Sakafo manitra ao anaty lafaoro. Sakafo roa ho an'ny sakafo mahavelona

Salmon ao anaty jiro no sakafo tsara indrindra azonao atao amin'ny latabatra fety. Fa ao amin'ny herinandro dia afaka manam-bola ny isan-karazany ny sakafon'ny trondro matsiro, araka ny tolo-kevitra ato amin'ity lahatsoratra ity, ny fomba fanamboarana dia tsotra, ary tsy mitaky ny zara-tany momba fahaiza-manao manokana. Raha ao amin'ny vata fampangatsiahana misy sombin-trondro maromaro vitsivitsy ianao, afaka midina any amin'ny orinasa ianao ary ara-bakiteny amin'ny ora iray hanaiky ny latabatra iray sakafo sy sakafo matsiro.

Sakafo manitra ao anaty lafaoro, fitaovana sy fiomanana

Ho an'ny sakafo dia mila:

• 1 kg voankazo masira, voatabata mihintsana;
• 100 g siramamy mafy ny safidinao;
• 10-15% crème - vera iray;
• Ny lohan'ny tongolobe;
• Tsindrin-tsakafo "Herinandro Provencal";
• 20 g dibera ary teôlina misy legioma.

Tsy voavoatra tanteraka ny salmon ao anaty menaka ao anaty lafaoro, izany hoe tsy manamboatra trondro isika, fa isika kosa dia manapaka izany. Raha mividy ny vokatra ao amin'ny magazay ianao, dia fantaro fa efa nivarotra sokatra ny lavarangana. Ny taolam-paty, matetika, dia tsy miala amin'izany. Tsy toy ny trondro ry zareo, fa be dia be any an-dranomasina izy ireo, ary aorian'ny fofony dia esorina mora foana. Misasa, tandremo ny trondro. Cream Mix amin'ny Provençal anana, sira ary ampio kely dipoavatra mainty. Apetaho ao anatin'ny peratra na semiring ireo tongolobe, ary avelao hisakafo ny cheese.

Fiomanana ny Salmona amin'ny fanendasa-: Ingredients kiheba, ianao mahandro

Manohy mandalina ny votoatin'ny "Salmon miaraka amin'ny crème" isika. Aorian'izany dia efa nomanina ireo zavatra ireo, alaivo tsara ny fonosana, alatsaho aloha izy miaraka amin'ny menaka, ary aorian'ny menaka misy menaka. Apetraho ireo tapa-trondro amin'ny sehatra iray. Miaraka amin'ny voankazo sy zava-manitra, arotsaho ilay salmon, ary aforeto ny tongolobe ary farano amin'ny tsi-fofona manitra. Sarony ny taratasy fanaova amin'ny foil sy ny toerana ao amin'ny preheated ¹⁸⁰ ° C lafaoro ny 15-20 minitra. Jereo tsara fa ny trondro dia tsy ao anaty lafaoro mandritra ny fotoana ela kokoa noho ny fotoana voatondro. Raha mitranga izany, dia ho very ny sira rehetra. Mora sy haingana tokoa ny manomana ny salmon ao anaty jiro ao anaty lafaoro.

Sakafo miaraka amin'ny saosy ary ny holatra. Fanangonana sy fanomanana

Raha ny marina, izany dia vahaolana amin'ny sakafo voalohany. Izany dia ho an'ireo tia ny trondro sy holatra. Ho an'ny sakafo dia mila:

• 500 g salmon filets (fanala);
• 300 g of mushrooms fresh, izay tsy voarara ny hisolo sy holatra hafa, ohatra, fotsy;
• 150 g ny divay fotsy;
• 1 kaopy semi-tavy;
• 120 g dibera;
• Ny lohan'ny tongolobe;
• Sakafo - marjoram, moustach, sira jona, oregano, sira sy dipoavatra, ary koa menaka oliva kely.

Mba hahatonga ilay trondro ho matsiro indrindra, dia tokony hosoloina. Misotro ranom-boasary, sira miaraka amin'ny sira sy zava-manitra, mamafaza kely amin'ny menaka oliva ary mialà adiny antsasak'adiny. Amin'izao fotoana izao, afaka manomana ny saosy ianao: amin'ny fonosana fanosotra, tapaho ny antsasaky ny habetsaky ny dibera voatondro, mametraka tongolo voatoto tsara ao anaty ary manitra mandra-pahalemy. Aorian'ny fametrahana ireo holatra voaendy, miandry ny holatra hanomezana ny sira, manaova ary ampianaro divay fotsy ho an'ny tsiron-tsakafo sy ny tsirony. Mitefika kely, manetaho menaka vera. Aorian'ilay afo miadana, mampihetsi-po, mametafeta ny saosy mandra-pahamaika.

Famokarana salady ao anaty lafaoro

Noho izany, satria ny fotoana izay vonona fanosotra saosy amin'ny holatra, marinated steaks ampy. Manaova fanatanjahan-tsakafo, alatsaho miaraka amin'ny dibera ary mametraka trondro iray. Aorian'izany dia arotsaho ilay saosy mba ho eo ambany elatrao ny vatan-kazo rehetra. Nataon'i! Saròny amin'ny foil sy ny toerana ao amin'ny lafaoro preheated ny ¹⁸⁰ ° C ny 15-20 minitra. Avereno atao indray, fa efa lasa ny fotoana araka izay asehontsika ao amin'ny recipe. Ny fanamainana ny trondro dia tsotra: hanjary mafy izany ary hamoy ny haniny. Ankehitriny fantatrao fomba fahandro Salmon amin'ny fanosotra. Ity tsotra ity, saingy toy ny sakafo matsiro tsara dia mety ho fanampiny fanampiny amin'ny dianao amin'ny andro fiasana amin'ny herinandro na fanampiny fanampiny tsara amin'ny latabatra fety.