Ovy patties amin'ny fromazy: fomba fanamboarana

Ovy patties amin'ny fromazy - dia tena matsiro sy haingana mba hanomana lovia, indrindra raha efa sisa tsy lany amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva amin'ny tanana ovy nopotsehina. Ary hitondra ireo pudding ny ankohonany eo ambanin'ny herin'ny misy olona, na dia miaraka amin'ny fahaiza-manao manokana culinary. Noho izany dia manolotra amin'izao fotoana izao ny hianatra fomba fahandro izany lovia no izy.

Ovy cutlets: Photo sy ny fomba fahandro

Izany lovia fantatra koa amin'ny hoe zrazy. Lehibe tia laza izany any amin'ireo firenena toa an'i Ukraine, Belarosia, Polonina ary Litoania. Noho izany, raha manapa-kevitra ny mahandro mofo ovy amin'ny fromazy, tokony hikarakara ny fisian'ny vokatra maro.

voafehy

Mba hanao izany tsotra, fa tena matsiro sakafo ilaintsika: a kilo ny ovy, telo atody, 150 grama ny fromazy (tsara indrindra ny mampiasa mozzarella kilasy), telo tablespoons koba tsara toto, sombintsombiny ho an'ny breading (efatra tablespoons), legioma menaka sy ny sira mba hanandrana.

dingan'ny fanomanana

Recipe Ovy patties amin'ny fromazy dia tena tsotra. Voalohany dia mila halatsa-ovy ary Masy azy amin'ny pulp fanjakana. Optionally manokana ny mahandro azy. Azo atao ny mampiasa ny sisa amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva sakafo. Noho izany, manampy ny puree lafarinina sy atody. Afangaro tsara ny faobe. Ny tsy tapaka dia tokony ho toy ny mba ho afaka sculpt mofo. Raha toa ny atody dia lehibe, dia afaka hanampy bebe kokoa ny lafarinina. Masaka fromazy notapahina ho cubes kely.

Ovy Hala-sculpt ny mofo fisaka. Ao amin'ny afovoany mametraka sombin-fromazy sy ny Wrap. Ny hoavy Mirodana matsiro ovy patties amin'ny fromazy, ary avy eo nendasina breaded amin'ny menaka mafana mandra-volontsôkôlà volamena. Araka ny hitanao, eo amin'ny fanomanana ny sakafo io dia tsy tena olana. Tsiro no mahazo ny tsara izy, ary tena hankasitraka rehetra ny fianakaviana. Mazotoa homana!

Ovy patties amin'ny fromazy: ny fomba fahandro amin fanampiny ilaina - ny saosisy

Ireo matsiro sy Rosy zrazy dia hankasitraka na ankizy sy olon-dehibe. Ankoatra izany, io dia tena mora lovia mba hanomanana, ary tena vidiny mora. Ovy patties amin'ny fromazy sy ny saosisy no mety tsara ho an'ny sakafo atoandro andavanandro na ny sakafo hariva. Ndeha hanomboka!

entana

Mba hitondra ny ankohonany ovy zrazy, fikarakarana tsy maintsy ho entina momba ny fisian'ny manaraka ireto sakafo ao an-dakozia: 1 kg ny ovy (na vonona-nanao nopotsehina ovy), 150-200 grama ny fromazy sy ny saosisy, iray atody, ny sasany koba, legioma menaka, sira ary ny zava-manitra mba hanandrana.

Cooking ovy zrazy

Voalohany, mila puree. Raha Hianao ihany no efa nataonao, dia na inona na inona mba manahy. Raha tsy izany, manadio ny ovy peeled, hosasan ireo sady nitetika ny ho lehibe slices. Tsy miaiky isika hoe azy ireo tao anatin'ny vilany, ampiana rano mangatsiaka sy ny fery mandra-vonona. Ary ny ovy Masy mba Masy sy hanome mangatsiatsiaka. Amin'izao fotoana izao, hahosotra ny marokoroko grater fromazy. Wieners dia tapaka ho farantsa kely. Ao amin'ny tony nopotsehina handika ny atody, dia manampy ny fromazy sy ny saosisy. Sira sy dipoavatra. Pour roa tablespoons ny koba tsara toto sy ny hanaitra ny sakafo mandra-malama. Izay mamorona ny meatballs sy kely hirodana azy amin'ny lafarinina. Amin'ny lapoaly sy mafana ny diloilo zrazy Fry mandra-browned. Sakafo matsiro vonona!

Fomba Ahitana ny ovy cutlets amin'ny tongolo

Mba hanomana izany matsiro lovia, dia mila manaraka ireto vokatra: salantsalany ovy - ny tapatapany folo, dibera - 50 grama, roa atody, 100 ml ronono na fanosotra, 100 grama ny fromazy, ny onion (lehibe), roa tablespoons ny koba tsara toto, breadcrumbs sy ny sira. Ny mahandro dingana iray manontolo dia tsy mitovy amin'ny teo aloha fomba fanamboarana.

Noho izany, izahay aloha ovy nopotsehina manomana. Hampiany ho tonga avy atody, dibera sy ronono na fanosotra. Voadio tongolo hotetehina shinkuem ary koa aidino eo amin'ny puree. Mahatsiarova mandra-malama. Cheese notapahina ho cubes. Mandrafitra ny mofo vita tamin'ny nopotsehina ovy, apetraho ao amin'ny fromazy wedges sy sculpt mofo. Dia hirodana izy ireo amin'ny breadcrumbs sy ny lafarinina. Raha ny hoavy zrazy ratsy hihazona ny endrika, ny ovy Hala-tokony hametraka roa tablespoons ny lafarinina. Fry patties amin'ny menaka mafana. Matsiro sy mora hanomana sakafo vonona!