Oyster holatra amin'ny ovy nendasina: ny fomba fanamboarana ny sakafo isan-karazany

Oyster holatra amin'ny ovy nendasina - izany tena mahafa-po sy matsiro sakafo izay mety hahaliana ny tena rehetra ao amin'ny kely na lehibe fianakaviana. Tsara homarihina fa ny fomba fanomanana ny lovia, misy maro. Ankehitriny dia milaza anao mampiasa fomba fanamboarana vitsivitsy izay azonao atao haingana sy mora manao sakafo tena mafana.

Cooking oyster nendasina ovy amin'ny mint

Oyster holatra - Izany dia midika hoe tena matsiro sy flavorful holatra izay mety ho hita ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe efa misy. Tsy manana vidiny avo, mba hahafahany hividy.

Koa mba oyster ovy nendasina holatra amin'ny solila, dia mila:

• matevina fanosotra - 200 h;
• avo-matavy dibera menaka - 80 g;
• oyster vaovao hazo - 400 h;
• lehibe ovy - 5 pcs.;
• -Dronono matavy - feno fitaratra;
• Menaka voadio - 45 ml;
• atody akoho vaovao - 1 PC.;
• karaoty ary tongolo - 1 PC.;
• poarô vaovao, sira, dipoavatra mainty sy ny zava-manitra - mampiasa ny fisainana mazava.

mahandro holatra

Ahoana no fomba tokony hanomana oyster holatra (nendasina)? Miaraka amin'ny ovy (solila), ity fitaovana fijinjana vokatra tsara. Mba Fry izany, ny holatra rehetra mba ho ampiasaina mialoha. Tsy maintsy hisy zavatra tsy ilaina, ary avy eo dia hanasa tsara ka hanaisotra ny hamandoana.

Ampiasaina holatra, dia ilaina ny manohy ny roasting. Mba hanaovana izany, te nafanaina ny skillet deodorized diloilo. Ankoatra izany, dia tokony hametraka shredded rehetra oyster holatra. Tsy faniry ny Fry nandritra ny 4 minitra. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny manampy ny tongolo voatetika sy ny karaoty grated vaovao. Hahandro sakafo ireo ao amin 'ny fomba, dia tsara mba hampandrosoana 23-26 minitra. Nandritra izany fotoana izany, ny holatra sy ny legioma dia tokony ho malefaka sy crispy. Ary rehefa afaka tokony ho voasivana haidiny kely rano (eo amin'ny ½ kapoaka) ary asio zava-manitra ary ny aizim-fanosotra.

Tablespoon nofetafetainy vokatra, tsy maintsy hoentina any amin'ny vay sy hitandrina kely ho an'ny 5-8 minitra.

Fanaovana trimmings

Oyster holatra amin'ny ovy nendasina potika ery ambanin toy ny tsy ny zanakareo, fa koa ny vadiny. Rehefa toy izany ny fandehany sakafo matsiro tsy izany ihany, fa koa mahafa-po.

Mba hanomana-dafin'i lovia dia ilaina ny manadio ny ovy manontolo ary avy eo dia manapaka amin'ny tapany sy tubers lehibe nataony tao rano mangotraka sira. Andrahoy ny legioma dia tokony ho maro mandra-tena malefaka. Rehefa tapitra ny 20-26 minitra miaraka amin'ny ovy mila mampiray rehetra ny ron-kena, dia hanampy ny mainty allspice, miempo nahandro menaka, ronono ary nahandro atody. Ary ireo rehetra ireo sakafo ilaina mba mametafeta ovy masher mandra rivotra sy ny malemy fanahy puree.

Zavatra sakafo ny vilia faharoa ho amin'ny latabatra

Oyster Fried holatra amin'ny ovy mint tokony ho atolotra afa-tsy ny ankohonany mafana. Mba hanaovana izany, dia mila puree an-dovia ka aidino amin'ny tampon'ny ny marikivy saosy fanosotra amin'ny holatra. Ary koa, efa vonona sakafo antoandro mafana hoe Recommended hafafiny amin'ny LEEK tetehina madinika.

