Simple hena fomba fanamboarana

Cooking hena dia mitaky fotoana sy ny fampiasam-bola ny fahanterana. Mandany fotoana nitsangana teo foana ny cooker dia miala tsiny, dia tena malaza sy mora tsotra fomba fanamboarana ny fandrahoan-tsakafo hena.

Advantageously ny tahan'ny ny asa fahan'ny - ny kalitaon'ny sakafo no roasting am in'ny fanendasa-indrindra fa ao amin'ny hasehonao, toy izao no antoka fa tsy ny hena ritra. Noho izany, miverena amin'ny lafaoro, mihazona ny mari-pana amin'ny degre 200, na dia namindro izy. Grill Mitete eto ambany avy hatrany tsara kokoa ny afovoan'ny ny lafaoro, mba tsy handoro ny tampon-hena. Marihina fa ny herinaratra fatana dia nisafidy, dia mitana hatrany ny mari-pana napetraka mihitsy. Raha ny lafaoro heats niakatra, manomana ny hena. Ilaina ny ho diovina sy hamafàny amin'ny toerana tena zava-manitra sy ny anana miaraka amin'ny sira kely. Aleo ny handoa latsaka sira, hena oversalting indrindra fa tsikaritra. Vonona hena dia nataony tao an-hasehonao, izay mafy naraikitra tamin'ny lafiny roa. Sleeve ventin-kanina dia tokony hatao ao anaty lapoaly lalina, nataony tao anaty lafaoro. Ary izany rehetra izany no mahatonga ny lafaoro, ka manam-potoana isika mba hanomanana ny salady, dia mandeha tsara ventin-kanina.

Mandra-pahoviana ny amin'ny hitandremana ny hena ao amin'ny lafaoro? Izany dia miankina amin'ny toetra sy ny dia be ny hena. Mba manana sakafo tsara eo ho eo ny fianakaviana, dia ampy haka 800 grama ny hena, tsaratsara kokoa ho an'ny roasting henan-kisoa, dia be ranony kokoa. Toy izany dia ho mofo kely 45 minitra, 15 minitra farany dia tokony hampidina ny lafaoro mari-pana ny 160 degre. Recipes hena amin'ny alalan'ny mofo azo ampiasaina tsy ho an'ny kisoa, ao tahaka ny akoho amam-borona sy ny bitro manomana.

Nentim-paharazana malaza fomba fanamboarana ny hena sy fromazy. Ny fomba mahazatra indrindra rehefa ny torotoro eny ampahany hena efa nodi-mandry amin'ny grated fromazy sy manendasa. Amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo ity sakafo variants dia azo atao ho an'ny rehetra, satria eo amin'ny hena sy fromazy isan-karazany dia afaka handraisana ny tsikombakomba ny vokatra. Ohatra, silaka onion, dipoavatra peratra, sehatry ny voatabia. Ny tsara fanorenana no mihazona tain fromazy. Hafa andian-vokatry ny hena: Nadininy tongolobe, ary holatra, ary ny ankizy tia mba hihinan-kena ringlet mananasy na paoma.

Matetika miaraka amin'ny hena manta no rakotry ny mayonnaise. Tsy tokony hanao izany, satria dia saosy mayonnaise ho an'ny sakafo mangatsiaka, isan-karazany preservatives koa izany. Afa-tsy, mayonnaise midika hoe tena avo-calorie sakafo, mahandro sakafo fomba fanamboarana hena sy ny fampiasana dia hahazo amin'ny kalitao sy ny tsirony.

Ireo izay manaraka ny sakafo, misy foana voaomana hatry hena masaka. Mariho ny bechamel saosy ahitana ny fanosotra na ny ronono, sy ronono. Noho izany dia azo nanompo saosy hatsiaka nahandro hena, nanapaka an slices. Haingana fanomanana maivana dikan-boeuf Stroganoff. Ho azy ny ho faty nahandro hena ho ravin, manarona amin'ny saosy béchamel, manampy kely voatabia Mametaka mba hanandrana, sira sy dipoavatra, mitondra ny vay sy mahandro nandritra ny minitra vitsy ny ambany hafanana.

Tsara nahandro hanina miaraka amin'ny legioma. Diced na promolotoe, dia mety ho tonga amin'ny faran'ny mahandro sakafo ao amin'ny legioma hanina na mampiditra legioma salady.

Fomba fanamboarana ny fandrahoan-tsakafo hena tsara fa misy foana ny toerana ho an'ny famoronana. Mankaleo lovia Mora mba mampiova ny endriny ho vaovao, ny fanovana kely fotsiny ny teknolojia ny fiomanana. Ohatra, ny paty madinika "nautically" fijery fety, raha manaiky ny casserole. Rehetra dia mila na inona na inona fanampiny haka 3-4 atody, whisk azy amin'ny ronono, pour ho fanaova lovia no izy. Mahitsy eo antsasaky ny nahandro atody nandry ny paty, tany hena, paty indray. Apetraho amin'ny teny paty sy ny hena ao amin'ny lafaoro mba kely redden an-tampony.