Sakafo vita amin'ny siramamy. Ny mahandro sakafo

Tsy misy sakafo matsiro kokoa noho ny mihinam-boankazo. Ny fahafahana mamorona karazan-tsakafo avy amin'ity vokatra ity dia nankasitraka hatrany ny sakafo. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fomba handraisana voankazo hena isika.

Inona ny "bit kely"

Alohan'ny handehananao ny famaritana ny resipeo, ilaina ny manazava ny dikan'ny anarana hoe "bits kely". Raha ny marina, ity lovia ity dia tsy misy hafa amin'ny kafe. Na izany aza dia misy fahasamihafana. Voalohany, ny endriky ny vokatra avy amin'ny hena dia samy hafa: ny kafe dia oval, ary ny bitlets dia manana endrika boribory. Faharoa, ny fomba hanomanana ilay lovia dia hafa koa. Matetika na mofomamy no mofomamy hozatra, raha ny ankamaroan'ny mofomamy dia miondrika.

Ny tantaran'ny fisehoan-javatra ny sakafo

Tany an-tanindrazantsika io sakafo io dia nifindra monina avy any Frantsa. Bitochki - analogy an'ireo medaly malaza, sakafo nentin-drazana frantsay nentin-drazana. Anarana anarana amin'ny teny rosianina no azon'izy ireo satria izy ireo dia natao tamin'ny seha-pamokarana, izay nomena manokana ny endrika faribolana. Taty aoriana dia nitovitovy tamin'ny vokatra avy amin'ny henam-pako na ny hena vy. Amin'izao fotoana izao dia misy bala mifangaro amin'ny sombin-koditra ihany. Io no fototry ny fahasamihafan-tena izay tsy mampiavaka azy ireo.

Ny tsiambaratelo mahandro sakafo

Bibikely bitochki, bake, hamonoana, fa matetika - dia atolotra amin'ny karazan-tsotsa samihafa (voatabiha, voatabiha ary hafa). Ao anatin'ity lovia mahafinaritra ity dia afaka manampy karazan-tsakafo hafa. Mba hanaovana izany, dia ampiasao ny vokatra: cheese, atody, holatra, tongolo, karaoty, broccoli. Mamolavola tsaramaso tsara ao amin'ny fonosana, ny faran'izy io dia alaina miaraka amin'ny menaka manjelatra. Mety sy ny lasitra amin'ny tsy tapa-kazo coating. Ny cooks efa manana traikefa dia manome torohevitra maromaro momba ny sakafo:

1. Ny masom-boly amin'ny masira alohan'ny hanangonana dia tsara kokoa ny manodina ny lafarinina na ny sakafom-bozaka - mba hitazonana azy tsara kokoa.
2. Ny vokatra azo avy amin'ny hena dia mora kokoa amin'ny menaka, fa tsy menaka misy menaka.
3. Mba hanomezana ny kofintsy ny endrika mifanaraka aminy dia mila manapaka kely azy miaraka amin'ny antsy ianao.
4. Ny sanga tsara indrindra dia bozaka mena sy saosy. Voahangy siramamy avy amin'ny voatabiha na tsiro maitso, dia lasa matsiro izy ireo.

Meatballs in voatabia saosy. voafehy

Ho an'ny sakafo, mila:

• Ny atody Chicken - 1 piece;
• Sakafo fotsy - 2 ampongabendanitra;
• Rano voapoizina amin'ny henan'omby sy kisoa - 500 grama;
• Karoty - 0,5;
• Tomatom-1;
• Mofo - tavoahangy 1 sotro;
• Milanja - 120 milliliter;
• Sakafo - tavoahangy 1;
• Tavoahangy tomaty - sotro 1 tea;
• Onion - 3 tapitrisa.

Bitos amin'ny saosy tazo. Fomba fiomanana

Ampy tsara ny manomana basy hena. Ny fomba fanaovana ilay sary dia hanampy anao hamita haingana kokoa ny fanomanana ilay lovia.

1. Voalohany indrindra, tokony hikarakara hena ianao. Mba hanaovana izany, dia ilaina ny mihazakazaka amin'ny mofo mena, tongolo zato (2 tapakila) ary henan'aina. Ao amin'ny masom-boly, mila ampiana dipoavatra mainty, sira ary atody koa ianao. Ny sakafo rehetra dia tokony hifangaro tanteraka.
2. Avy eo dia ilaina ny manala ny tongolobe, ny karaoty, voatabiha ary voatabiha amin'ny afo matevina.
3. Aorian'izany, ilaina ny mamorona sombin-kisoa kely. Dia tokony ho menaka manitra amin'ny menaka manitra menaka izy ireo.
4. Ankehitriny dia ilaina ny mampiova ny foly eo amin'ny zavamaniry ao anaty fonosana na voaniho lalina, ampio rano, menaka, kobam-bary ary alamino tsara daholo ny zava-drehetra mba hanesorana ny endriky ny kisoa. Aorian'izay, tokony ariana ny sauce. Aorian'izany, ilaina ny mametraka bitsim-borona ary mamony azy amin'ny afo matevina mandritra ny dimy ambiny folo minitra.

