Rice mofo: fomba fanamboarana

Rice dia maniry ny olona nandritra ny taonjato maro ary na dia ny arivo taona, ary izany no tena ara-drariny heverina ho iray amin'ireo anana malaza indrindra eto amin'izao tontolo izao. Toy ny zavatra hitan'ny mpikaroka fihadian-tany, ny tantaran'ny vary nanomboka ela be - 6-7 arivo taona lasa izay, ny olona efa nahafantatra ny fomba mitombo sy hihinana vary. Izany fampisehoana soritra ny vary eo amin'ny sisa tavela ny tanimanga sy ny sora-tanana fahiny Shinoa, afa-tsy misy firesahana momba ny vary ao amin'ny sora-tanana fahiny India.

Rice dia heverina ho ny toerana nahaterahan'ny Asia, amin-javatra ankehitriny Vietnam sy Thailand voalohany nanomboka ny olona hamboly vary. Dia niely tsikelikely izany rehetra hafa kaontinanta sy mampifanaraka ny toe-javatra eo an-toerana toetr'andro, dia efa naka toerana mendrika ao amin'ny firenena cuisinés 'izao tontolo izao.

Ny vary misy voa hydroéthylamidon kokoa noho ny hafa voamadinika. Rice - dia sakafo voalanjalanja vokatra, satria manana ny zava-drehetra tokony ho ny vatan'olombelona, dia misy be ny vitaminina sy ny mineraly. Aviavy manan-karena amin'ny potasioma, fanitso, kalsioma, faosifaoro, iode, vitaminina ny vondrona B sy ny vy zavatra simika. Be dia be ny azy, ary sarotra ny gliosida izay manome hery ny vatana amin'ny. Avy dia nanomana isan-karazany vilia: vary, voa madinika nahandroina, risotto, mofo vary, horonana sy sushi, dia nanampy ho isany lasopy, hena sakafo Vonona izany.

Stale vary ianao, ary tsy afaka mahatakatra ny zavatra mahandro avy aminy toy izany? Avy amin'ny mahazatra voamadinika namboarina vavahady orona, garnish nitodika dity sy pilaf efa marary? Avy eo miezaka mahandro mofo izay namboarina ho Boon lehibe ho an'ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro. Toa ho mofo, fa tena tsy misy tokony afangaro ny koba nandritra ny fotoana ela.

Rice mofo, ny fomba fahandro ny izay mety ahitana sakafo isan-karazany, voaomana tena tsotra, ny zava-dehibe indrindra - hanohitra ny ohatry. Ohatra, ny mihoatra toto afaka hivadika ho amin'ny mofo vary fritters, ary be loatra ny atody no nampitombo ny bunch, no hahatonga azy ireo ho "fingotra".

Fomba fanamboarana mofo vary

1. Honey mofo vary.

Ingredients: 200 grama ny vary, 2-3 tbsp. tablespoons Sesame ambioka, 3 tablespoons. tablespoons legioma menaka, 1 tbsp. tsindrin-tsakafo ny sotro ny divay sy ny siramamy, 2 tablespoons. lovia kely ny tantely sy ranom-boasary, tany havozomamy sy volondaoranjy zest.

Figure hosasany tsara, vay, hanary any amin'ny colander sy mangatsiaka, dia ampiana siramamy, ranom-boankazo, Orange zest ary havozo manitra. Afangaro tsara rehetra sy ny tortillas ary hakodian'ny olona mamorona azy tany an-Sesame ambioka, Fry amin'ny diloilo volamena mandra-mavo. Raha nahandro vary ho loatra tsy mifatotra, dia mila manampy ny atody fotsy nokapohina. Vonona vary mofomamy avy teo ny lovia, ary aidino ny nahafaly tantely sy divay mifangaro.

2. masirasira mofo vary.

Ingredients: 250 grama ny lava-bary vary, 1 tbsp. Sotro vovoka masirasira 50 ml. mafana ny rano, 5 atody, 100 grama ny siramamy, 30 grama ny nutmeg, 1 hr. sotrokely sira, 100 grama ny koba tsara toto, matavy.

Andrahoy ny vary mandra-malefaka, maina, Mix. Manampy ny vary voatsatso amin'ny rano mafana, masirasira ary aoka hijanona nandritra ny adiny roa. Beat atody sira, siramamy, lafarinina sy nutmeg, hanampy ny mifangaro ny vary sy ny sahotaka. Manokana nandritra ny 30 minitra. Ary rehefa afaka izany, hafanana menaka tao anaty lapoaly sy ny lovia kely fametrahan nahazo ny "koba", mofo voaendy eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena.

3. Japoney vary mofomamy "mochi". "Mochi-gome" Fa ny fiomanana dia mila vary 500 grama karazana.

Sasao vary sy hamela alina amin'ny rano. Nony maraina ny andro roa vay ao etona vary mandra-malefaka. Mafana iray hafa vary napetrany tao anatin'ny hazo mando feta sy mametafeta ho tra mandrobo mushy dity faobe. Ny vokatr'izany dia koba hitafy ambonin'ny vary dusted toto, ka namongotra kely mamorona sehatra. Rehefa afaka izany, mila mametraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana fohy. Zavatra vary mofomamy "mochi" mamy amin'ny soja na hafa mba hanandrana saosy sy hanompo.