Scotch Scotch - zava-pisotro izay fantatra sy tia manerana izao tontolo izao

Favorite toaka ao amin'ny Andrefana, ary tsy misy, mazava ho azy, dia ny Whisky. Ary ao anatin'ny lisitr'ireo zava-pisotro misy alikaola 40 maneran-tany, dia misy toerana 19 izay misy marika samihafa. Anisan'izany koa ny haben'ny karazan-javamaniry misy azy. Na i Japon sy Aostralia dia mamoaka ny whisky. Nefa ireo mpamokatra ireo marika malaza dia firenena toa an'i Irlandy, Ekosy, Kanada ary Etazonia. Ary makà whisky amin'ny famoahana serealy isan-karazany, miaraka amin'ny fisehoan-javatra hafa any anaty barìka oak. Araka izany, teo am-fon'ny Canadian Whisky dia ampemby, American Bourbon dia distilled amin'ny vary, ary ny irlandey sy ekosey irlandey kasety dia vokatra avy amin'ny vary hordea.

Ankoatr'izany, samy hafa ny marika samihafa fa tsy amin'ny foto-tsakafo afa-tsy amin'ny fatran-tsakafo, ny fahanterana ary ny fomban-tsakafo. Noho izany, ny Amerikanina amin'ny biron-dry zareo dia indray mandeha ihany no mampiasa barika vaovao oak. Ary alohan'ny fampiasana azy, dia may avy ao anaty. Ary amin'ny fisotroan-dronono tany Irlandy no natao ny famoahana ny ayrish telo andro. Ny Scots ihany koa dia mameno voninkazo, natao ho an'ny whisky, ambonin'ny tavoahangy. Na ny Irlanda na ny Amerikanina aza tsy manao izany. Vokatr'izany, ny fisotroana rehetra, scotch, bourbon na ayrish dia samy manana ny maha-izy azy sy ny maha-tokana azy.

Ary ny tantaran'ilay whisky dia tena manan-karena ary miverina any amin'ny halalin'ny taonjato maro. Na ny Scots sy ny Irlandy aza mbola nanapa-kevitra hoe iza no manana ny loha laharana amin'ny famoronana azy. Tamin'ny voalohany dia nanomboka namokatra whisky ireo moanina. Nampiasa ny mpanamboatra tsotra indrindra izy ireo ary nampiasa ny zava-pisotro mahasalama toy ny fanafody. Avy eo dia ny "teknolojia" fanodinana vary "mandao" ny rindrin'ny monasitera. Izy io dia "nakarina" nataon'ny tantsaha Scottish izay niaina tany an-tany. Nahita izany ny sain'izy ireo ary nanomboka nandroaka scooter. Vola be izany, ary nahazoana fidiram-bola tsara ny varotra.

Ary tamin'ny taonjato faha 16-17 teo amin'ny Irlandey sy ny Scots, dia niparitaka be ny famokarana sy ny vokatr'izany. Saingy ny tratran'ny whisky tamin'izany andro izany dia nazerina be dia be. Ary ny ankamaroan'ny mpanjifa dia nisotro izany avy hatrany rehefa voadio. Ary avy eo dia nandroaka ny whisky avy amin'ny oats, salohim-bary sy vary orza. Ny sasany tamin'ireo mpanodina dia nanamboatra fanariam-pako telo hafa mba hampitombo ny heriny. Ary tsy ela dia nampiasa "scotch" manontolo ny Scotland rehetra, avy amin'ny tantsaha mahantra ho an'ny tompon'andraikitra nomena anarana. Lasa "loza voajanahary" izany fisotro izany tsikelikely. Ary mba hampihenana ny lanjan'ny fimamoana, ny Parlemanta Scottish dia nandalo lalàna iray izay nahatonga ny fanodinana whisky dia nomena ny solontena sy ny mendri-kaja ihany. Saingy ity lalàna "maina" ity, araka ny mahazatra, dia tsy nitondra vokatra. Ireo mponin'ny tantsaha dia nandeha nankany amin'ny "tany ambanin'ny tany".

Saingy efa lasa ny fotoan'io sela io, ary any Ekosy mihitsy aza dia misy whiskeys izay mamokatra scotch fotsy tena izy. Zava-pisotro izay manana ny avo indrindra varotra rehetra marika ny Whisky. Ny fanaovana ny scot dia lasa zavakanto, ary ny zavakanto dia tsy tia famerenana. Noho izany, ny sainan'ny Scotch whisky dia tsy latsaky ny sainan'ny Champagna Frantsay ihany. Ary amin'ny whisky tsirairay dia misy saka amin'ny tsirony sy ny tsirony.

Koa Scotch Whisky Mizara ho sokajy lehibe maromaro. Ary ny tsara indrindra dia heverina ho iray malt Whisky Single Malts. Ity dia karazam-bolo vita tamin'ny vintage. Io zava-pisotro io dia natao tamin'ny vary orza ihany. Ary ny kopian'ity whisky tsirairay ity dia olona manokana sy tsy manam-paharoa ary noho izany, tsy mora. Fa misy ihany koa mora sy mora kokoa (izay tsy midika hoe ratsy) marika Scotch Whisky. Ity no fitaratra miloko manga. Ny zava-pisotro toy izany dia misy whisky maloka iray, izay mifangaro amin'ny alkaola tsotra tsotra. Ary ny telo amin'ireo sokajy Scotch Scotch dia mamelatra fa, na izany aza, dia malaza manerana izao tontolo izao.

Ary ny famokarana volombo-bozaka vy tamin'ny taona 1830. Avy eo ny Irishman Ernest Coffey dia nanao pèlerie, novolavolain'ny Robert Scotsman Robert Stein, lavorary kokoa. Izany dia ahafahana mampitombo ny habetsaky ny famokarana ity zava-pisotro ity ary hametraka izany amin'ny sehatra indostrialy. Ary araka ny teknolojia, ny whisky toy izany dia natao avy amin'ny voa tsy voamarina, izay tsy maintsy ampiana vary orza. Ary avy eo dia ampiasaina ho fototry ny whisky samihafa izany.

Ary amin'izao fotoana izao, izao tontolo izao dia mahatsapa mafana toy ny kodiarana toy ny Catty Sark, Clan Campbell, Groupe malaza, Isle of Skye ary ny maro hafa. Ary ho an'ny marika tena maitso Scotch whisky dia marika toy izany: Aberlour, Balblair, Bowmore, Dalwinnie, Macallan ary farafahakeliny marika tsara tarehy Scottish Scotch.