Tantaram-pitiavana an'ny sôkôla

Antsoina hoe sôkôla indraindray ny sakafon'ireo andriamanitra. Saingy raha ny marina dia efa niova ny zava-drehetra nandritra ireo efatra arivo taona nisiany. Tamin'ny voalohany, tsy vokatra azo antoka izany, fa nisotro. Tsy mamy izy, fa mamy sy mangidy. Ary tsy nanamaivana izany, fa nangatsiaka. Inona ny tantaran'ny sôkôla? Hafiriana no nisehoany?

Indianina tranainy fahiny: ny kanto sôkôla

Na dia talohan'ny vanim-potoana niainantsika tany amin'ny faritry ny meksikanina maoderina aza, ny fokonolona Olmec dia nahafantatra ny sôkôla. Nomem-boninahitra ho an'ireo andriamanitra izy. Ny manam-pahaizana momba ny anthropologia dia nahita fanamafisana fa ny voanio kakaô dia namboarina ho toy ny vokatra ilaina tany am-piandohan'ny 1900 talohan'i JK. Nangorohoro sy nokapohina izy ireo, ary avy eo nifangaro tamin'ny chili sy ny zava-manitra isan-karazany ary nomanina fisotro madio.

Ny Olmec, Maya ary Aztecs fahiny dia nahita fa ny sôkôla dia tsy mahafinaritra fotsiny ny manandrana, manatsara ny fihetseham-po, ary, ny tena manan-danja, dia manana ny endriky ny aphrodisiac. Noho izany, nomena ny fananana mystika Izy. Amin'ny lafiny sasany, ity vokatra ity dia nanjary sanganasa fanompoam-pivavahana, satria ny foko Amerikana fahiny dia nanome voninahitra an'i Cacao andriamanitra. Ny fisotroana hafanana tamin'izany fotoana izany dia tsy natao ho an'ny olon-drehetra, afa-tsy tamin'ny lehilahy: nampiasaina tamin'ny fombafomba manokana, ary ny mpisorona sy ny grandees ihany no afaka manandrana izany.

Tamin'ny taonjato faha XV, voankazo ny koban-kokao. Nampiasain'ny foko Azteka sy Maya izy ireo mba hifaneraserany. Ohatra, ho an'ny tarika 100 dia afaka mividy akoho velona ianao.

Araka ny voalazan'ny loharano sasany, tamin'ny taonjato faha-16, ny Emperora Aztec Montezuma dia nisotro telo litatra sôkôla isan'andro mba hampitombo ny libido.

1500 taonina: ny endriky ny sôkôla any Eorôpa

Noho ny Espaniola conquistador Ernan Cortes, voankazo kakaô dia nentina tany Eorôpa. Ilay mpandresy malaza dia nitady volamena sy volafotsy tany amin'ny habak'i Meksika, ary nahita harena hafa, izay nankasitraka ny mpiray tanindrazana taminy.

Tany Espana, niova ny fomba fikarakarana ny fisotroana. Nofafàna ny chili doka avy amin'ireo entana, nosoloina tantely sy vanila. Ireo Espaniola no nanomboka nanafana ny fisotroana. Ary na dia samy hafa aza ny sôkôla, dia mamy izy io, ary mbola tohiny ny toetra sy ny harena.

Fandresena an'izao tontolo izao

Nandritra ny roapolo taona maromaro dia maraokana sotro ronono nisotro. Na izany aza, dia niely tsikelikely ny voninahiny. Tamin'ny 1615, ny zanakavavin'ny Mpanjaka Espaniola III III dia nanambady an'i Louis XIII. Noho izany dia tonga tany Frantsa ny zava-pisotroany tena tiany indrindra, izay nahazoany nalaza ary nahazo ny fankalazana ny maha-olom-pirenena azy.

Tany Alemaina, Frantsa, Aotrisy ary Soisa dia nanokatra toeram-pitsaboana manokana, izay nanompoan'ireo sôkôla ny vahiny. Nitombo ny fangatahana fanangonam-bokatra, ka niorina tany Amerika Afovoany ny famokarana beans. Taorian'ny onjan'ny aretina nafotaka tamin'ity faritra ity, dia nanomboka nanao asa teo amin'ny famolavolana kakaô ny andevo manokana ho an'ity tanjona ity.

Ny endriky ny sôkôla matanjaka

Mbola maina ny fisotroan-dronon'ny aristokraty hatramin'ny 1828. Avy eo, noforonin'ny mpanao piozila avy any Holland, Konrad van Guten, ny milina fanontam-pirinty iray izay ahafahan'ny tsaram-bary natono ho vovoka. Tamin'izay fotoana izay ihany dia nisaraka ny dibera misy kakaô. Noho ny fanampiana azy dia azo natao ny nanatontosana ny sôkôla.

Nanokatra vanim-potoana vaovao teo amin'ny tantaran'ny vokatra tian'ny maro izany. Noho ny fomba fitantanana vaovao dia nihena ny vidim-pamokarana, ary nahatonga ny fampiasana sôkôla hohanina izany. Tampoka teo dia nanjary vokatra betsaka izany, tsy natao ho an'ny mpanankarena ihany.

Tamin'ny 1847, ny orinasan-tserasera Britanika JS Fry & Sons dia namoaka ilay sombin-tsigara voalobokà voalohany. Izy io dia ny poopy kakao, ny dibera ary ny siramamy. Rudolf Lindt tamin'ny taona 1879 dia nanatsara ny famokarana. Namorona milina manokana izy mba hamolavola, izay nahafahana nanome ny volavolan-tsakafo tamina karazam-borona samihafa.

Tany am-piandohan'ny taonjato faha-20 dia niseho ny marika fanta-daza "Mars", "Cadbury" ary "Hershey". Izy ireo dia nametraka ny famokarana vokatra avy amin'ny sôkôla, izay tian'ny olona maro. Ary misy ireo orinasa ireo amin'izao fotoana izao, manohana ny fomban-drazana tsara indrindra.

Fantatrao ve fa mandany 75 tapitrisa dolara amin'ny sôkôla isan-taona eto amin'izao tontolo izao?