fomba fanomanana

Voalohany dia mila ny fandraisana ny trondro. Inona no karazana trondro dia vonona - dia tsy zava-dehibe, fa tsy maintsy ho madio ka sasao tsara. Trondro be tsy maintsy ho faty ho mpanelanelana amin'ny tontolo farantsa sy mahandro tsara tanteraka. Avy eo, ny koba tsara toto voaharo dia tokony ho ny sira sy ny dipoavatra ao amin'ny mifangaro tarihiny anjaka hitohizany ny trondro, legioma nendasina tamin'ny menaka, raha tsy vonona ka nataony teo amin'ny mety lovia no izy.

Ny dingana manaraka - ny fanomanana ny marinade. Karaoty dia tokony ho diovina ireo sady nitetika ny ho manify slices. Hiomana sy tongolo fotsiny, na azo atao sy straws. Hotetehina mitetika ny persily. Nanomana legioma rehetra dia tokony Fry ny ambany skillet hafanana amin'ny manda avo, na vilany amin'ny matevina ambany.

Avy eo dia mila manampy zava-manitra sy ny voatabia Mametaka, mitondra ny vay, dia mampihena ny hafanana, ary madinidinika ny 15-20 minitra eo ambany ny sarony. Rehefa tapitra ny mahandro sakafo ao amin'ny vilany dia tsy maintsy ho feno iray vera ny ron-kena, manampy ny vinaingitra, siramamy sy sira ny marinade mahandro sy azo esorina avy amin'ny hafanana.

Raha vao ny marinade kely intsony angamba izy, dia afaka mameno ny voaomana trondro. Izany dia tokony hatao araka izay tsara araka izay azo atao. Manompoa trondro nendasina marinated eo amin'ny latabatra dia mety ho adiny iray rehefa avy mahandro.

Mazotoa homana!