Ovy tao anaty vilany amin'ny holatra sy ny fomba fanamboarana hafa

Hatramin'ny fahiny, dia maro tamin'ny lovia ampiasaina ho andrahoina amin'ny fanendasa amin'ny tanimanga toy ny tanimanga na hariana vy cookware tsara miaro ny tsirony, ankasitrahana sy vitaminina hita ao ny vokatra. Rehefa avy rehetra ny ovy ao am-bilany amin'ny fandrahoan-tsakafo nandritra ny stewed holatra mitovy. Toy izany koa no azo lazaina momba Baking in foil, izay ihany koa ny vilia protushivayutsya mitovy. Ankoatra izany, ny vilia niomana tamin'izany fomba izany dia mampino matsiro sy mahavelona. Ary noho izany koa ankehitriny maro tany am-boalohany ny fomba fandrahoan-tsakafo sy ovy amin'ny foil tamin'ny vilany.

Ovy tao anaty vilany amin'ny holatra

sakafo:

• ovy - 1.2 kilao;
• holatra (afaka mampiasa nalona) - 350 h;
• onion - vitsy sekely;
• fanosotra - 250 ml;
• Fromazy - 150 h;
• dibera - 150 h;
• anana;
• mainty dipoavatra, sira.

Ovy efa voasasa, nanadio ireo sady nitetika ny ho slices. Dia nanapaka ny tongolo vava vola. Holatra no tsara indrindra ampiasaina marinated holatra azo nalaina. Sokafy siny feno holatra, haidiny ny marinade ka ataovy eo miaraka amin'ny ovy sy tongolo tamin'ny vilany sosona. Izany no tokony hatao isaky ny vilany, ka efa niova ho roa ny sosona iray tongolo, ary ny holatra. Ary nafanaina ny lafaoro ny 210 degre (intsony). Na dia heats, afangaro marikivy fanosotra sira, mba hanandrana zava-manitra, ary hitafy ny ao am-bilany. Vilany tsirairay fonony. Azonao atao ny mampiasa ny taratasy voaisy diloilo, izay mihidy mafy vilany.

Ovy amin'ny holatra tao anaty vilany napetraka tao amin'ny lafaoro ary miomana nandritra ny 40 minitra. Raha mbola ny lovia "Hihira" tokony makarakara fromazy amin'ny grater ka zarao dibera farantsa mitovy amin'ny maro dia maro vilany voaomana. Nandritra ny 15 minitra alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo tsara tokony hanala ny sarony ary ny dibera sy fromazy isan-hafafiny amin'ny vilany.

Pepper raha nanompo teo ambony latabatra, dia tsy maintsy ao ny vilany rehetra hametraka ny fiantraikany amin'ny anana tetehina madinika. Ovy tao anaty vilany amin'ny holatra manome tena manitra, matsiro sy malefaka.

Ovy in foil amin'ny holatra

Ity lovia dia tena malaza, ary miomana ho saika isaky ny lakozia. Products for mahandro sakafo:

• Ovy - 1 kg;
• Miankohofa - roa sekely;
• holatra - 300 h;
• Fromazy - 150 h;
• marikivy fanosotra - vitsivitsy spoonfuls ny latabatra;
• sira, nutmeg-bazana.

Ovy mila mahandro sakafo ny siny hoditra, mangatsiatsiaka, Peel ireo sady nitetika ny kruzhchokami. Ary mitetika peeled ka nanasa sy ny kiboriny propasserovat amin'ny dibera. Holatra tsara indrindra ny mampiasa fotsy na bokotra holatra. Tokony ho faty sy propasserovat miaraka amin'ny tongolo, dia ampiana sira kely sy ny nutmeg.

Ary manomana ny foil, mivalona roa sosona. Menaka azy amin'ny legioma diloilo ao amin'ny vola kely ary ny ovy, hanopy sira sy ny zava-manitra mba hanandrana. Dia mametraka ny holatra, ovy sosona indray. Ary menaka fanosotra amin'ny grated nafafy fromazy sy ny kitay hanendasanao ny 40 minitra (190 degre).

Amin'izany lovia mifanaraka tsara salady.

Ovy amin'ny Bacon

Izany fomba fahandro toa tena tany am-boalohany. Ny vokatra azo dia tena matsiro sy tsara tarehy vilia, mba hanatsarany misy fialan-tsasatra latabatra.

sakafo:

• ovy - 10 sekely;
• Bacon - 300 h

Mba hanomanana ny saosy:

• dibera;
• koba - 1 sotro;
• Ron-kena - 200 ml;
• fanosotra - 100 h;
• sira, dipoavatra;
• voasarimakirana ranom - 1 sotrokely fisakafoana.

Ovy mila mahandro sakafo ao ny hodiny, dia mangatsiatsiaka, Peel. Ankehitriny, nanapaka ny Bacon ho manify ravin, ka ny isany dia roa heny noho ny habetsaky ny ovy. Ary nandry roa ravin-Bacon sy mamatotra ovy tsirairay ao aminy. Ary rehefa afaka izany, ny ovy amin'ny Bacon nataony tao amin'ny toerana fanaova vifotsy sy amin'ny fanendasa-nandritra ny 12 minitra amin'ny 200 manomana graudsah rehetra.

Miroso amin 'izao isika hanomana ny saosy. Dia ilaina ny nafanaina ny diloilo ao amin'ny saucepan, manampy ny koba tsara toto sy hamporisika mba tsy ho vongan niforona. Ny fifangaroan'ny hametraka ny ron-kena, ary hitondra ny vay. Dia hifindra hafanana ary ampio ny marikivy fanosotra, sira, ranom-boasarimakirana sy dipoavatra.

Rehefa masaka ny ovy ireo, hampiala azy amin'ny amin'ny fatana ary aidino ny saosy, dia ario 8 minitra iray hafa ao amin'ny lafaoro. Mahandro lovia ka hafafiny amin'ny anana.