Vita amin'ny sakafom-boaloboka ny vonomoka! Izy ireo dia hitovy amin'ny garazy.

Tavoahangy fisaka amin'ny saosy lasitra. voafehy

Misy ny fiheverana fa ny sombiny bitika bitika indrindra dia azo avy amin'ny sauce maitso. Noho izany na tsia, afaka mahita ny tenanao ianao. Mba hanaovana izany dia mila ireto vokatra manaraka ireto ianao:

• Sakafo kisoa fihinana - 200 grama;
• Rano voapoizina - 200 grama;
• Faniriana - manandrana;
• Onion - 2 tapitrisa;
• Sakafo anana - 2 tapitrisa;
• Koban-katsaka - tavoahangy latabatra 8;
• Parsley vaovao - manandrana;
• Ny menaka - ho an'ny fanosotra;
• Rano - 150 mililara;
• Sakafo - 200 mililara.

Tavoahangy fisaka amin'ny saosy lasitra. Fomba fiomanana

1. Voalohany indrindra, mila madio ianao, manasa ny tongolobe ary manapaka izany amin'ny ampahany kely.
2. Avy eo, ao anaty fitahirizana lalina dia manambatra ny atody sy ny henan'aina ary ny antsasaky ny tongolo. Avy eo ny masomboly dia tsy maintsy asiana zava-manitra sy sira.
3. Ankehitriny dia mila manafana ny menaka ianao ary manosotra azy miaraka amin'ny dibera.
4. Aorian'izany, dia apetraho amin'ny tavy mafana ireo bitsina kely ary alamino izy ireo mandritra ny 2-3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
5. Aorian'izany, mila manao saosy savony ianao. Voalohany dia mila manasa sy manapaka ireo volo ianao. Avy eo dia tokony hifoha ao anaty rano mamy mofomamy ianao ary ampio ny sisa amin'ny tongolobe sy parsley voatoto.
6. Amin'izao fotoana izao dia tsy maintsy asiana sombi-tsigara ny sombin-tsigara ary hanandrana azy ireo eo ambanin'ny rakitra mikatona hatramin'ny fahazazany. Ny fotoana fanadiovana farany dia 8-10 minitra.

Toy izao no fomba omanina amin'ny mofomamy manitra. Ny fomba fanaovana sary dia hanampy anao hamita haingana ny fizotran'ny fikarakarana.

Bitos miaraka amin'ny holatra. voafehy

Araka ny efa voalaza tetsy aloha, dia vita ny bits kely miaraka amin'ny fanangonana karazany maro. Diniho ny fomba fanaovana sakafo toy izany. Izao no ilaintsika:

• Pork na vy be-300 grama;
• Ny atody Chicken - 1 piece;
• Rano - 1/4 kaopy;
• Piper sy sira - manandrana.
• Voankazo maina - 100 grama;
• Zava-boa-1-2;
• Butter - 1 sotro;
• Olon-menaka (hohanina).

Bitos miaraka amin'ny holatra. Fomba fiomanana

1. Voalohany dia mila manasa ny hena ianao, manapaka azy amin'ny halavan'ny metimety ary mandalo amin'ny mena.
2. Avy eo dia azo avy amin'ny zava-manitra sy sira ireo voamaina. Aorian'izany, mila mitondra entana ao anaty ianao, mampifanaraka ny masony araka ny tokony ho izy ary zarao amin'ny penina palma.
3. Dia tokony manomana ny famenoana ianao. Mba hanaovana izany, andramo ny holatra efa nipoitra teo aloha, arotsaho izy ireo avy ao amin'ny rootazy, atsipazo ary manitra miaraka amin'ny tongolobe.
4. Ankoatr'izay dia tokony harotsaka ny famafana, hametraka mofo vita amin'ny hena ary hamorona azy ireny.
5. Ankehitriny dia ilaina ny manala ireo vokatra avy amin'ny hena amin'ny fonosana mafana iray miaraka amin'ny menaka manitra maniry ho any amin'ny moron-dranomasina.
6. Avy eo dia ilaina ny mameno ny voan-kafe ao anaty lafaona amin'ny hafanana miditra mandra-pahavitany. Ilaina eo amin'ny 15 minitra izany.

Bon appetit!