Oyster holatra amin'ny ovy nendasina: a tsikelikely mahandro sakafo fomba fahandro

Raha tsy te-misaraka hanomana lafiny Fry lovia sy ny holatra, dia fahazoan-dalana hafanana tsaboina singa roa ireo miaraka. Fa izao dia mila:

• oyster vaovao hazo - 250 h;
• lehibe ovy - 4 pcs.;
• Menaka voadio - 45 ml;
• karaoty sy ny onion - 1 PC.;
• poarô vaovao, sira, dipoavatra mainty sy ny spetsii- fampiasana ny fisainana mazava.

Treatment voafehy

Fried ovy amin'ny holatra, ny fomba fandrahoan-tsakafo izay hodinihintsika ato amin'ity lahatsoratra ity, raha ny fandehany iray ihany matsiro ary mikolokolo, toy ny lovia toy izany koa, fa miaraka amin'ny ovy nopotsehina garnish ny. Alohan'ny mahandro ny sakafo ao an-trano, dia tokony hitodika any fandraisantsika ny anana rehetra sy ny holatra.

Oyster holatra mila hosasana tsara eo ambany rano mangatsiaka, dia handringanako azy tamin'izay rehetra isan'ny maloto, fandikan-teny sasany, ary ny hafa tsy zavatra fihinana, ary avy eo dia tsy dia hotetehina mitetika. Raha ny legioma, dia mila manadio ka nanapaka: ovy - tapa-kazo, karaoty - ny slices, onion - ho cubes.

Process vilany fandrahoana ny fatana

Manomana holatra sy ny legioma, dia ilaina ny manohy ny roasting. Raha te hanao izany amin'ny saucepan haidiny ny ilaina voadio diloilo, ary avy eo dia nametraka ny oyster rehetra. Sauté holatra mandra-fahazavana redness, tokony, ka nanitatra mitovy eo amin'ny vilany sy ny toerana eo an-tampon'ny tongolo, karaoty sy ny ovy. Ao amin'io fanjakana, dia ilaina ny mahandro ny lovia ny hafanana mpanelanelana nandritra ny 7 minitra eo ambanin'ny mafy sarony. Taorian'ny tsy nanehoan'i ny fotoana dia takiana mba tsiro sakafo miaraka amin'ny zava-manitra, afangaro tsara avy any ambany, ary avy eo indray hanakatona izany, mampihena ny hafanana sy mahandro hafa 8-9 minitra.

Araka ny tokony ho nanompo ny latabatra mahafa-po lehibe sakafo

Rehefa vita ny ovy sy ny legioma Feno fitiavana tokoa izy, dia tokony ho nozaraina teo amin 'ny takelaka, ary avy eo dia malala-tanana hafafiny amin'ny tongolo maitso voatetika. Toy izany dia sakafo matsiro amin'ny holatra Ilaina ny fanomezana ho an'ny fianakaviana latabatra, miaraka amin'ny silaka mofo, ary saosy voatabia sy maharikivy fanosotra.

To mamintina

Dia nilaza taminareo ny fomba ahafahanao haingana sy mora manao ovy sy ny fanatitra hohanina momba Amin'ny alalan'ny fampiasana ny holatra toy ny oyster. Na izany aza, dia tokony homarihina fa ny hanomana izany lovia, tsy afaka hijery fotsiny amin'ny hoe vokatra. Taorian'ny ovy natono sy potika ery ambanin blends soa sy ny holatra chanterelles, ary-dronono holatra, ary holatra, sy ny sisa. Araka izany, amin'ny alalan'ny fisafidianana ny ingredient manokana, mbola mahazo be manan-karena, manitra sy matsiro sakafo hariva, izay ho tena faly ny namanao rehetra sy ny mpikambana ao amin'ny ankohonany.