Ovy pancakes amin'ny Hama sy ny fromazy - tsotra sy ny sakafo matsiro

Ovy pancakes (izy ireo - pancakes, izy ireo mitovy - ovy pancakes) dia tena sakafo malaza pan-mahandro sakafo Eoropa (indrindra indrindra dia fantatray, ao amin'ny nentim-paharazana Belarosiana nahandro). Ny teny dia avy amin'ny matoanteny "hamiravira", fa ny tenifototra-dry Brown sy ny pancakes dia hita na aiza na aiza ao amin'ny sakafo nentina hihinana ovy - avy any Amerika ho any Eoropa sy ny Mponina.

Pancakes amin'ny fromazy sy Hama

Amin'ny maha-fitsipika, Belarusians pancakes vita amin'ny grated ovy coarsely, ampiana sira sy atody. Koa niditra ka koba - ny mampifandray ny hydroéthylamidon. Fa ny tena mahaliana dia ny zavatra ao amin'ny lovia mba hanandrana azo koa, ary ny singa hafa - ohatra, tongolobe, fromazy, Bacon. Eto ary pancakes amin'ny Hama sy ny fromazy - na iray aza amin'ireo matsiro sy matsiro fiovana eo amin'ny foto-kevitra. Avy mahazatra, dia tsy mitovy amin'izany, Voalohany, mahasalama kokoa. Ary faharoa, ny nahazo sy malefaka hahafinaritra, miaraka amin'ny manan-karena tsiro sy ankasitrahana. Eny ary, andao hiezaka ny mahandro anao?

Ovy pancakes amin'ny Hama sy fromazy: Ny Fomba Ahitana

Tokony avy hatrany manao famandrihan-toerana: noho ny grated fromazy ny habetsahan'ny koba tsara toto ampiasaina pancakes amin'ny fomba fahandro izany dia azo nihena ho faran'izay kely iray. Ary fanampiny tsirony amin'ny tsiro dia hanome antsika ny Hama ary fromazy. Ary indray ovy ao amin'ny ovy pancakes amin'ny Hama sy ny fromazy manify telo poti amin'ny marokoroko grater, fa tsy ny toetry ny pulp (toy izany matetika raha ny fandehany ao amin'ny sakafo processeur na hena grinder). Mandritra izany dia tsy mamokatra fototeny ranom-boankazo be loatra sy ny pancakes amin'ny fromazy sy Hama tonga tastier sy ny rehetra - tsy hamely masina rehefa vilany fandrahoana. Raha ny zava-drehetra Hay tsy ampoizina toy ny ovy nopotsehina alohan'ny fandrahoan-tsakafo dia tokony ho moramora manenjika ny pulp, fanesorana rano tsy ilaina eto amin'ny ambony indrindra.

voafehy

Isika dia mila 6 fitaovana ovy, 200 grama ny mahia ham, 200 - mafy fromazy karazany, manta atody, dia antsasaky ny kapoaky ny koba, sira sy dipoavatra, menaka ho an'ny vilany fandrahoana (sasany pampiasana ho an'ny ireo tanjona tsy legioma menaka sy ny kisoa matavy - lard, noho izany dia ho tena marina "firenena" vokatra), marikivy fanosotra ho an'ny fanompoana.

Cooking dia tsotra!

1. Peeled tubers telo tongolo flakes amin'ny marokoroko grater (ranom-boankazo fanampiny - famihinana). Ny fifangaroan'ny sira sy ny dipoavatra mba hanandrana, fampifangaroana miaraka amin'ny atody. Add ny grated fromazy - toy ny cossettes miampy hotetehina Rezai (cubes na ravin) kisoa Hama.
2. Pour ampahany kely koba tsara toto, tsara hampisy izany rehetra izany. "Fitsapana" tsy tokony hahazo matevina loatra ny mikoriana malalaka avy amin'ny sotro.
3. Manafana tsara ny vilany, pour nanisy menaka legioma na lard. Nandritra ny sasany avy lavitra buddies tsirairay Niely sotro ovy mifangaro.
4. Fry pancakes amin'ny Hama sy ny fromazy sosona volamena mandra-miseho eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Ary nanangona be loatra taratasy matavy sela.
5. Manompoa ny lovia ny latabatra mafana na mafana be, sady nasiany fanosotra marikivy ka hafafiny amin'ny anana.

Toro-hevitra vitsivitsy

Tokony ho tony misoroka fa ny pudding mafy ny palatability very, na izany aza rehefa afaka ora maromaro dia afaka ny ho pancakes amin'ny toe-javatra tafahoatra mba hampiasa, toy ny ingredient ny sakafo hafa. Misy mihevitra fa ny tsara indrindra pancakes - nanatsatsika mivantana alohan'ny fanompoana, na nizara ny vilany mivantana eo amin'ny lovia.

Ho tsara koa ny pancakes dia lovia manokana (oh, tao amin'ny vilany tanimanga teo amin'ny fandrendrehana iny na lafaoro). Amin'izao anisan'ny niely be Recipe lovia dia nahafeno toto-kena miaraka amin'ny hena (laisoa horonana ny karazana). Ary raha te-hanampy ny pudding vitaminok, dia afaka mahandro pancakes amin'ny ham, fromazy sy ny anana. Mba hanaovana izany, amin'ny fomba fahandro etsy ambony fototra tokony hanampy ny bunch ny vaovao voatetika aneta, ny sisa rehetra ny fangaro sy ny fomba fiomanana mbola toy izany koa. Mitranga sy matsiro, ary tsara ho an'ny vatana. Mazotoa homana rehetra!